Nieuwe recepten

Rijst met melk en gekarameliseerde nectarines

Rijst met melk en gekarameliseerde nectarines

Zo simpel en zo goed!

  • 1 kop rijst
  • 2 waterhonden
  • 1 kopje melk
  • een snufje zout
  • suiker naar smaak
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 2 nectarines
  • 3 lg suiker
  • 60 g boter

Porties: 4

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Rijst met gekarameliseerde melk en nectarines:

Was de rijst goed en kook deze met water en zoutpoeder op middelhoog vuur. Voeg als het water is gezakt de melk, suiker en vanillesuiker toe. Laat op middelhoog vuur staan ​​tot de rijst gaar is. Haal van het vuur en dek de pan af met een deksel.

Was intussen de nectarines en snijd ze in dunne plakjes. Doe de 3 lg suiker in een pan en laat het sudderen tot het smelt. Voeg de boter toe en mix tot deze smelt. Leg de plakjes nectarine in de pan en laat ze 2-3 minuten aan de ene kant staan ​​en draai ze dan om aan de andere kant.

Doe de rijst in kommen en leg er 3 plakjes nectarine op en giet de karamelsaus erover. Het wordt met veel plezier geserveerd!


Carmyskitchen


Gehaktballensoep - Transsylvanië
voor soep:
3 l apa
2-3 wortelen
1-2 peterselie -wortel
1 pastinaak
1/4 knolselderij
1 ui
zout
zure room (200ml)
2 eidooiers
groene peterselie of dille (je kunt ook gedroogde gebruiken)
olie-
vers citroensap of azijn (ik gebruikte citroensap)

voor gehaktballen:
2 eetlepels rijst
1 of
zout en peper
peterselie
1/2 kg gehakt
(je kunt paneermeel of fijngehakte uien toevoegen)
- meng alle ingrediënten door elkaar en vorm gehaktballetjes ter grootte van een walnoot.

Bak de gebakken ui in olie. (soms voeg ik een beetje paprika toe - zoet). Voeg dan de wortelen, peterseliewortel, pastinaak, selderij, - geraspt toe. Bak gedurende 5 minuten. Voeg water, zout toe en laat 10-15 minuten sudderen. Voeg de gehaktballen één voor één toe en laat sudderen tot ze boven komen drijven (ongeveer 30-45 min - controleer of ze gaar zijn). Voeg als je klaar bent de groene peterselie of dille toe en zet het vuur uit. Dek de soep 15 minuten af.
Meng de eidooiers en zure room in een kom en voeg toe aan de soep. Bij voorkeur zuur met azijn of vers citroensap.
Serveer bestrooid met gehakte groene peterselie en zure room.

*** Tip: je kunt 1 bot toevoegen. Ik heb niet toegevoegd.
_______

Roemeense gehaktballetjes zure soep
Het is een Roemeense traditionele soep. Er zijn 2 soorten soep in Roemenië. Zoete soep (zonder zuur) - genaamd soep (supa) en zure soep genaamd ciorba (van het Turkse woord corba).
Roemeense gehaktballensoep is een traditionele Roemeense zure soep, op veel verschillende manieren gemaakt, afhankelijk van de regio.
Dit is mijn thuisregiorecept - Ardeal (Transsylvanië).

voor soep:
3 l water
2-3 wortelen
1-2 peterseliewortels
1 pastinaakwortel
1/4 knolselderij
1 ui
Sprong
200 ml zure room
2 eidooiers
verse peterselie of dille (je kunt ook de gedroogde versie gebruiken)
vers citroensap of azijn (ik gebruikte citroensap)

voor gehaktballen:
2 eetlepels witte rijst
1/2 kg gehakt
1 ei
zout en peper
peterselie
(Je kunt eventueel wat paneermeel toevoegen en/of wat gesnipperde ui)
Om de gehaktballen te maken, meng je alle ingrediënten door elkaar. Neem dan een beetje van dit mengsel en maak er balletjes ter grootte van een walnoot.

Fruit de gesnipperde ui in olie (soms voeg ik zoete paprika toe - een klein beetje). Voeg wortelen, knolselderij, 1 pastinaakwortel en peterseliewortels ((allemaal geraspt) toe en laat 5 minuten staan.
Voeg het water, zout toe en laat 10 - 15 minuten koken, voeg dan de gehaktballen één voor één toe aan de soep. Laat sudderen tot de gehaktballen rijzen (dit betekent dat ze gaar zijn) - ongeveer 30-45 minuten, maar zorg ervoor dat de gehaktballen gaar zijn). Voeg als het klaar is de peterselie of dille toe. Zet het vuur uit en dek af gedurende 15 minuten.
Meng in een aparte kom 2 eidooiers met de zure room. Voeg het ei/zure room mengsel toe aan de soep. Voeg azijn of vers citroensap toe om de soep zuur te maken - naar smaak aanpassen
Serveer op smaak met vers gehakte peterselie en zure room.

*** Suggestie: je kunt een soepbot toevoegen (ik heb het zonder botten gemaakt)

كرات اللحم الروماني

واحد من عدة انواع من الشوربه الموجوده في رومانيه
هنالك الحساء الحلو بدون حامض, يسمى سوبا, وحساء اخر يسمى شوربه نسبة لكلمة تركيه تدعى كربه.
كرات اللحم هذا هو شوربه تقليدي في رومانيه يعمل بطرق مختلفة
حسب المنطقه
الوصفه على طريقة منطقتي ارديال ترانسيلفانيا
اذا

:
3
2-3
1-2
1-جزر ابيض
1/4
1
ملح
200 من الكريمه
2 البيض
بقدونس أو الشبت الطازج (يمكنك استخدام النسخة المجففة
عصير ليمون او خل (انا استعمل الليمون

اللحم سنستخدم الاتي:
من الارز الابيض
كيلو جرام من اللحم المفروم
و فلفل
بقدونس
يمكنك إضافة بعض فتات الخبز وإذا كنت تريد و / أو بعض البصل المفروم
كرات اللحم امزج هذه المكونات وخذ القليل من المزيج واعمل كرات صغيره به.

حمس البصل المفروم في الزيت (احيانا اضيف الفلفل الحلو) ثم اضف الجزر والكرافس
اضف الجزر الابيض والبقدونس (كلها مفرومه) تترك على النار مدة خمس دقائق
يضاف الماء والملح ويترك ليغلي لمدة 10 - 15 دقيقة
يضاف إلى شوربه اللحم & # 1548 واحدا تلو الآخر.
ترتفع كرات اللحم هذا يعني انها نضجت
حوالي 30-45 دقيقة ولكن تأكد من أن يتم طهي اللحم).
يتم ذلك & # 1548 البقدونس أو الشبت. الحرارة وتغطية لمدة 15 دقيقة.
وعاء اخر اخلط صفر البيض مع الكريمه ثم اضف الخليط الى الشوربه
الخل او الليمون الشوربه وعدل المذاق
البقدونس والكريمه كل منهما طازجا في موسمهما
اقتراحيمكن اضافة شوربه العظام (انا عملته بدونه)


Rijst met melk en gekarameliseerde appels met kaneelboter

Deze romige rijst brengt me terug in de tijd naar de keuken van mijn moeder of oma. Ik herinner me dat er van de herfst tot het begin van de zomer geen week was om deze rijst met romige paté en gekarameliseerde appels met boter en kaneel minstens twee keer niet te hebben als ontbijt of dessert.
Oma was specialiste in rijstpudding en vond ons meestal 's ochtends met een gezonde portie. Hij zette het op het fornuis en hechtte er niet veel belang aan. En zolang hij 's morgens werkte om het water voor de dieren op te warmen, roerde hij het af en toe om zodat het niet vast zou komen te zitten. Hij maakte het vaak met jam of gewoon met kaneel of cacao.
Toen hij meer tijd had, maakte hij het met gekarameliseerde appels, die hij met een stuk boter en wat suiker in een bak in de kachel deed tot ze karamelliseerden.
Ontbijt of dessert is klaar in slechts 30 minuten en zal je zeker herinneren aan je kindertijd.

Ingrediënten voor rijstpudding:

300 g rondkorrelige rijst
500 ml water
1,2 l magere melk
100 g suiker
Een snufje zout

Ingrediënten voor gekarameliseerde appels:

1 kg groene appels
150 g suiker
100 g boter
Een snufje zout
1 eetlepel gemalen kaneel

Hoe rijst met melk te bereiden:

Breng het water aan de kook met een snufje zout en voeg als het kookt de gewassen rijst toe in een watertje. Roer tot het begint te koken, zet het vuur dan laag en roer af en toe. Ook zetten we de melk op temperatuur.
Als de rijst al het water heeft opgenomen, voeg je de hete melk toe en laat je het sudderen, terwijl je om de 2-3 minuten roert om het te laten sneeuwen.

Bereiding voor gekarameliseerde appels met int en kaneel:

Schil de appels en snijd ze in blokjes van 1/1 cm.
Doe in een pan de boter, het poeder en de suiker op het vuur tot het licht begint te karamelliseren. Voeg de appels, kaneel toe en zet de zee in brand, en als alle suiker is gesmolten en de saus is gevormd, haal je het van het vuur.

Doe de rijst in de kom en bestrooi met de gekarameliseerde appels met boter en saus. Serveer warm, maar het gaat perfect en koud.

Dat is het zo'n beetje, simpel en klaar in 30 minuten, een lekker en gezond toetje of ontbijt. Nu verlaat ik je en ik wens je veel werk en een goede eetlust!


Libanese melkpudding met pistachenoten en bananen (ashta)

Het is een recept dat mijn oma tijdens de zomervakantie maakte toen ik bij haar was. Dus, tussen rijstpudding en andere zelfgemaakte desserts, heeft alleen oma's broodpudding op dezelfde plaats in mijn voorkeuren gestaan. Gezonde woestijnen, gezonde drankjes, rauwe veganistische recepten. Ashta, de heerlijke Libanese melkpudding met. Gebakken vlees macaroni & # 8211 Griekse pudding Pastitsio. Zie hier ook het stap voor stap video recept voor pastapudding.

Het eerste waar ik aan dacht was de tapioca pudding, waarvoor. Rijst met gekarameliseerde melk en appels & # 8211 RECEPTENBOEK Gezonde desserts, cakerecepten. Was de rijst goed, kook hem en als hij bijna klaar is, voeg je de suiker toe. Urban Flavours Brood, broodjes, croissants. Een rijstpudding met melk is het recept dat indruk zal maken op alle gezinsleden. Het is het ideale dessert omdat. Retete italiene simple & # 8211 separazionict bk.

Bloemkool op Chinese wijze met rijstgarnituur. Bereiding van chiapudding en melk. Vastenrecept met chiazaden en perziken.


Wat dacht je van een heerlijke portie rijst met gekarameliseerde melk en appels voor de kleine? We zijn alleen dat hij niet boos zou zijn. Vooral omdat een portie rijstpudding een goede bron is van calcium en vitamine D, twee belangrijke voedingsstoffen voor de botontwikkeling. Je kunt ook een grotere hoeveelheid maken, zeker als je weet dat je geliefden dol zijn op dit toetje, kun je het tot twee dagen in de koelkast bewaren. Zo maak je thuis het perfecte dessert!

Ingrediënten voor rijst met melk en gekarameliseerde appels:

1 eetlepel boter
2 appels, in blokjes gesneden, rug verwijderd
1/4 kop suiker
1/2 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel zout
1/2 kop kortkorrelige rijst (arborio of Italiaans)
1 eetlepel bloem
3 kopjes (750 milliliter) melk
2 theelepels (10 milliliter) vanille-essence

4 stappen om rijst met melk en gekarameliseerde appels te bereiden:

1. Smelt de boter in een diepe koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de appels, de helft van de gemalen kaneel en het zout toe. Kook, onder regelmatig roeren, ongeveer vijf minuten of tot de appels zacht zijn. Doe de appels in een kom en zet ze voorlopig opzij.

2. Zet de pan weer op het vuur, op middelhoge temperatuur, voeg de resterende rijst en suiker toe. De bloem wordt gemengd met de melk, met behulp van een garde, om niet klonterig te blijven.

3. Meng de melk geleidelijk door de rijst en laat deze onder voortdurend roeren beginnen te stomen. Zet het vuur laag, dek af met een deksel en breng aan de kook, af en toe roeren, zodat de rijst ongeveer 25 minuten niet aan de pan blijft plakken of totdat de rijst heel zacht is.

4. Voeg de gekarameliseerde appels en vanille-essence toe. Laat iets afkoelen en serveer warm of koud. Strooi er eventueel nog wat kaneel over.


Jeugdrecept, verbeterd: probeer rijst met kokosmelk en gekarameliseerde bananen

Rijstpudding is zonder twijfel een van de desserts uit de kindertijd. Bogdan Roman, Vlad Muresan en Alex Hora van MasterChef hebben het recept opnieuw geïnterpreteerd.

Bogdan Roman, Vlad Muresan en de winnaar van de tweede plaats in de show op Pro TV, Alex Hora, zetten hun culinaire talent en originaliteit op het "Good Taste" Festival in Sibiu. Ze hebben de mensen van Sibiu verwend met de meest verfijnde gerechten, maar ook met een recept uit onze kindertijd, opnieuw uitgevonden :)

Als je van rijstpudding houdt, moet je dit recept eens proberen. Het heeft intense aroma's en een goddelijke smaak, die je niet mag missen.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Ingrediënt:

Was de vijgen onder een snelle stroom water en plaats ze met de staart naar boven in een bak (24 & # 21533 cm).

Giet water en suiker er gelijkmatig over.

Zet de bakplaat vervolgens 2-2,5 uur in de voorverwarmde oven op 180 ° C tot de siroop in karamel verandert. Om te weten wanneer het klaar is, doen we een druppel siroop in een bord dat ongeveer 10 minuten in de vriezer wordt bewaard, en als de druppel blijft stevig en stroomt niet, we kunnen het vuur doven.

De hete vijgen doen we in gesteriliseerde potten die we omdraaien met de deksel naar beneden en afdekken met keukenpapier, als ze koud zijn kunnen we ze labelen en in de voorraadkast bewaren.

Goed bezig en goede eetlust!

Mocht je in de smaak vallen van de recepten op deze blog, dan wacht ik elke dag op je Facebook pagina. Je zult er veel recepten vinden, nieuwe ideeën en discussies met geïnteresseerden.

* U kunt zich ook aanmelden voor Recepten groep van alle soorten. Daar kun je je foto's uploaden met beproefde gerechten uit deze blog. We zullen menu's, voedselrecepten en nog veel meer kunnen bespreken. Ik verzoek u echter dringend om de regels van de groep te volgen!

Je kunt ons ook volgen op Instagram en Pinterest, met dezelfde naam "Allerlei recepten".


Appeltaart kennen we allemaal

Bladerdeeg met appels en kaneel Dit recept is erg lekker met appels en kaneel en het huis is dat ook. Vandaag heb ik BLADSTRUCTUUR MET APPELEN gemaakt. In de herfst vinden we op de markten de beste en lekkerste appels, dus dat is het. Gekarameliseerde appels zijn een genot en in mijn gedachten associeer ik ze altijd met a. De cake met noten en appels is een heerlijk mals dessert, heel gemakkelijk te bereiden. Walnoten, samen met appels en kaneelsmaak, vormen een eenvoudige cake.

Roemeens eten, Roemeense recepten, smothie, deeg. Het recept voor ministrudels met appels en walnoten is ideaal voor vasten en daarna. Het bevat geen dierlijke ingrediënten. Gekarameliseerde appels met kaneel gewikkeld in bladerdeeg. Appeltaart en eenvoudig zelfgemaakt bladerdeeg & #8211 Cranberry Recepten.

Burger met gekarameliseerde appels en vanillesaus & #8211 Zoete recepten. Je hebt nodig: een pakje bladerdeeg, 4 appels, 1 vanillestokje, 50 g boter, 300 ml vloeibare room, 4 eieren, 100 g suiker, kaneel, suiker. Deze omgekeerde cake met gekarameliseerde appels is een van de eenvoudigste.


Video: SUTLAC. Dit is de lekkerste Sutlac rijstpuddingrijstpaprijstebrij maak je zelf! (December 2021).