Nieuwe recepten

Bietenpizza met gekarameliseerde uien en geitenkaas

Bietenpizza met gekarameliseerde uien en geitenkaas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Verwarm de oven voor op 375 graden.

Leg de bietjes op een vel aluminiumfolie en besprenkel met 1 eetlepel olijfolie. Wikkel ze in de folie en zet ze in de oven tot ze gaar zijn, ongeveer 60-90 minuten. Als de bieten nog ongeveer 30 minuten in de oven staan, verwarm dan 2 eetlepels olijfolie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Roer de ui erdoor tot hij bedekt is. Roer af en toe zodat de uien niet aanbranden, maar niet zozeer dat ze niet bruin worden. Breng na ongeveer 10 minuten op smaak met het zout. Zodra de uien gekarameliseerd zijn, ongeveer 20-25 minuten, zet opzij.

Als de bieten klaar zijn, trek ze eruit en laat ze afkoelen tot ze niet te heet zijn om aan te raken. Zet de oven op 400 graden. Schil en snij de bieten in kleine stukjes. Mix de bieten, rozemarijn en de resterende olijfolie in een keukenmachine tot de gewenste consistentie. Voeg indien nodig meer olijfolie toe.

Bestuif een aanrecht of snijplank met bloem. Spreid het pizzadeeg dun uit, maar dikker aan de buitenkant om een ​​mooie gezwollen korst te maken (streef naar een diameter van ongeveer 8 tot 10 inch). Verdeel de bietenpuree over het deeg. Verdeel de uien gelijkmatig over de bieten en bestrooi met de geitenkaas. Bak de pizza in de oven tot de korst en kaas bruin beginnen te worden, ongeveer 20 minuten. Genieten van!


Pizza met gekarameliseerde ui, geitenkaas en prosciutto

Deze pizza is ongelooflijk en zo gemakkelijk te maken, je zult er dol op zijn! Zeg trouwens tien keer snel prosciutto pizza.

Opbrengst: 1 12-inch pizza

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Koken: 10 minuten

Het recept van Tessa.

Smaak: Zoet, pittig, zout, aards en overal hunkeren waardig.
Textuur: Het pizzadeeg is knapperig en taai, terwijl de toppings gewoon perfect bij elkaar passen.
Gemak: Heel gemakkelijk, vooral als je het pizzadeeg van tevoren hebt gemaakt (ik vries het graag in en ontdooi het deeg een nachtje).
Verschijning: Als een gastronomische pizza uit een restaurant!
Pluspunten: Makkelijk maar boordevol smaak.
nadelen: Geen!!
Zou ik dit nog een keer maken? Oh ja.

Heb je al zomerlectuur gedaan? Ik zou zo graag een paar boeken op het strand willen lezen, maar helaas zit ik vast binnen te lezen. Onze airconditioning werkt tenminste nog (vingers gekruist dat ik mezelf niet alleen maar vervloekte). Ik heb de laatste tijd een paar kookgerelateerde boeken gelezen, maar ben net begonnen Zoeken naar Alaska door John Green sinds ik van zijn andere boek heb genoten De fout in onze sterren zo veel. Ik heb wat meer fictieboeken nodig om erin te komen, dus ik sta open voor aanbevelingen!

Ik ga deze maand een beetje reizen, dus ik hoop meer te kunnen lezen. Helaas heb ik de neiging om bewegingsziekte/hoofdpijn te krijgen als ik in het vliegtuig lees. Gebeurt dit bij iemand anders? Het is zo'n enorme spelbreker en ik word zo verveeld en claustrofobisch als ik daar gewoon zit. Om nog maar te zwijgen van het meeste luchthavenvoedsel is een enorme spelbreker. Maar elke keer als ik begin te zeuren over vliegen, denk ik aan mensen die in het verleden lange paard-, boot- of treinexpedities hebben gereisd en ik voel me veel beter over mijn situatie. Kun je je voorstellen dat je maanden en maanden vastzit op een boot? Ik zou sterven. Er waren toen waarschijnlijk geen gekarameliseerde ui, geitenkaas en prosciutto-pizza's, wat nog deprimerender is. Deze pizza is ongelooflijk en zo gemakkelijk te maken, je zult er dol op zijn! Zeg trouwens tien keer snel prosciutto pizza.

Bekijk de post van maandag voor een volledige tutorial en video over het maken van pizza! Ik gebruikte een slowcooker om mijn gekarameliseerde uien voor dit recept te maken en gebruikte de rest van de week in sandwiches en vriesde de rest in.

Ik ben dol op mijn Emile Henry pizzasteen voor het maken van knapperige, taaie pizzabodems in de oven of op de grill.


Beoordelingen ( 19 )

Snel en gemakkelijk. Een familie favoriet voor vele jaren.

Ik vond dit erg lekker en het was makkelijk te maken. Ik heb een volkoren dunne korst gebruikt, maar zal de volgende keer proberen de voorgestelde korst te vinden.

Lekker. Om het echt uit het ballenpark te slaan, probeer je verkruimeld spek toe te voegen.

. klinkt zo lekker - heb het niet geprobeerd, maar zal het een 5 geven alleen omdat het gekarameliseerde uien heeft - verse geitenkaas heeft om te gebruiken en zich bij de gekarameliseerde uien voegt - hoe kan je het missen - zal het proberen - bedankt voor het plaatsen.

HOUD van deze pizza. Uiteindelijk komen we er meerdere keren per jaar op terug. We gebruiken de kleinere kant-en-klare pizzabodems op persoonlijk formaat en dit is een heerlijke en vullende maaltijd voor 2 personen. We bakken de onze ook op een pizzasteen voor een krokantere korst. Een van onze favoriete, no-fail recepten.

Snelle en gemakkelijke werknachtoptie. We zijn dol op gekarameliseerde uien, dus bewaarden ze langer in de gietijzeren koekenpan dan nodig was, en aangezien onze korst geen kruidenkorst was, heb ik wat gedroogde kruiden aan de uien toegevoegd net voordat ik ze van het vuur haalde. We hebben ook een vleugje mozzarella toegevoegd om de ingrediënten aan de pizza te helpen binden. Geroosterde pijnboompitten zijn misschien een leuke toevoeging.

Tenzij ik totaal blind ben, zie ik in het recept niet welke maat pizzapan ik moet gebruiken. Afgezien van de korst, volgde ik de ingrediënten van het recept precies. Ik gebruikte geen vooraf gemaakte Boboli-korst en had een 14-inch pizzapan. Ik heb uiteindelijk 2 dozen "Jiffy" pizzabodemmix gebruikt om een ​​pizza met dunne korst te maken om de pan te bedekken, en volgens de doos zou een van die dozen genoeg moeten zijn voor een 14-inch pan. Als gevolg hiervan moest ik alle ingrediënten dienovereenkomstig verdubbelen, maar het was het eindresultaat waard. Heerlijke mix van smaken en makkelijk te maken. Een geweldige manier om het ongebreidelde Bazel in de tuin te gebruiken. en een "must keep"-recept voor het bestand. Op basis van wat ik heb uitgegeven voor alles tussen de kaas, saus, tomaten en uien, denk ik dat ik deze heerlijke pizza heb gemaakt voor ongeveer $ 5, wat een koopje is en er zaten genoeg zongedroogde tomaten in de pot om voor een andere keer te gebruiken. Geweldig recept!


We hebben de uien gekarameliseerd. Laten we het nu hebben over korst.

Ik geef geen korstrecept in dit bericht. Ik weet dat degenen onder jullie die alle dingen in één bericht willen, niet gelukkig zullen zijn. Ik weet echter dat mijn publiek het hele scala van glutenvrij tot gistdeeg tot zuurdesem loopt. Ze lopen van dikke korst tot Napolitaanse stijl. Sommigen van jullie kopen liever voorgebakken deeg of voorgebakken korstjes.

Al het bovenstaande is prima! Jij doet jou!

In mijn keuken maak ik een zuurdesemkorst in Napolitaanse stijl. Hoe dunner, hoe beter! Want dat vertaalt zich vaak naar krokanter en dat is mijn jam. Volg gewoon de instructies voor je favoriete korst en je zult succes hebben.


Geweldige pizza met vijgen- en geitenkaas met gekarameliseerde ui, geitenkaas en een gemakkelijk zelfgemaakt 100% volkoren pizzadeeg gemaakt in samenwerking met Almond Breeze. Serieus zoooo goed.

Nou maandag, we zien elkaar weer. Na een weekend bingewatchen 13 redenen waarom op Netflix en bijpraten over alles wat met Healthy Glow te maken heeft. Co, ik voel me een beetje beter over het leven in het algemeen. Soms is een beetje rust alles wat je nodig hebt.

Terwijl ik mezelf in de twintig gooi, word ik eraan herinnerd hoe ongelooflijk belangrijk het is om tijd te vinden voor zelfzorg. En soms houdt dat in: chillen, voor je geest, lichaam en ziel zorgen, sociale media en werk buitensluiten en een beetje eten met degenen van wie je houdt.

Dus ter ere van een beetje zelfzorg liefde, bied ik je deze mooie, belachelijk heerlijke en goed uitziende vijgen- en geitenkaas pizza aan. OH MIJN GOD.

Eerlijk gezegd ben ik al jaren verliefd op deze pizza combo. Er is iets verslavends als je pittige rucola, romige geitenkaas, zoete getextureerde vijgen en heerlijke gekarameliseerde uien op een pizza gooit.

En ja, ik noemde gekarameliseerde uien net heerlijk. Eerlijk gezegd zijn ze dat gewoon.

Maar wil je weten wat deze pizza echt speciaal maakt? Het feit dat het gemaakt is met 100% volkoren pizzadeeg. Ja, dat klopt, je mag proberen je eigen pizzadeeg te maken. En jongens, geloof me als ik zeg dat het waanzinnig goed is.

Pizzadeeggesprek:

Pan grootte is erg belangrijk als je de in dit recept getoonde plaatpizza wilt maken. Dit zijn de pannen die ik normaal gebruik bij het maken van dit recept.

Volkorenbloem. Dit is nog steeds 100% volkoren meel, maar gewoon lichter en luchtiger dan gewoon volkoren meel. Dit ingrediënt is een must in dit recept, dat is zeker. Als alternatief kunt u het recept proberen met half volkoren meel en half gewoon bloem voor alle doeleinden. Dat is jouw keuze.

Ongezoete Amandelbries Amandelmelk. Dit voegt een mooi vocht aan het deeg toe in vergelijking met alleen het gebruik van bloem. Spelwisselaar!

Gist. Helpt het deeg te rijzen.

Lieve schat. Helpt de gist te activeren en geeft het deeg een heel klein beetje zoetheid.

Geel maismeel. Ik weet niet waarom, maar een vleugje maïsmeel voegt zo'n lekker taai deeg toe aan het deeg dat je niet zou geloven.

Eindelijk komen we bij de toppings. Nu ben ik er vast van overtuigd dat je het altijd kunt veranderen en je eigen toppings kunt maken. Ik moet echter toegeven dat ik een klein plekje in mijn hart heb voor deze combinatie, daarom daag ik je uit om het te proberen en niet verliefd te worden. Het is zomers, hartig en zoet.

Dus of je nu op zoek bent naar je volgende avondmaaltijd, een leuke manier om je doordeweekse dinerplannen te veranderen of als je gewoon wat serieuze zelfzorg nodig hebt, maak deze pizza en alles zal weer goed zijn.


Broodjes Geroosterde Bietensalade 

Ingrediënten

4 middelgrote bieten (ongeveer 1 pond), gesteeld, geschrobd en in blokjes gesneden
2 grote gele uien, in blokjes gesneden
1-2 eetlepels olijfolie
1/4 theelepel zeezout, plus meer naar smaak
1 eetlepel balsamico azijn
1 theelepel honing
4 ons zachte, smeerbare geitenkaas (of vervangende roomkaas)
8 sneetjes volkoren brood

Verwarm de oven voor op 375 Fahrenheit. 

Gooi de bieten en uien in olijfolie, zout en balsamicoazijn. 

Verspreid bieten en uien op een geoliede bakplaat of ovenschaal. Rooster 25 tot 30 minuten, roer één keer, of tot de bieten gaar zijn en de uien gekarameliseerd zijn. Doe de bieten in een kom en pureer ze indien gewenst. 


Hoe maak je deze spruitjespizzahapjes met gekarameliseerde uien en geitenkaas:

Verwarm je oven voor op 400 graden.

Verwarm door de evoo in een pan op middelhoog vuur en fruit de uien ongeveer 12-15 minuten, terwijl u om de minuut of zo roert. Haal de ui uit de pan en zet ze apart.

Voeg de spruitjes toe en bak ongeveer 2-3 minuten, voeg dan de uien weer toe aan de pan en bak nog eens 2 minuten samen. Kruid met zout en haal van het vuur.

Bekleed een grote bakplaat met bakpapier en leg de in vieren gesneden sneetjes brood op de bakplaat.

Schuif de bakplaat in de oven en rooster 5 minuten.

Haal het vel uit de oven en verdeel de kamertemperatuur geitenkaas over elk plakje met een botermes.

Verdeel het spruitjes/ui-mengsel over elke toast en bak nog eens 4 minuten.

Haal het vel uit de oven, breek verse zwarte peper over elke pizzabeet, bord en besprenkel met de balsamico-glazuur.


Pizza met geroosterde biet en geitenkaas

Dit voorjaar (in quarantaine) hebben we in onze achtertuin onze eerste tuin aangelegd. Als je mijn man vraagt ​​wat we dit jaar hebben verbouwd, zal hij zeggen: 'We hebben een schutting laten groeien'. Dat onderdeel was absoluut het meeste werk! We plantten zaadjes en hoopten op het beste na die klus. Tot onze vreugde hadden we een geweldig eerste jaar tuinieren, met voornamelijk bloemen, pompoenen en wat groenten.

Onze eerste oogst was 3 rijen mooie bieten! Ollie was dol op het oogsten van bieten, waarbij ze de grote stengels uit de grond trok om grote, paarse bieten te onthullen. Natuurlijk was het afspuiten van de bieten met de tuinslang het leukste wat er ooit was voor een 2-jarige! Ik weet dat we allemaal erg trots waren op deze oogst.

Ollie de Jr. Bietenboer

Geroosterde bieten zijn een van mijn favoriete herfstgerechten, en naar mijn mening smaken ze ZO veel beter met geitenkaas! En verdienen niet alle heerlijke groenten een pizza?! Probeer deze leuke pizza eens door hem te bedekken met geroosterde bieten en romige geitenkaas.

Gekarameliseerde uien zijn ook SUPER goed op pizza!


Hoe maak je pizza met geitenkaas en uien

Hier zijn de ingrediënten die je nodig hebt!

Vers pizzadeeg. Vers pizzadeeg vind je in de supermarkt. In de winkel ga ik naar it's in dezelfde ruimte als de verpakte pizzadeeg en kaneelbroodjes, op een lagere plank. Je kunt ook vers deeg kopen bij je plaatselijke pizzeria! Voor dit recept heb ik een pizzadeegbal van 15 oz gebruikt.

Witte ui, olijfolie, zout, knoflookpoeder. Je gebruikt de olie voor de uien, maar ook voor het bestrijken van de korst van de pizza voordat je hem gaat bakken! Ik vind het heerlijk om de korst voor het bakken met zout en knoflookpoeder te bestrooien.

Mozzarella kaas en geitenkaas. Je kunt verkruimelde geitenkaas gebruiken, of een blok geitenkaas kopen en zelf verkruimelen. Ik heb dit in beide richtingen gemaakt en vind dat de voorverkruimelde wat tijd en rommel bespaart. Als je een blok geitenkaas hebt, helpt het om het een paar minuten in de vriezer te leggen om het gemakkelijker te maken om mee te werken en minder papperig.

Balsamicoazijn, frambozen, maïszetmeel en water, suiker. Dit alles om de heerlijke frambozenbalsamico-motregen te maken. Je maakt een brij, dit is maïszetmeel vermengd met water, om de saus een beetje te laten indikken tot een glazuur zodat het niet waterig wordt.

Rucola. Niet veel te zeggen hier lol, koop gewoon wat verse rucola. De pop van groen maakt deze pizza tot een echte beauty!

Dit is wat je nodig hebt voor keukengereedschap!

Pizzapan, pizzasnijder. Als je geen ronde pizzapan hebt, kun je een rechthoekige bakplaat gebruiken. Ik heb dit eerder gedaan en het komt net zo goed uit!

Pot, pan, zeef. Je gebruikt de zeef om de frambozenbalsamico te zeven om de zaden en stukjes framboos te verwijderen.

Rijgborstel. Ik gebruik dit om de korst in te smeren met olijfolie. Als je geen rijgborstel hebt, kun je ook wat keukenpapier kneden en dat in de olie dopen om de korst te deppen.

Dat is het echt! Niets te ingewikkeld of speciaal! Heb je alles in huis om deze pizza met geitenkaas en uien te maken?


Methode

Doe voor het deeg de bloem, gist, knoflook en zout in een kom. Voeg 150-175 ml water toe en roer met een houten lepel tot alles gemengd is en er een zacht deeg ontstaat. Stort op een met bloem bestoven werkvlak en kneed 10 minuten tot een glad deeg ontstaat.

Vet een grote, schone kom in, voeg het deeg toe en dek af met huishoudfolie. Zet op een warme plaats en laat ongeveer 1-1½ uur rijzen of tot het volume verdubbeld is.

Verhit intussen voor de topping de olie in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en bak een paar minuten tot ze zacht beginnen te worden. Dek af en laat 15 minuten sudderen tot ze zacht zijn. Voeg de suiker en azijn toe, zet het vuur hoger en roer een paar minuten tot ze goudbruin zijn. Zet opzij om af te koelen.

Verwarm de oven voor op 240C/220 Hetelucht/gas 8. Verwarm een ​​grote bakplaat voor in de oven.

Stort het beproefde deeg op een met bloem bestoven werkvlak en kneed het tot een bal om het licht terug te kloppen. Duw het deeg met je vingers of knokkels tot een cirkel van ongeveer 30 cm/12 inch, met iets dikkere randen om de korst te vormen.

Leg de bodem op bakpapier. Verdeel de passata over het deeg, bestrooi met de gekookte uien, plet de Parmaham, leg er bovenop en werk af met klodders geitenkaas. Schuif op de voorverwarmde bakplaat en bak 12-15 minuten, of tot ze goudbruin zijn en het deeg gaar is.

Garneer met basilicumblaadjes, besprenkel met een beetje olijfolie en serveer met blaadjes sla.

Recepttips

De gekarameliseerde uien kunnen tot twee dagen van tevoren worden gemaakt.

Het gerezen deeg kan maximaal een maand worden ingevroren.

Je kunt het deeg in de koelkast laten rijzen, het duurt 8 uur en is groter dan het dubbele.

Als je een broodmachine hebt, kun je deze gebruiken om het deeg te maken en het gewoon met de hand nog een laatste keer kneden.


Bekijk de video: Pomidorun kabab kimi qışa bağlanması.Dadlı pomidor tutması. (Mei 2022).