Nieuwe recepten

15 geweldige recepten voor gegrilde kip

15 geweldige recepten voor gegrilde kip


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Als je ze de vogel geeft, doe het dan maar goed

Deze heerlijke Thaise Gemarineerde Gegrilde Kipspiesjes worden geserveerd met een simpele pindadipsaus.

Bucka! Wat eten we vanavond? Waarom, kip, natuurlijk, maar aangezien het lekker warm weer is buiten, gaan we de barbecue aan. Twee dingen vallen me echter op. De eerste is: saai! En de tweede is: droog. Maar, het hoeft niet zo te zijn. Als je malse, sappige gegrilde kip en interessante recepten wilt, lees dan verder.

Klik hier om de 15 geweldige recepten voor gegrilde kip te zien (diavoorstelling)

Dus de eerste dingen eerst. Hoe maak je gegrilde kip die vochtig, mals en smaakvol is in plaats van droog, rubberachtig en flauw? Welnu, je kunt ervoor kiezen om dijen te gebruiken, die een hoger vetgehalte hebben en minder de neiging hebben om uit te drogen, maar als je, zoals veel gezondheidsbewuste mensen, de voorkeur geeft aan kipfilet zonder botten, hebben we een paar tips die zouden moeten helpen .

  • Gebruik een pekel: Een pekel is een eenvoudige zoutwateroplossing die ervoor zorgt dat vlees vochtig blijft terwijl het op een grill kookt; als vuistregel: los een eetlepel zout en een eetlepel suiker, indien gebruikt, op per kopje water. Pekel kipfilets slechts 2-3 uur voor het beste resultaat.
  • Gebruik een marinade: Een marinade bestaat uit drie basisdingen: een zuur, aromaten en olie. Zuur helpt het vlees malser te maken, aromaten geven smaak en de olie bindt alle ingrediënten samen. Klik hier om Marinades Made Easy te zien.
  • Gebruik een baksteen: Wikkel een baksteen in folie en plaats deze op de borsten terwijl ze koken. Door ze te bedekken, voorkom je dat ze uitdrogen, worden ze gelijkmatiger gaar door ze plat te maken en krijg je ook mooie grillstrepen.
  • Gebruik je frustraties: Wrijf de kipfilets tot een gelijkmatige dikte met een vleeshamer of de achterkant van een zware pan voor een gelijkmatige bereiding en kortere kooktijden. Kortere kooktijden geven kipfilets minder kans om uit te drogen.
  • Gebruik een vleesthermometer: Terwijl sommige mensen het verlies van sappen betreuren door in wezen een gat in de kip te prikken, is het beter om veilig te zijn dan sorry als het gaat om voedselveiligheid. (Het testen van slechts één borst is meestal voldoende, dus als je meerdere borsten kookt, is dit niet zo'n probleem; geef de tester gewoon aan iemand die zich misdraagt.) Het magische getal dat je wilt bereiken is 165 graden. Sommige recepten, zoals deze Flash-gegrilde kippenborsten met sinaasappel-ahornsiroopsaus, zal je vertellen om ze bij 160 van de grill te halen en de rest te laten doen. We vinden dit idee leuk, maar als het je een beetje ongemakkelijk maakt, wacht dan zeker op 165.

Dus dat zorgt voor techniek. Hoe zit het met recepten? In deze verzameling zijn er recepten om koks van alle niveaus tevreden te stellen, waarvan sommige interessante versies van oude favorieten zijn, zoals: Pizza met gegrilde kip en een Gegrilde Kip en Ei Aardappelsalade, terwijl anderen zijn geïnspireerd door verschillende keukens van over de hele wereld - zoals Alice Currah's Thaise Gemarineerde Gegrilde Kipspiesjes en dit Gegrilde Griekse Kip Met Tzatziki Saus. Voor meer overheerlijke recepten, lees verder naar de diavoorstelling.

Will Budiaman is de receptredacteur bij The Daily Meal. Volg hem op Twitter @WillBudiaman.

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op 8 augustus 2013


Beste gegrilde kippenborst

Gegrilde kippenborsten kunnen het toppunt van saai zijn. Te vaak zijn ze uitgedroogd of rubberachtig. Maar wanneer geweekt in een supersnelle marinade & mdash met balsamico, bruine suiker en gedroogde tijm & mdash, ben je gegarandeerd verrukkelijk.

Hoe lang kan ik de kip in de marinade bewaren?

We raden niet langer dan 24 uur aan! Technisch gezien (volgens de USDA) kun je rauwe kip tot 2 dagen gekoeld bewaren, maar we raden af ​​om zo lang te marineren.

Hoe voorkom ik dat de kip aan de grill blijft plakken?

Zolang je elke kant genoeg tijd geeft, mag dat niet! Wanneer je kip die mooie verkoolde lijnen krijgt, komt deze vanzelf los van je grillroosters. Als je probeert om te draaien en de kip voelt vast te zitten, probeer het dan nog een minuut of twee! Het komt vanzelf los als het klaar is.

Wat moet de interne temperatuur van mijn kip zijn?

Volgens de FDA moet alle kip worden gekookt tot een interne temperatuur van 165 graden. We geven de voorkeur aan onze kipfilets dichter bij 150 graden omdat we regelbrekers zijn. 😉Grappen terzijde, de echte reden waarom we niet helemaal naar 165 graden gaan, is omdat kippenborsten zonder vel in principe geen vet bevatten, dus om wat sappigheid te behouden, trekken we ze een beetje vroeg.

Kan ik de marinade aanpassen?

Absoluut! Verwissel een ander zuur voor balsamico zoals champagneazijn of citroensap. Probeer verschillende gedroogde of verse kruiden zoals koriander of oregano. Je zou zelfs de bruine suiker kunnen onderverdelen voor honing of agave! We houden van de marinade op onze koriander-limoen kip, die je hier helemaal in kunt eten! Voel je ook vrij om je favoriete kruiden of zelfs hete saus toe te voegen. Kippenborsten zonder botten zonder vel zijn het perfecte blanco canvas om met je favoriete smaken te experimenteren.

Hoe heet moet mijn grill zijn voor kipfilets?

Afhankelijk van de grootte van je kippenborsten, is een vuur met twee zones (dat betekent twee temperaturen) de beste keuze. Als je hele kleine kipfilets hebt, kun je wegkomen met een middelhoog vuur, want tegen de tijd dat je mooie grillstrepen aan beide kanten hebt, is de kip ook gaar. Voor grotere kippenborsten: zorg dat je de schroeiplekken aan beide kanten op hoog vuur hebt en verplaats ze vervolgens naar een middelhoog vuur om het koken af ​​te ronden.

Wat moet ik hierbij serveren?

Nou, aangezien je de grill al aan de gang hebt, wat dacht je van wat gegrilde maïs, gegrilde asperges en misschien een gegrilde ananasijscoupe als toetje? (Kun je zien dat we zin hebben in het grillseizoen? 😅)

Dit recept gemaakt? Vertel ons hoe je je voelt! Beoordeel & amp commentaar in het onderstaande gedeelte.

Voor meer dan 90 andere geweldige kiprecepten, bekijk ons ​​nieuwste kookboek Insanely Easy Chicken Dinners.


15 Kippenrecepten voor hoge bloeddruk

Koken voor hoge bloeddruk kan een eenrichtingsweg lijken naar flauw, ongekruid voedsel dat misschien gezond is, maar geen enkele vorm van smaak of "smaak" heeft. Voordat u ervan uitgaat dat een hypertensievriendelijk dieet smaakloos is, moet u eens beginnen met de juiste ingrediënten en kooktechnieken, een dieet om hoge bloeddruk onder controle te houden kan niet alleen geweldig zijn, maar zal u ook uitkijken naar uw hart-gezonde gerechten op een dagelijkse basis. Kip is een van de meest hart-gezonde eiwitten die je kunt hebben, en hoewel je misschien denkt dat je nieuwe dieet om hoge bloeddruk te bestrijden veel ongekruide kippenborsten zonder botten en zonder vel zal bevatten, denk dan nog eens goed na. Kaasachtige gevulde kippenborsten, knapperige kippenhuid en Cajun-kippasta zijn slechts enkele van de maaltijden die u kunt verwachten tijdens uw nieuwe reis naar het bestrijden van hypertensie.

De eerste stap naar het bereiden van hart-gezonde maaltijden thuis is het verlagen van uw natriuminname. Natrium komt meestal voor in de vorm van zout dat je per snuifje of eetlepel aan je eten toevoegt voor extra smaak, maar het komt ook uit pantry-nietjes, zoals kippenbouillon en ingeblikte groenten. Gelukkig is kip een uitstekend canvas voor allerlei soorten smaakmakers en specerijen, van knoflook, kerriepoeder en citroenpeper tot paprika, kaneel en gedroogde of verse kruiden zoals rozemarijn, tijm en basilicum, die geen zout bevatten, maar die allemaal zorgen voor heerlijke, hartige tonen. Bovendien verwijdert het braden, stoven, grillen of smoren van uw kip het vet, maar houdt de smaak vast, wat betekent dat uw smaken zich heerlijk zullen ontwikkelen en geweldig smaken zonder toevoeging van zout. Wees creatief met leuke, heerlijke smaken in je keuken met 15 van onze favoriete kiprecepten om hoge bloeddruk aan te pakken die weinig zout gebruiken (want wie heeft het nodig?), maar zwaar op een geweldige smaak.

Honing Knoflook Kippendijen

Met slechts vier stappen en één pan, zal dit eenvoudige honing-knoflook-kiprecept gegarandeerd indruk maken op het gezin en een wekelijkse favoriet worden.

20 minuten 200 calorieën Eenvoudig

Bezoek de pagina voor meer informatie: Honing Knoflook Kippendijen.

Met Spinazie Gevulde Kippenborsten

Deze cheesy gevulde kippenborsten zitten boordevol spinazie, waardoor dit een heerlijk gerecht is dat boordevol eiwitten en kalium zit.

35 minuten 400 calorieën Eenvoudig

Een Pot Cajun Kip Pasta

Cajun-kruiden geven dit romige eenpansgerecht spannende smaken zonder een onnodige zoutbom.

35 minuten 480 calorieën Eenvoudig

Bezoek de pagina voor meer informatie: One Pot Cajun Chicken Pasta.

Knoflook Geroosterde Kipfilet

Hoge hitte geeft deze kipfilets een ongelooflijk knapperige huid en vochtig, mals vlees.

40 minuten 280 calorieën Eenvoudig

Rokerige Paprika Kip

Sappige gegrilde kipfilets zijn op smaak gebracht met een paprika-knoflookkruidenmix die je overal op wilt gebruiken.

25 minuten 190 calorieën Eenvoudig

Bezoek de pagina voor meer informatie: Smoky Paprika Chicken.

Knoflook Kruiden Oven Geroosterde Kip

Met knoflook en verse kruiden is deze hart-gezonde kip knapperig, sappig en vol van smaak.

50 minuten 500 calorieën Eenvoudig

Een Koekenpan Kip en Broccoli

Waarom afhalen als je dit lekkere gerecht ook thuis kan maken? Houd natrium en calorieën laag in dit gezonde gerecht met kip en broccoli, dat zorgt voor geweldige restjes de volgende dag.

20 minuten 130 calorieën Eenvoudig

Koekenpan met kip, gerst en butternutpompoen

Eén koekenpan zorgt voor een uitgebalanceerde maaltijd met eiwitten, gezonde granen en voedzame pompoen.

40 minuten 400 calorieën Eenvoudig

Gelaagde Kip Enchilada Braadpan

Deze hart-gezonde braadpan bevat mager gemalen vlees, groenten, volkoren tortilla's en magere Griekse yoghurt voor een gezond familiediner dat klaar is in minder dan een uur.

40 minuten 420 calorieën Eenvoudig

Gezonde citroenkip en zoete aardappelen

Geroosterde kip en zoete aardappelen in klassieke Griekse smaken zorgen voor een heerlijk doordeweeks diner dat ook goed is voor je gezondheid.

1u 00m 420 calorieën Eenvoudig

Sappig Gebakken Kippenborsten

Serveer deze sappige, smaakvolle kipfilets met bruine rijst en gestoomde groenten voor een gezonde en goed afgeronde doordeweekse maaltijd.

30 minuten 240 calorieën Eenvoudig

Bezoek de pagina voor meer informatie: Juicy Baked Chicken Breasts.

Gezonde Keto Kipsalade

Geef je werklunch een boost met deze koolhydraatarme en antioxidantrijke kipsalade.

30 minuten 580 calorieën Eenvoudig

Bezoek de pagina voor meer informatie: Gezonde Keto Kipsalade.

Garlicky Spaghetti Squash Met Kip, Champignons En Boerenkool

Verwissel gewone pasta voor knoflookachtige spaghettipompoen in dit eiwitrijke en voedzame gerecht dat je elke week voor het avondeten wilt maken.

1u 10m 200 calorieën Eenvoudig

Courgetteboten met gemalen kip

Deze courgettebootjes zijn geweldig op zichzelf voor het avondeten, of kunnen nog steviger worden gemaakt met een kant van quinoa of bruine rijst ernaast.

45 minuten 200 calorieën Eenvoudig

Pasta met Parmezaanse kip

De Italiaanse favoriet krijgt een hart-gezonde draai met volkoren penne en zonder paneren of braden.

6u 10m 150 calorieën Eenvoudig

Bezoek de pagina voor meer informatie: Pasta met Parmezaanse kip.

Lezers lezen ook & Shared

Over TheDiabetesCouncil Team

TheDiabetesCouncil Team bestaat uit gecertificeerde diabetesvoorlichters en geregistreerde verpleegkundigen die een bepaald onderwerp samenstellen, onderzoeken en als team publiceren. Elk teamlid heeft minimaal 15 jaar ervaring in diabeteszorg en -management.


Gezonde Kip Recepten

Heroverweeg gezond eten met deze smaakvolle en heerlijke kiprecepten. Van een betere versie van lasagne en Parmezaanse kip tot gezondere versies van chicken fingers en pizza, dit zijn maaltijden die je keer op keer wilt maken.

Gerelateerd aan:

©2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Min Kwon ©2015,Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Antonis Achilleos

Foto door: Tara Donne ©Tara Donne

Foto door: Marshall Troy ©2012, Cooking Channel, LLC. Alle rechten voorbehouden.

©2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

©2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Min Kwon ©2015,Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

©2012, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Christopher Testani

Foto door: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Min Kwon ©2015,Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Stephen Johnson ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Tara Donne ©2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Antonis Achilleos

Zelfgemaakte Frozen Chicken Fingers

In de winkel gekochte kippenvingers zitten vaak vol met allerlei soorten ingrediënten die je niet kunt uitspreken. Bewaar uw vriezer in plaats daarvan met deze zelfgemaakte versie en zorg ervoor dat uw kinderen er dol op zullen zijn, maar wees niet verbaasd als ze ook een volwassen favoriet zijn.

Kip en Dumplings

Chicken Chasseur (Hunter-stijl kip)

Deze klassieker in Franse stijl is rijk aan romige, wijn-tomaten-en-champignonsaus van Bobby's. Perfect voor een nachtje in.

Citroenkruid Kip Pasta Met Groene Erwten, Peultjes En Spinazie

Eddie's heerlijke citroenachtige kippasta voelt als lente met de toevoeging van groene erwten, spinazie en peultjes, plus verse peterselie en basilicum.

Kip-Kikkererwten Curry

Weet je niet wat je moet doen met je kikkererwten uit blik? Ze zijn het perfecte ingrediënt om deze kipcurry op te vullen.

Buffel Kip Salade

Gemarineerde Kippenborsten

Gebakken Kip Fajita Naan Pizza

Het hebben van een arsenaal aan onfeilbare recepten die je moeiteloos in enkele minuten kunt maken, is de sleutel tot gezond eten, zelfs op de drukste dagen. Hier ontmoeten Tex-Mex-smaken Indiaas in een fajita naan-pizza met kip die gemakkelijk te maken is. Gooi het in de oven en in minder dan 15 minuten zit je aan een smakelijke maaltijd.


Onze beste recepten voor gegrilde kip

Gegrilde kip is een van onze favoriete dingen om te eten in de zomer. Het heeft een geweldige, licht verkoolde smaak en past perfect bij al onze favoriete smaakmakers. Van zoete en rokerige BBQ tot gewaagde jerk chicken (en alles daartussenin), dit zijn onze favoriete manieren om het op smaak te brengen.

Gerelateerd aan:

Foto door: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Renee Comet ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Foto door: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Antonis Achilleos

Foto door: Antonis Achilleos

Foto door: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Foto door: Matt Armendariz ©2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Gemarineerde Kippendijen

Marc zegt: "Dit is een geweldige basismarinade voor het grillen van vlees, en de roze peperkorrels zorgen voor een lekkere pittige kick".

Gegrilde Kip Met Cobb Salade

De klassieke Cobb-salade krijgt een zomerse make-over en daar zijn we voor. Kipfilets worden elke keer mals met een snelle karnemelkmarinade.

Gegrilde Kippenvleugels Met Pittige Chipotle Hete Saus En Blauwe Kaas-Yoghurt Dipsaus

Bobby maakt een rokerige chipotlesaus voor zijn gegrilde kippenvleugels met Dijon-mosterd, chipotlepuree en ancho-chilipoeder. De koele blauwe kaas-yoghurt dip is perfect om de intense rokerigheid te snijden.

Griekse salade met gegrilde kip

Meng een eenvoudige Griekse salade en garneer met partjes gegrilde pitabroodjes en een spies gegrilde kip voor een diner dat klaar is in 30 minuten.

Gegrilde kip

Ree marineert kipfilets ongeveer 24 uur in een eenvoudig maar geurig mengsel van olijfolie, citroensap, Dijon, honing en zout. Krijg geweldige grillstrepen door de kip ononderbroken te laten koken.

Ultieme Gegrilde Kip

Tyler begint met smaakvolle kippenpoten en -dijen, pekelt ze om ze extra sappig te maken en gaat er vervolgens overheen met zijn zelfgemaakte rokerig-zoete Ultimate Barbecue Sauce.

Gegrilde kippendijen met Israëlische couscoussalade

Er zit heel veel smaak in deze eenvoudige maaltijd. De kip krijgt een Griekse behandeling met een marinade van citroen, knoflook en oregano rozijnen, olijven en feta maken de couscous zoet en zout. Door de couscous eerst te roosteren krijgt hij een nootachtige smaak en blijven de granen gescheiden en luchtig.

Bierblik Kip

Deze Beer Can Chicken onderscheidt zich van de rest dankzij de niet-van-de-wereld kruidenrub van Neelys, een mengsel van aromatische komijn, tijm en oregano, rokerige paprika en een vleugje pittige cayennepeper.

Gegrilde Mexicaanse Kipsalade

Een snelle tomatillo-blendersaus doet dubbel dienst als marinade voor de kip en een dressing voor deze Mexicaans geïnspireerde salade.

Met citroen en kruiden gemarineerde gegrilde kippendijen

Tequila Limoen Kip

Ultieme Jerk Chicken

De verse kruiden en specerijen in Tyler's jerk marinade doen denken aan de Caraïben en laten je verlangen naar meer van deze sappige en onweerstaanbare kip.

Honing Oranje BBQ Kip

Deze kip wordt 's nachts gemarineerd voor maximale smaak en smaak voordat hij wordt gegrild tot zoet-rokerige perfectie.

Gegrilde Yucatan Kipspiesjes

Een van Bobby's favoriete dingen om op spiesjes te koken, zijn smaakvolle kippendijen.

BBQ Kipburgers

Neem een ​​pauze van rundvlees en probeer Rachael's gemakkelijke kipburgers, gekruid met een geweldige barbecuesmaak.

Gegrilde Kipfilet Met Gemarineerde Cherry Tomatensalade

"Dit is een heerlijk zomergerecht, aangezien tomaten in de zomer op hun hoogtepunt zijn", zegt Marc. "Serveer met wat knapperig brood om eventuele overgebleven cherrytomaatjes op te nemen."

Met spek gewikkelde Jalapeño Popper Kip

Dit is precies het gerecht voor als je jalapeñopoppers wilt, maar het avondeten moet maken.

Honing Mosterd Kiss Wings

Bestrijk de gegrilde kippenvleugels met een honing-mosterdsaus tijdens de laatste twee minuten van het grillen om een ​​zoet glazuur te creëren.

Gegrilde Kip Met Spinazie En Pijnboompitten Pesto

Eenvoudig gegrilde kip is het perfecte platform voor alle heldere, frisse smaken in dit gerecht: Giada bedekt elk stuk met een pittige spread van spinazie en pijnboompittenpesto voordat het wordt geserveerd.

Gegrilde Kip Met Knoflook-Kruidendressing

Tyler gebruikt een heldere knoflook-kruidendressing om het rokerige aroma van de gegrilde kip, radicchio en citroenen in dit Italiaans geïnspireerde bord in evenwicht te brengen.

Met Kruiden Gewreven Kippenborst Taco's

Bobby legt verkoolde poblano's, zoete barbecue-uien, knapperige koolsalade en gegrilde zoet-pittige kip voor verbazingwekkend smaakvolle taco's.

5-sterren geglazuurde kip

Sunny's toprecept is ideaal voor drukke zomerdagen. Ze maakt een gedurfde glazuur van miso, honing en sinaasappelsap, en laat de kip dan een uur of twee marineren & als je met zulke sterke (en heerlijke) smaken werkt, heb je geen extra tijd nodig.

De beste gegrilde kip

Het klinkt misschien eenvoudig, maar het grillen van kip is voor veel koks een uitdaging. Maar al te vaak eindigt het droog en flauw of (op onverklaarbare wijze) zowel verbrand als rauw! Met dit recept hebben we het kookproces vereenvoudigd, wat leidt tot een rokerige, supersappige vogel die gevuld is met de heldere smaken van citroen en kruiden. We hebben een hele kip spatchcocked om het oppervlak dat contact maakt met de grill te vergroten en een royale hoeveelheid kruidenboter gebruikt om het zelfbedruipend te maken terwijl het zachtjes kookt op indirecte hitte.

Caribische Kip

Guy marineert kipfilets in een zoet en pittig mengsel voor het koken. Een scheutje limoensap vlak voor het serveren maakt het helemaal af.

Gegrilde Kippendijen En Romaine Met Dijon Vinaigrette

Grill de kip en de sla voor deze simpele salade met een pittige Dijon dressing.

Bierblik Kip

Gegrilde Kip Met Salsa Verde

Mix een snelle tomatillosaus en serveer het met chipotle-limoenkip en warme tortilla's voor een taco-avond die in slechts ongeveer 40 minuten klaar is om te eten.

Gegrilde Kip Met Basilicumdressing

Giada marineert haar kip in citroensap en venkelzaad voordat ze wordt gegrild en serveert ze vervolgens met een pittige, knoflookachtige basilicumsaus.

In bier gepekelde barbecue kip

Begin deze sappige geroosterde kip een dag van tevoren voor maximale smaak en gemak bij het serveren.

Gegrilde Kip Met Verkoolde Citroen En Heirloom Tomaten

Gegrilde Kip Met Geroosterde Knoflook-Oregano Vinaigrette en Gegrilde Fingerling Aardappels

Foliepakket Gegrilde Zoet-pittige Kippenvleugels

Gooi kippenvleugels in een verslavende zoet-pittige rub gemaakt met chilipoeder en lichtbruine suiker, en grill ze vervolgens in foliepakketten om de smaak te verzegelen en ervoor te zorgen dat opruimen een fluitje van een cent is.

Jerk Wreef Kippendijen Met Huisgemaakte Mango-Habanero Hete Saus

Bobby's jerk rub zit vol met kruiden en krijgt een beetje warmte van cayennepeper. Zijn zoete en pittige mango-habanerosaus voegt een frisse pit toe.

Gegrilde Kip Met Esdoorn

Door kip te pekelen in een mengsel van ahornsiroop, knoflook, tijm, peper en zout blijft het tijdens het grillen vochtig en smaakvol. Een salade, maisbrood en barbecuesaus ronden deze gezinsvriendelijke maaltijd af.

Gegrilde Kip Met Alabama Witte Barbecuesaus

Verander je routine van gegrilde kip met een pittige, op azijn gebaseerde witte barbecuesaus. Borstel het op de kip terwijl het kookt en serveer het aan de kant om te dippen, je zult in een mum van tijd zien waarom het een zuidelijke favoriet is.

Sunny's Citrus Can Chicken

Geef gebraden kip een zomerse upgrade door de kip te glazuren met citroen, deze op een blikje limoen-limoenbier te plaatsen en hem te grillen tot hij sappig en smaakvol is.

Citroen en Knoflook Gegrilde Kippendijen

Marineer kippendijen in citroen, knoflook en verse oregano om een ​​geweldige avondmaaltijd te maken.

Gegrilde Kippendijen Met Blackberry BBQ Saus

Michael gebruikt 's nachts een droge rub om kippendijen van smaak te voorzien en een houtskoolgrill zorgt ervoor dat ze een knapperige schil en een rokerige smaak krijgen. Gebruik het beste van de zomerbessen als basis voor een pittige barbecuesaus om erover te sprenkelen.

Kip Kebab Met No-Cook Peach Chutney

Chili-gewreven gegrilde kip met salsa

Dit lichte gerecht benadrukt verse tomaten, tomatillo's en rode ui, plus chipotle, chilipoeder en komijn voor subtiele warmte.

Chipotle-Mango BBQ Kip

Leun achterover en ontspan met een stukje Guy's hunkeren naar barbecue-kip: heldere citroen en koriander, rokerige chipotle-pepers en adobosaus, en zoete, verse mango raken de juiste tonen.

Caesarsalade met gegrilde kip

Jerk Chicken en Ananas Spiesjes

Met ananas, chilipepers en in jerk gemarineerde kip, balanceren Kardea's spiesjes vakkundig zoet en pittig.

In Yoghurt Gemarineerde Gegrilde Kip Met Harissa

Hoisin Kip Met Komkommersalade

Gegrilde Rode Chili Karnemelk Kip Met Pittige Mango Honing Glazuur

Dit gerecht heeft al die gebraden kipsmaak via de grill. Bobby gebruikt karnemelk om de kip mals en vochtig te houden, maar daar stopt het niet. In de marinade komen vier soorten chilipoeder, gemalen koriander, knoflook, ui, gerookte paprika en kaneel samen.

Dry Rub Fo Yo Chicken

Aziatisch geïnspireerde gegrilde kip

Vijfkruidenpoeder geeft deze kiphelften een Aziatisch geïnspireerde smaak. Krijg knapperigheid van een kant van komkommers bedekt met azijn, honing en sesamolie.

Chipotle-Mango Barbecue Kip Met Koriander Chimichurri

Bierblik Kip met Cola-barbecuesaus

Kipspiesjes Met Gegrilde Romaine

Kipsalade Pita Met Baba Ghanoush

Zoetzure BBQ Chicken Sliders met ingelegde Chinese kool en wortelen

Rokerige Gegrilde Kippenvleugels Met Ingemaakte Rode Chilipetjes, Dadels En Verse Munt

Volg Guy's voorbeeld en maak deze ongewone, feestelijke kippenvleugels op de grill.

Pizza's met gegrilde kip

Wie zegt dat je deeg nodig hebt om een ​​pizza te maken? Kipfilet staat in voor korst in dit gezinsvriendelijke (en eiwitrijke!) Zomerdiner.

Gegrilde Curry Kip

Iron Chef Marc Forgione zegt: "Een hele gegrilde kip is echt een indrukwekkende presentatie voor een barbecue en deze kerriekruidenrub is een exotische twist".

Gegrilde Honing Mosterd Kip

Kippenborsten hebben de reputatie taai en droog te zijn, maar door het vlees tijdens het koken te bedruipen, wordt het een sappig en smaakvol hoofdgerecht.

Baksteen Kip

Snelle Chili Melasse Kip Spiesjes

Gegrilde Kip Taco's

Wrijf kippenborsten in met een pasta van chilipoeder en grill ze samen met maïstortilla's.

Mediterrane Mixed Grill

Cherry BBQ Kip Drumsticks

Kersen lijken misschien een onwaarschijnlijk ingrediënt om te combineren met drumsticks, maar zelfgemaakte kersenbarbecuesaus brengt alle verborgen zoete smaak van de kip op de meest perfecte manier naar voren.

Gegrilde Jerk Chicken met Zoete Plantains

Neem uw smaakpapillen mee op een reis naar het Caribisch gebied in slechts ongeveer 30 minuten. Een combinatie van ketchup, limoensap en jerk-kruidenpasta zorgt voor de perfecte shortcut-glazuur, waardoor klassieke jerk-smaken op een doordeweekse avond mogelijk zijn.

Jerk Chicken Kebabs

Jerk Chicken

Verse Focaccia Met Gemarineerde Kip En Spinazie En Artisjokpasta

Verse focaccia is Jeff's geheim om deze sandwich geweldig te maken, terwijl gegrilde gemarineerde kip de ster is.

Pittige Barbecue Kip

Gegrilde Kip Met Redeye BBQ Saus

Je kunt Michael's vijfsterrenrecepten verslaan en je hebt maar vijf ingrediënten nodig om het te maken! Zijn geheim? Hij voegt een vleugje koffie toe aan de barbecuesaus die je in de winkel koopt, voor een dikke glazuur die gewoonweg heerlijk is.

Jerk Cornish Hens

Barbecue kip

Je zult dol zijn op deze barbecuekip. Italiaanse dressing voegt wat kruiden toe en barbecuekruiden (en saus!) geven het veel pittige zoetheid.

Gegrilde Kip Kebab

Een kruidige marinade en gegrilde partjes citroen verpakken deze kebab met tonnen verse smaak.

Gegrilde Maple Chicken met Smokey Greens

Michael vertrouwt op pantry-ingrediënten zoals ahornsiroop, sojasaus en mosterd om zijn smakelijke kipmarinade te maken. Een bedje van verwelkte groenten kookt in slechts enkele minuten, waardoor dit een gemakkelijk diner is dat je keer op keer wilt.

In Yoghurt Gemarineerde Gegrilde Kip Shoarma

Kipshoarma, een klassiek straatvoedsel uit het Midden-Oosten, wordt gemaakt met grote hoeveelheden gemarineerde kip die in lagen aan het spit worden gestapeld en urenlang langzaam worden geroosterd. Deze verkleinde thuisversie vertrouwt op spiesjes en een grill voor een vergelijkbaar vochtig en smaakvol effect. Eerst wordt de kip gemarineerd in royaal gekruide yoghurt, die het vlees mals maakt en tegelijkertijd kruiden. Vervolgens worden de spiesen snel op directe hitte gegrild om de sappen te verzegelen voordat ze worden verplaatst naar indirecte hitte, waar het vlees zachtjes wordt gekookt. In dunne plakjes gesneden met een lang scherp mes, wordt kipshoarma meestal geserveerd als een wrap met groenten, tomaten, romige toum met knoflook - en natuurlijk friet!

Yakitori Negima

Yakitori negima is een van de meer populaire varianten van de op bestelling gemaakte gegrilde kipspiesjes die vaak worden genoten met een koud biertje in bars in Japan. Met stukjes kip en lente-uitjes, vraagt ​​deze versie om het borstelen van de spiesen met een zoete sojaglazuur (tarra of teriyaki) die mooi en gekarameliseerd wordt op de grill. Hier vragen we om een ​​grill- of grillpan, maar je kunt ze ook koken onder een hete grill of boven de lage kolen van een kampvuur, draai ze regelmatig om en let goed op om aanbranden te voorkomen. U wilt spiesjes van het peddeltype gebruiken, die platter zijn dan de gebruikelijke soort en gemakkelijker te draaien zijn op Japanse markten en online.


Routebeschrijving

Meng in een kleine kom Sazón, knoflook, koriander, olijfolie, Adobo, oregano, komijn en hete pepervlokken tot alles goed gemengd is.

Dep de kip droog met keukenpapier. Wrijf het kruidenmengsel over de kip en breng het over naar een niet-reactieve container of een grote zak met ritssluiting. Dek af en zet in de koelkast voor minimaal 4 uur, of maximaal 48 uur. Breng de kip 30 minuten voor het grillen op kamertemperatuur.

Verwarm de grill tot middelhoog vuur. Leg de kip met de huid naar beneden op directe hitte. Kook tot de huid donker goudbruin en krokant is, 15-17 minuten. Draai de kip voorzichtig om naar het grillgebied op indirecte hitte. Grill tot de kip gaar is (direct afleesbare thermometer registreert 165 ° F wanneer deze in de dij wordt gestoken zonder het bot aan te raken), ongeveer 45 minuten langer. Kip overbrengen naar schaal. Laat 15-30 minuten rusten. Snijd en serveer.


Broodjes Gegrilde Kip

  • Opbrengst: 4 broodjes
  • Voorbereidingstijd: 5 minuten
  • Kooktijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten
  • Cursus: Broodje
  • Keuken: Amerikaans
  • Auteur: Sabrina Snyder

Sandwiches met gegrilde kip zijn het perfecte gerecht om te serveren bij een zomerse BBQ, gemaakt met malse, gekruide kip, knapperige bacon, sla en tomaat.

Ingrediënten

  • 2 kipfilets, zonder bot en zonder vel
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 2 eetlepels ciderazijn
  • 1/2 theelepel koosjer zout
  • 1/2 theelepel grof gemalen zwarte peper
  • 1/2 theelepel gemalen mosterd
  • 8 plakjes dikgesneden spek
  • 8 sneetjes dik sandwichbrood
  • 1/2 kop mayonaise
  • 4 eetlepels volkoren mosterd
  • 2 trostomaten, in plakjes
  • 8 blaadjes romaine sla
  • 1/2 rode ui, dun gesneden

Instructies:

Let op: klik op tijden in de instructies om tijdens het koken een kookwekker te starten.

Bak het spek in porties in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het taai en knapperig is, ongeveer 4-5 minuten.

Voeg de kip toe aan de pan en kook 5-6 minuten aan elke kant tot 165 graden gaar is.

Laag met sla, kip, gesneden tomaten, ui en 2 plakjes spek.

Beleg met de tweede snee geroosterd brood. Druk zachtjes aan en serveer.

Voedingswaarde-informatie

Opbrengst: 4 sandwiches, Hoeveelheid per portie: 728 calorieën, Calorieën: 728g, Koolhydraten: 35g, Eiwit: 40g, Vet: 47g, Verzadigd vet: 17g, Cholesterol: 124mg, Natrium: 1531mg, Kalium: 943mg, Vezels: 4g, Suiker : 7g, Vitamine A: 5470g, Vitamine C: 13g, Calcium: 176g, IJzer: 3g

Alle afbeeldingen en tekst © voor Diner, dan Dessert.

Dit recept gemaakt?

Laat me zien wat je hebt gemaakt op Instagram of Facebook en tag me op @DinnerthenDessert of hashtag het op #dinnerthendessert.


Stap 1: Stamp de kip

Plaats de kipfilets in een diepvrieszak van 1 gallon en stamp tot een gelijkmatige dikte van ½ inch. Dit maakt het vlees mals en zorgt voor een gelijkmatige bereiding. In hun natuurlijke vorm gelaten, droogt de dunne kant van de filet uit terwijl de dikkere kant klaar is met koken. Als je geen vleeshamer hebt, zullen een deegroller of een steelpan allebei goed werken.

Stap 2: Maak de marinade

Citroen is een belangrijk ingrediënt in deze marinade, maar ik gebruik alleen de schil. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, maken zure ingrediënten (zoals azijn of citroensap) magere kippenborsten zonder been niet mals. Integendeel: ze 'koken' de buitenkant van het vlees en geven het een leerachtige textuur. De schil geeft de kip voldoende citroensmaak, zonder de sappige textuur van de kip aan te tasten.

Het beste hulpmiddel voor het raspen van citrusvruchten is een fijne rasp of een microplane rasp. Wrijf de citroen eenvoudig in één richting tegen de messen, terwijl u de citroen draait. Zorg ervoor dat u alleen het gele gedeelte verwijdert, het witte vlies eronder is bitter.

Zodra je de citroen hebt geraspt, meng je alle marinade-ingrediënten behalve de kip samen in een zak met ritssluiting van 1 gallon (ga je gang en gebruik dezelfde die je hebt gebruikt om te stampen als hij nog in goede vorm is).

Voeg de kipfilets toe aan de zak en masseer de marinade in het vlees tot het gelijkmatig bedekt is.

Stap 3: Marineren

Sluit de zak en plaats in een kom in de koelkast (de kom beschermt tegen lekkage) laat de kip minimaal 4 uur of een nacht marineren.

Stap 4: Grill

Als je klaar bent om te eten, verwarm je de grill voor op hoog vuur en vet je de roosters in (met schone, geoliede roosters krijg je de beste grillstrepen). Zorg ervoor dat je grill erg heet is voordat je de kip kookt, je wilt mooie grillstrepen en verkoling in de korte tijd die nodig is om deze te koken. Wanneer ze dun worden gestampt, hebben kippenborsten slechts 2 tot 3 minuten per kant nodig, niet meer! Als je de kip probeert om te draaien en hij voelt vast te zitten, probeer hem dan 30 seconden te geven. Het komt vanzelf vrij als het klaar is.

Je zult merken dat het recept vereist dat de grill afgedekt wordt terwijl de kip aan het koken is. Hierdoor ontstaat convectiewarmte waardoor de kip een mooi verkoolde buitenkant en een malse, vochtige binnenkant krijgt.

Nadat je de kip van de grill hebt gehaald, laat je hem 3 tot 4 minuten rusten voordat je hem aansnijdt. Dit helpt de sappen binnen te houden en het vocht van het vlees vast te houden. (De timing is perfect, want het is net genoeg om het op borden te krijgen, zijkanten toe te voegen en op tafel te zetten).

Hoewel deze kip het lekkerst is direct van de grill, is het ook iets waar je een dubbele portie van kunt maken en kunt invriezen voor toekomstig gebruik in salades, pasta's en sandwiches.


Makkelijk Gegrilde Kip

Opbrengst: 4 porties

voorbereidingstijd: 10 minuten

kooktijd: 15 minuten

totale tijd: 25 minuten

De beste en gemakkelijkste marinade ooit, zonder gedoe en boordevol smaak! Je hebt nooit meer een recept voor gegrilde kip nodig!

Ingrediënten:

  • 1/4 kopje balsamico-azijn
  • Sap van 1 citroen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels Dijon-mosterd
  • 2 eetlepels bruine suiker, verpakt
  • 1 eetlepel Worcestershiresaus
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepel gedroogde tijm
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn
  • Koosjer zout en versgemalen zwarte peper, naar smaak
  • 4 kipfilets zonder botten zonder vel
  • 2 eetlepels gehakte verse peterselieblaadjes

Routebeschrijving:

  1. In a medium bowl, whisk together balsamic vinegar, lemon juice, olive oil, Dijon, brown sugar, Worcestershire, garlic, thyme, oregano and rosemary season with salt and pepper, to taste. Reserve 1/4 cup and set aside.
  2. In a gallon size Ziploc bag or large bowl, combine balsamic vinegar mixture and chicken marinate for at least 1 hour to overnight, turning the bag occasionally. Drain the chicken from the marinade.
  3. Preheat grill to medium high heat. Add chicken to grill and cook, flipping once and basting with reserved 1/4 cup marinade until cooked through, about 5-6 minutes on each side.
  4. Serveer direct, eventueel gegarneerd met peterselie.

Heb jij dit recept gemaakt?

Tag @damn_delicious op Instagram en hashtag it #verdomd lekker.


Grilled Chicken BLT Burgers | 15 Amazing Recipes for the Grill

This burger.. it&rsquos incredible. Want to know my biggest pet peeve about burgers? When they taste like meatloaf. I hate a burger with added things like breadcrumbs, eggs, and milk.. Seriously.. meatloaf is good but if you&rsquore going to call it a burger.. don&rsquot. Whenever I make a ground beef burger or even a chicken burger I just lightly season them. For beef I do simple salt and pepper, but I get a little more spicy with the chicken. The chicken doesn&rsquot have all that fat to flavor so I love to add things like bacon and avocado to really make it a big flavor punch!

The fresh ingredients really shine through too &ndash like these beautiful local tomatoes I bought. Not to mention crispy and beautiful green leaf lettuce. There&rsquos never enough toppings on a burger for me and I just love making them at home. Now that it&rsquos summer, Chris and I really enjoy grilling too. I don&rsquot like to eat too much beef and thankfully we really enjoy chicken burgers too! The only downfall is Chicken is still one of Kay&rsquos triggers with her FPIES food allergy. We&rsquore hoping to trial Turkey by August!


Bekijk de video: Een snel recept voor kipfilet! Een ongelooflijk lekker diner voor het hele gezin! (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Histion

    Een onvergelijkbaar onderwerp, ik ben erg geïnteresseerd))))

  2. Sid

    Is het absoluut met je eens. Dit lijkt me een goed idee. Ik ben het met je eens.

  3. Lucan

    Je hebt geen gelijk. Ik kan het bewijzen.

  4. Mumuro

    Vertel meer in detail..

  5. Gotzon

    Onvergelijkbaar onderwerp, het is erg interessant voor mij))))



Schrijf een bericht