Nieuwe recepten

Instant noedels met gebakken en gezouten hazelnoten

Instant noedels met gebakken en gezouten hazelnoten

  • 2 pakjes instant noedels
  • 100 g geroosterde, gezouten en gepelde hazelnoten
  • 1 eetlepel olie

Porties: 1

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPTBEREIDEN Instant noedels met geroosterde en gezouten hazelnoten:

Verhit de olie en voeg de instantnoedels toe, lichtjes in stukjes gebroken.

Als ze bruin beginnen te worden, haal je ze eruit en meng je ze met de hazelnoten.

Bestrooi alleen een zakje kruiden uit de verpakking met instant noedels.


Traditionele Transsylvanische gerechten

- 2-3 theelepels gezouten haringharing of verse crucian of forel - karpereieren zijn erg moeilijk te maken,
- het sap van een halve grote citroen,
- zonnebloemolie
- eventueel een fijngesnipperde middelgrote ui.

Gebruik een houten lepel of de mixer op de laagste snelheid, meng de eieren goed met het citroensap tot het mengsel begint te harden, voeg dan, onder voortdurend roeren, beetje bij beetje de olie toe (zoals in mayonaise). Voeg olie toe tot het mengsel vrij dik maar niet te vet wordt.
Voeg als je klaar bent de fijngehakte ui toe en meng. Als de kaviaar ongezouten is, voeg dan zout naar smaak toe.
Kaviaarsalade wordt geserveerd als aperitief, verspreid op vers brood, met een cognac.

Zwarte bessen wijn

Vanillecrème 2

Visvoer

Crème met cacao en meringues

Pannekoeken

250 g melk, 170 g bloem, een heel ei. De romp is gemaakt.

Pannenkoeken kunnen gevuld worden met koekaas, jam of vanilleroom

Vanille hoorns

Cacao glazuur

Tentoonstellingstaart

Honingcake

Greta Garbo

Walnootcroissants 2

150 g oud poeder
250 g margarine
150 g gemalen noten
450 g bloem
1 heel ei, vanille

Ze worden koud gegeven door middel van poedersuiker.

Rejane

Soep essentie

4 kg gesneden tomaten
3,5 kg geraspte wortel
1,5 kg geraspte peterselie
1,0 kg donuts
1,0 kg paprika
selderijblaadjes, peterselieblaadjes.
1,0 kg zout

Meng en doe in potten.
R.

Biscuitgebak met kersen

200g oud
200 g bloem
750 g kersen
50 g olie
5 hele eieren
vanille en geraspte citroen

Verwijder de zaden en staarten van de kersen. De koude eiwitten worden opgeklopt.
De dooiers worden niet losgeklopt, in een randje gedaan en vermengen met de eiwitten. Voeg bloem en olie toe en meng met citroen en vanille.
Leg minder dan de helft van de compositie op de bodem van de schaal, dan de kersen enzovoort, en wikkel de vorm in tot deze vol is. Bij dit gedeelte moet de bak een inhoud van 2 l hebben.
Laat het op de juiste temperatuur minimaal 45 minuten staan.
Strooi poedersuiker over de pandispan.

Perfecte framboos

150 g suiker
50 g melk
150 g frambozen
200 g smintina
1 heel ei

Zet op het vuur 50 g frambozen, 50 g melk en eigeel. Laat het op het vuur staan ​​tot het kookt.
100 g suiker en 100 g frambozen, losgeklopt eiwit flink opkloppen, dan toevoegen aan de gekookte samenstelling.
Maak slagroom van 200 g zure room en klop 100 g melk op ijs, voeg suiker toe.Als de zure room stevig is, voeg dan een beetje zuiveringszout toe.
Voeg naar smaak rum toe.

Vis met gebakken saus

Chocolade salami

Donuts voor de winter

Taart 4

S avonds:
600 g bloem
140 g reuzel
100g oud
4 eieren
salecale (salicyl) in warme melk en zout.

Verspreid 's ochtends het deeg en bak vellen, ongeveer 5-6 vellen.
Room:
300 g oud
3 eetlepels bloem
1/2 l warme melk
Mix op het vuur tot room en 1/2 kg boter, 1 eetlepel rumessence.
Vul de vellen en druk met iets.

Geen ultra 4 . meer

Kastanjecrème 2

Kastanjecrème

Ponsen

Café glace

TV

Honingvellen

Kati taart

Watertafel

Fijne croissants

Notencake

400 g meel
1 pakje bakpoeder
160 g reuzel
100g oud
1 heel ei
sap van een citroen (of 1 eetlepel azijn) en geraspte schil
100 g zure room om te kneden

Kneed van allemaal een geschikt zacht deeg dat een half uur moet rusten.
Het is verdeeld in twee stukken (delen), een grotere en een kleinere.
Het grootste deel wordt in een pan uitgesmeerd en ingevet met abrikozen- of frambozenjam.
Leg een notenkraker over het blad.

Vulling:
200g oud
3 eidooiers
1-2 pakjes vanillesuiker.
Wrijf het schuim in en voeg er 200 g gemalen walnoten en hardgeklopt schuim van de 3 eieren aan toe.
Roer voorzichtig en verdeel over het blad.
Spreid het vel uit het kleinere deel van het deeg, snijd de linten door en leg het op het walnotenmengsel in de vorm van een rooster. Vet de bakplaat in met ei.
Bak op middelhoog vuur.

Koffie cake

Tarwe:
6 eieren, 6 eetlepels suiker (150 g), 6 eetlepels bloem (150 g), 1 theelepel nescafé of 1 eetlepel gemalen koffie.

Room:
250 g boter, 2 hele eieren, 4 eetlepels koffie-essence of 4 eetlepels water en 2 theelepels nescafé, een eetlepel rum.

Siroop:
4 eetlepels suiker, 1/2 dl rum, 2 dl water.

Potten voor de winter

Karamel

Herder

Erwten voor de winter

5 kg pasta
3 kg tomaten
3 grote uien
700 gr olie
een theelepel salicylaat, peper, selderij en peterselieblaadjes, laurierblaadjes, zout.

Leg een rij tomaten en een rij peulen en een halve ui. Zet alle laatste rij-pods op rood.
Breng op laag vuur aan de kook, zout en voeg als het gaar is het salicylaat opgelost in het sap uit de pan.
Doe de peterselie en selderijblaadjes.
Doe ze warm in potten en houd ze koud.

Zelfgemaakte worsten

Ingrediënt:
- Varkensvlees
- rauw spek indien nodig
- knoflook
- paprika
- zout
- peper
- varkensvlees of schapenvlees, ongeveer 1 meter voor een kilogram samenstelling.


Meer vet varkensvlees is geschikt, of als het niet vet genoeg is, voeg dan rauw spek of vet vlees toe.
Maal het vlees en het vet met een vleesmolen in een bord dat uitmondt in een grotere kom, het tellen van de borden. Ongeveer 800 gram gehakt komt op een bord.
Bereken de andere ingrediënten volgens het totale aantal borden dus,
voor elk bord:
- 5-7 teentjes knoflook schoongemaakt en door de knoflookpers gehaald,
- 1 theelepel zout,
- 1 theelepel paprikapoeder,
- een halve theelepel peper.

Alles goed mengen, kneden tot de samenstelling homogeen is.
Verwijder bij de vleesmolen de zeef en het mes en monteer de speciale worstvultrechter (of gebruik een ander vulapparaat).
De matten worden van binnen en van buiten goed gewassen met koud water.
Er wordt een mat op de trechter getrokken en deze wordt gevuld, bij de uitgang worden ze in een spiraal gewikkeld.
De lucht wordt geprikt met een grotere naald.
Maak voor het roken paren van ongeveer 40 - 50 cm (korter als de matten dikker zijn).
Het wordt gevangen met twee vingers in het midden en met de andere hand aan het ene uiteinde en twee keer gedraaid aan elk uiteinde.
De gemaakte paren worden ongeveer 30 minuten in koud water gelegd, waarna ze tot de volgende dag op een koele plaats worden opgehangen.
Als ze niet-gerookt worden geconsumeerd, kunnen ze zonder paren in stukken van 30-50 cm worden gesneden en in koud water en vervolgens in de koelkast of vriezer worden bewaard.
Paren die voor het roken zijn voorbereid, worden 3-4 dagen gerookt in rook van schoon beukenzaagsel.
Bewaar ze na het roken op een geventileerde en koele plaats totdat ze voldoende maar niet te veel drogen. Bewaar vervolgens in de koelkast.
R.

Doboş taart

Vellen: 5 eieren, 125 g suiker, 5 eetlepels bloem, boter voor ingevette vorm.
Wrijf de dooiers met de suiker totdat het een crème wordt. Voeg bloem en losgeklopt eiwit toe. Vet de cakevorm in met boter, bestrooi met bloem en giet uit de compositie zodat het vel niet dikker is dan de rand van het mes. Bak 7-8 vellen op een rij, neem ze heet van de bakplaat en leg ze op de deegtafel.

Room: 4 eieren, 150 g suiker, 2 chocoladerepen of 2 eetlepels cacao, 200 g verse boter, 3 eetlepels poedersuiker.
Klop in een kleine pan in een andere kom met kokend water hele eieren met suiker en vanille op het vuur. Klop altijd totdat het begint in te dikken.Voeg de geweekte chocolade toe aan de rand van de machine met een eetlepel water, of twee eetlepels cacao ingewreven met een beetje melk.
Als de room klaar is, zet hem opzij, onder voortdurend roeren tot hij is afgekoeld, wrijf het boterschuim in en meng langzaam met de room, nadat deze volledig is afgekoeld. Leg de vellen op elkaar en doe er room tussen.
Het laatste vel wordt opzij gelegd totdat het is geglazuurd met gebrande suiker. Verbrand de suiker in een steelpan op hoog vuur. Als de suiker volledig is gesmolten en donker begint te worden, giet je het over de cakevorm en smeer je het snel uit met een lang, heet mes tot het afgekoeld is. Als het nog afkoelt, zet je de taartvorm even in de oven zodat de suiker zacht wordt zodat hij zich goed kan uitsmeren. Bewaar de cakevorm tijdens het glazuren op een met olie ingevet bord, zodat de suikerdruppels die langs de randen stromen niet aan de tafel blijven kleven.
Ook met behulp van een mes totdat de suiker volledig is afgekoeld, betekent dit plakjes cake, goed aandrukken om de cake iets te snijden.
De aldus geglazuurde plaat wordt er bovenop gelegd.


Instant noedels met geroosterde en gezouten hazelnoten - Recepten

Met Kerstmis ontving mijn zoon, Tudor, een koekjesreceptenboek van SpongeBob. Heel eenvoudig, smakelijk en interessant. Ik verloor dit recept uit het oog omdat ik drie verveelde eiwitten in een kopje in de koelkast had staan. Het recept is met twee eiwitten, maar het werkt ook met drie, zeg ik je :-)

Ingrediënt:
100 gram noten,
2-3 eiwitten,
1 snufje zout,
100 gram suiker,
1 pakje vanillesuiker,
50 g geraspte pure chocolade,
50 g melk- of witte chocolade ter decoratie,
cacaopoeder om te bestrooien.

Bak de walnoten in een vetvrije pan. Haal vervolgens de pan van het vuur en laat de noten afkoelen, schil ze na afkoeling en hak ze grof.
Verwarm de oven voor op 140 gr Celsius. Leg bakpapier in een bakplaat.
Klop de eiwitten met het zout tot ze hard worden. Voeg dan geleidelijk de suiker en vanillesuiker toe en mix de eiwitten tot het een meringue is. Voeg dan de walnoten en geraspte pure chocolade toe,

roer voorzichtig met een houten lepel van onder naar boven. Ik mix altijd met een spatel uit de mixer.


Neem met de lepel uit de compositie, leg stapels amandelen weg op bakpapier

en laat ze 20 minuten in de oven staan. Leg ze daarna op het taartrooster om af te koelen.


Smelt de melk of witte chocolade au bain-marie of in de magnetron en trek met een vork reepjes over elke gekoelde amandelcake. Strooi er op het einde cacaopoeder over.

Een leuk trucje om de noten te hakken: doe ze in een plastic zak en rol er overheen -)


Chocolade Met Ijs En Pinda's

1. Verhit de boter in een kleine pan om de bodem te maken. Voeg de boter toe over de koekjes. Onderbreken. Druk in een met bakpapier beklede bakplaat. Koelt.

2. Doe de room en melk in een pan en breng aan de kook. Voeg de dooiers en suiker samen tot het mengsel dik en bleek is. Giet het hete melkmengsel geleidelijk bij het dooiermengsel tot het dikker wordt. Doe het mengsel terug in een schone pan en laat het op een keukenthermometer sudderen tot het mengsel 84°C heeft bereikt.

3. Doe de chocolade in een kom, giet het zure roommengsel erbij en mix tot de chocolade is gesmolten en het mengsel glad is. Giet over de biscuitbodem. Laat een paar uur op een koele plaats staan.

4. Smelt voor het ijs de suiker in een pan op middelhoog vuur en laat het al roerend 3 minuten sudderen of tot een karamel is gevormd. Voeg pinda's en een snufje zeezout toe en meng. Stort op een met bakpapier beklede bakplaat en laat afkoelen in de vriezer.

5. Haal het ijs uit de vriezer en laat het een beetje zacht worden. Snijd de pinda's, stop een beetje voor de garnering. De rest van de pinda's worden in het ijs verwerkt.

6. Snijd de chocolade in 8 stukjes. Serveer elk plakje met een eetlepel ijs en bestrooi met karamelpinda's.


Simona's wereld

Sinds een paar maanden ben ik aan het krijsen bij de Brave Chef Challenge ... niet omdat ik niet wilde meedoen, maar omdat deze tijd korter lijkt te zijn! Deze maand was de gastheer van de zoute uitdaging Carmen Tobias, wiens blog ik kende (ik moet Carmen bedanken voor het infecteren van me met bezoeken aan rommelmarkten, tot wanhoop van mijn man: P), en die voorstelde om noedels te maken! Grote vreugde voor mij, vooral omdat ze mijn favorieten zijn in kippen- of fazantensoepen! Ik had geen erg succesvolle foto's ... Ik zal ze bij de eerste gelegenheid herstellen, maar trouwens, ze zijn erg goed, heren, want ze zijn alleen met biologische producten, eieren van kippen in de tuin en meel gemaakt bij onze korenmolen! :)

Ingrediënt:

7 opmerkingen:

De beste zijn huisgemaakte noedels!

Wat een mooie kleur hebben ze, het is te zien dat ze zelfgemaakt zijn, met eieren van kippen misschien! Pup en een fijne week!

Het is zelfs niet een beetje te vergelijken met die in de handel! De lekkerste !! Ik herinner me de noedels die mijn moeder maakte! Snijd ze dun, zoals je zei, met een heel scherp mes.

Wat een goed idee! Ik moet ook de moed hebben om thuis noedels te maken, vooral omdat ik een grote fan ben van noedelsoep!


Papaver noedels

Papaver noedels recepten: hoe te koken noedels met maanzaad en de lekkerste recepten van Chinese noedels recept, papavercake, cake met Moldavische papaver, bladerdeeg met papaver, cake met papaver en kokos, papavercake en chocoladesuikerglazuur, appelbroodje met bladerdeeg, leugens met reuzel, recepten met salau, honingraten met Room.

Papaver noedels

Snoep, Pudding 250 g bredere noedels of macaroni 2-3 eetlepels maanzaad 2-3 eetlepels suiker 1 eetlepel vanillesuiker 1 eetlepel olie.

Noedels met kool en peper

Papaver, Kool 1 kool 1 pakje vierkante noedels (als ze zelfgemaakt zijn nog lekkerder) gemalen peper zout 2-3 eetlepels olie

Tagliatelle met walnoten en maanzaad

Eten, Pasta en pizza 300 gr brede noedels (tagliatelle,) 150 gr walnoot 50 gr maanzaad 3-4 eetlepels rozijnen 7-8 eetlepels suiker, 1 theelepel kaneel 1 eetlepel boter

Huisgemaakte noedels met noodle car

2 eieren 500 g bloem 1 eetlepel olie 1/2 theelepel zout

Goede noedelsoep

Gerechten met rugvlees en gevogeltevleugels 5 wortelen 1 peterseliewortel 1 knolselderij peperkorrels 1 kleine ui 3 teentjes knoflook een paar komijnzaadjes vegetazout 1 bosje groene peterselie. zelfgemaakte noedels of een zakje dunne noedels ,, monte banato ,, (me.

Zelfgemaakte noodle voor soep - het eenvoudigste recept

Soepen en soepen, noedels 2 eieren een snufje zout bloem zoals het bevat

Gegratineerde noedels met champignons en kaas

Kaas, Water 250g breedvette noedels voor het gerecht 600g verse champignons of 1 blik 1 ui zout rode peper in bouillon 3 eieren 1/2l melk 150g kaas.

Brood gevlochten met maanzaad

Papaver 500 g witte bloem 15 g verse gist 210-220 ml warm water 1 eetlepel reuzel (I 40-50 ml olie 1 theelepel zout 1 theelepel honing maanzaad voor garnering

Noedels met spinazie en zalm

Visgerechten, Pasen en pizza 250g noedels 200g spinazie 300g zalm 1 glas zure room 150g geraspte kaas zout peper een beetje boter/olie

Noedels met kip

Pasta en pizza voor 4 personen 500 g noedels 4 bovenbenen kip koriander rozemarijn peper paprika zoet zout olijfolie 2 strengen groene ui 2 strengen knoflook groene peterselie

Instant noedels met hazelnoten

Bakkerij- en banketproducten, Gezouten bereidingen 2 pakjes instantnoedels 100 gr geroosterde, gezouten en gepelde hazelnoten 1 eetlepel olie

Zelfgebakken brood met maanzaad

Papaver, Margarine, Gist 1 kg bloem 60 gr gist 2 theelepels suiker een snufje zout margarine, maanzaad.

Kool van nieuwe kwaliteit met zelfgemaakte noedels

Voedingsmiddelen met groenten en bladgroen 2 nieuwe kool 100 ml olie zout en peper noedels: 1 ei 150 g bloem 2 eetlepels water zout

Kippennoedelsoep

Soepen en bouillons, Vleessoepen 1 kip, 1 grote ui, 1 middelgrote knolselderij, 2 peterseliewortels, 2 grote wortelen, 2 aardappelen, zout, peper, groene peterselieblaadjes om te serveren, 300 g noedels.

Noedels met asperges en fontal

Pasta en pizza 1 pakje verse noedels (go and dry) een bosje (5oog) asperges 150 g fontal (kaas) 2-3 eetlepels zure room gehakte peterselie een klontje boter peper en zout naar smaak saffraan - een mespunt

Huisgemaakte noedels met melk

Walnoot 200-250 g brede noedels 750 ml melk 1 zakje vanillesuiker boter als noot 3 eetlepels suiker naar keuze 2 theelepels bloem of vanillepudding een beetje jam ter decoratie

Gehaktballetjes met bouillon en noedelsaus

Vleesgerechten 500 g gehakt (kip rundvlees naar keuze) 1 eetlepel rijst paprika 1 theelepel vegeta 1 ei gehakte groene peterselie zout 1 zakje rijstnoedels (ik noem ze graag plastic noedels). voor tomatensaus: 2 eetlepels witte bloem 100.

Kippennoedelsoep

Soepen, Soepen en bouillons 20 g boter 2 stuks prei 4 wortelen 2 bleekselderij 2 teentjes knoflook 10 g gember 1,2 l kippensoep 150 g noedels 2 stuks kipfilet 1 citroen - peterseliesap

Pittige soep met noedels en garnalen

Hete paprika, Paprika hoeveelheden voor 2 l soep: een zak diepvriesgroenten voor rundvleessoep (te vinden op de boerderij) 3-4 eetlepels tomatensap 400 gr. van gepelde garnalen 3 blokjes basis kippensoep (ik gebruikte maji kippensoep) noedels (ik heb.

Zouten met maanzaad, sesam en komijn

Mac, Susan, Chimen vind je ook op mijn culinaire blog! http://bunataticulinare.wordpress.com je hebt de volgende ingrediënten nodig: 800 g bladerdeeg bella Ik gebruikte een ei zout papaver sesam komijn

Vanille-ijs met maanzaad

Papaver o300 ml vanillecrème o150 gr poedersuiker o150 gr maanzaad

Brede bami met garnalen en courgette

Pasta en pizza -500g diepvries of verse garnalen -500g brede bami -2 pompoen/courgette -1 ui -150ml droge witte wijn -100ml vissoep of groentesoep -olijfolie -zout -piper

Rijstnoedels met sperziebonen

Vastenrecepten, Maaltijden 100 g dunne rijstnoedels 125 g sperziebonen peulen schillen van een citroensap van 2 limoenen 1 rode paprika 2,5 cm gember 2 theelepels poedersuiker een beetje groene koriander, gehakt 50 g stukjes ananas

Rijstnoedels met tonijn en groenten

Visgerechten, Pasta en pizza, Vegetarische recepten - 500 gram rijstnoedels - 2 tonijn uit blik - 2 kleine pompoenen - 200 gram champignons (ik gebruikte uit blik) - 2 teentjes knoflook - 1 tomaat - 2 plakjes peper - peper zout basilicum olijfolie

Noedels

noedels, je kunt het uitsmeren en snijden, of met een hand, of met een speciaal apparaat, maar het deeg wordt hetzelfde gedaan. wanneer u het apparaat gebruikt, rek het dan uit (ook met het apparaat) en knip het onmiddellijk af (het is niet nodig om het laken te laten drogen). mijn toestel heeft 2 lameo blade merken.

Gebakken forel met Chinese noedels

Gerechten met ruim 2 gestripte forellen 400 gr Chinese noedels 2 tomaten 4 eetlepels sojasaus 2 theelepels walnotenolie 2 theelepels druivenpitolie zout, versgemalen roze peper, een gedroogd muntpoeder, een dragonpoeder droog

Gezouten taart met kaas, ham en maanzaad

Papaver 1 pakje vers commercieel blad 200 g prosciutto of praagse ham 150 g zoete of zoute kaas 2 eieren maanzaad zure room 3-4 eetlepels 2-3 eetlepels Parmezaanse kaas

Mohnkipferl - Mac Cornlets

Kerst, Koekjes, Crackers ingrediënten: 170gr bloem, heel weinig bakpoeder, een kwart theelepel geraspt, 90gr. poedersuiker, 1 vanillesuiker, snufje zout, 2 eidooiers, 140 g margarine, 70 g maanzaad (ik gebruikte maanzaad gemalen).

Noedelpudding met zoete kaas

Kindervoeding, Zoetwaren 150 g zoete kwark 300 g yoghurt 3 eieren 50 g koemelk geraspte citroen- of sinaasappelschil vanille-essence 75 g suiker 150 g noedels met ei (eiernoedels) of andere pasta naar keuze boter om yenaschotel in te vetten

Rijstnoedels met kip en groenten

Pasta en pizza 100 g rijstnoedels (2 rolletjes) 50 g kipfilet 2 theelepels zetmeel 3 theelepels sojasaus + 2 theelepels die ik op het einde heb toegevoegd 1 theelepel geraspte gember 2 kopjes diepvriesgroenten "china mix" 3 champignons houtoortjes peper knoflookpoeder

Pannenkoeken met honing en maanzaad

Papaveringrediënten: 200 g bloem, 250 ml melk, 3 eetlepels olie, 2 eieren, snufje zout, 2,5 eetlepels suiker, 1,5 theelepel bakpoeder, 1/4 theelepel bakpoeder, 1 eetlepel maanzaad, 1,5 eetlepel honing (volgende tijd denk ik dat ik er wat meer in zal zetten).

Kippensoep met huisgemaakte noedels

Soepen en bouillons, Borsjt 1 boerenkip 1 grote tomaat 1 wortel 3 groene ui bladeren 1/2 gele paprika 1/2 kapia peper 1 ui 1 eetlepel donutpasta groene peterselie zout peper borsjt voor zure noedels: 1 ei zout bloem wit

Eendensoep met noedels

Soepen en bouillons, Soepen 1 ui, fijngesnipperd 1 in blokjes gesneden wortel 1 pastinaak, in blokjes gesneden 1 stuk bleekselderij, in blokjes gesneden noedels (van mijn moeder deze keer gemaakt) eendenwater en nog een ui

Noedels met groenten in kokosmelk

Vastenrecepten, Maaltijden 125 g rijstnoedels 2 eetlepels arachideolie 1 gesnipperde ui 1 rode paprika 3 teentjes knoflook 5 cm gemberwortel 2 theelepels koriander 1/2 theelepel kurkuma 400 ml kokosmelk 300 ml groentesoep 125 g kool 275 g sperziebonen, stukjes 150 g.

Gepekelde kippensoep met noedels

Soepen en bouillons, Vleessoepen voor 5 porties: kip - 500 g noedels - 400 g wortelen - 150 g pastinaakwortel - 150 g peterseliewortel - 150 g knolselderij - 50 g ui - 100 g groene peterselie - 1 snufje zout en peperkorrels om smaak

Zoute spiralen van bladerdeegdeeg

Mac een zeer smakelijk en praktisch recept van mijn vriendin Laura: http://www.bucataras.ro/retete/spirale-cu-mac-34955.html we hebben nodig: -1 pakje bladerdeeg 250g (vierkantjes van 10 / 10cm) -1 ei -mac -korf / zoete paprika - zout

Huisgemaakte noodle kippensoep

Kippensoep, Soepen, Vleessoepen voor soep: een halve kip (ideale boerenkip) 1 wortel 1 pastinaak 1 wortelpeterselie 1/2 selderij zout peper verse peterselie voor noedels: 1 ei 100 g bloem een ​​snufje zout

Kokossoep met huisgemaakte noedels

Soepen en bouillons, Kokossoepen (slachtafval, vleugels, rug met nek), 2 wortelen, een stuk bleekselderij, een peterseliewortel, een ui, 2 paprika's, 200 ml tomatensap, 1 l borsjtzemelen, peterselie en lariksgroen, zout , 1 ei voor een noedel een ei, 200 g bloem, een snufje zout

Fijne cake met nes en maanzaad

Bakpoeder, Papaver, 6 eieren 6 eieren 500 g basterdsuiker 100 g maanzaad 100 g kokosnoot 1 bakpoeder 6 eetlepels bloem 3 eetlepels nes 150 ml melk 1 boterkoekjes (petit beurre) 2 chocolaatjes voor glazuur

Papaversalades

# 1 pakje van 400 g diepvries bladerdeegdeeg # 1 dooier # 2-3 theelepels maanzaad # 1 theelepel zout

Kaasrolletje in papaverkorst

Papaver 150 g gewone kaas 150 g Emmentaler 150 g romige kaas van kaas een theelepel geraspte versgemalen peper (50% rode paprika - 50% groene paprika) roze Himalayazout twee of drie gekookte wortelen in plakjes gesneden 150 g maanzaad

Taart met maanzaad

Snoep, Cozonac, Kerstvulling: 200 g maanzaad, 200 g suiker, 3/4 l melk, 2 eetlepels paneermeel, 100 g boter, vanille of vanilline.

Kaastaarten

Papaver 2 pakjes bladerdeeg 500 g kwark zout 2 papavereieren

Thuis brood

Papaver, E-meel 800 gram bloem 1/2 blokje gist 1 eetlepel margarine 1/2 kopje olie 1 kopje warm water 1 theelepel maanzaad

Linzenroomsoep met brede noedels - Regag adass-specifiek Palestijns

Vegetarische recepten die we nodig hebben: -2 glazen rode linzen -200 g brede noedels -2 grote uien -8 teentjes hele knoflook -1 hand peterselieblad -2 theelepels gemalen komijn -1 theelepel deli'kat groenten (of vegeta) -zout naar smaak -2 theelepels sumak -verse peper.

Kaastaarten

Papaver 2 pakjes bladerdeeg uit de handel 300g verse koekaas telemea of ​​kwark zout 1 ei voor ingevet.

Brood met maanzaad

Bakkerij- en banketproducten, Brood 700 g bloem 3 eieren 250 g melk 150 g boter 1 theelepel zout 1 theelepel suiker 6 eetlepels maanzaad 1 blokje gist

Gehaktballensaus met korte noedels

Vleesgerechten 0.400-0.500 g gehakt 1 ei 1 eetlepel bloem 2 theelepels griesmeel 1 bosje groene peterselie een paar takjes groene dille 1 handvol groene uienblaadjes 50 ml olie 2 theelepels paprika zout peper 1 laurierblad water. pt diresatura: 1 eetlepel witte bloem.

Bladerdeegrolletjes, gevuld, voor wijn of bier

Mac 1 pakje deegfolie linnen. voor de vulling: 400 g gerookte salami 1 ei peper zout 2 theelepels oregano 1 theelepel enibahar maanzaad.

Salade met groenten en zoete aardappel noedels

Salades, Groentesalades 100 gr zoete aardappelnoedels (kan worden vervangen door rijstnoedels) 2 eetlepels lichte sojasaus 1/4 theelepel sesamolie of naar smaak 1 theelepel balsamicoazijn hete pepervlokken naar smaak 2 komkommers 4 radijsjes 1 wortel 2 groene uien


Pasta met saus is het makkelijkst te bereiden, ze zijn onze keuze voor een snelle en lekkere maaltijd op elke dag van de week, of we ze nu serveren voor lunch of diner. Gelukkig is er een breed scala aan recepten, dus laten we je verrassen met de eenvoudigste of meest gecompliceerde recepten in het nieuwe thema van de wedstrijd: PASTA BANEASA MET SAUS (uiteraard een huisgemaakte saus). BANEASA PASTA en divainbucatarie.ro daagt je uit om te koken met Baneasa-pasta: Conchili, Cornetti, Fidellini, Fusilli, Farfale, Penne rigate en Serpetelli zonder eieren van 400 g, evenals Penne, Shells, Spirals, Serpentines en Large squares met ei van 400 g, Spaghetti , Macaroni met en zonder ei 400 / 500g / 1kg, Tagliatele 200g, Cus cus, Tortellini en Raviolini. De wedstrijd vindt plaats tijdens 7-18 mei 2014. Om mee te doen aan de wedstrijd moet je een pastarecept met saus bereiden met Baneasa pasta en 2 foto's meesturen (een foto met de bereiding van het recept waarin je naast de ingrediënten laat zien wat voor soort Baneasa pasta je gebruikt en een foto met de uiteindelijke bereiding & # 8211 alleen de definitieve foto wordt gepubliceerd), vergezeld van het geschreven recept op het e-mailadres [email protected] tot 18 mei. De foto's moeten van jou zijn en mogen niet gekopieerd worden van andere blogs of culinaire sites! Alleen recepten die voldoen aan bovenstaande voorwaarden worden ingevoerd. Deze worden op volgorde van ontvangst geplaatst. Dit zijn de wedstrijdprijzen:

1. Olijven servies voor het serveren en bewaren van pasta twv 100 euro (set van 6 grote borden, grote kom voor pasta, 2 middelgrote bakjes voor het bewaren van medium pasta, 2 grote bakjes voor het bewaren van spaghetti pasta, 1 olijfboom) en 60 kg pasta en producten Baneasa.

2. Olijven servies voor het serveren en bewaren van pasta twv 75 euro (set van 6 grote borden, 2 medium bakjes voor het bewaren van medium pasta, 2 grote bakjes voor het bewaren van spaghetti pasta) en 40 kg pasta en Baneasa producten.

3. Olijven servies voor het serveren en bewaren van pasta twv 50 euro (set van 4 grote borden en twee bakjes voor het bewaren van pasta) en 25 kg pasta en Baneasa producten.

Op 20 mei prijzen worden uitgereikt voor de meest creatieve en smakelijke pastagerechten met saus. De wedstrijd is gericht tot personen die woonachtig zijn in Roemenië. Prijzen worden alleen uitgereikt op basis van een geldig identiteitsbewijs. Om de prijzen te kunnen leveren, moeten de contactgegevens (naam, achternaam, adres en telefoonnummer) binnen maximaal 2 werkdagen vanaf de aankondiging op www.divainbucatarie.ro worden verzonden. Als deze deadline niet wordt gehaald, behouden de organisatoren zich het recht voor om een ​​nieuwe prijs toe te kennen. De prijzen worden binnen 7 werkdagen bij de winnaars bezorgd. We zien je graag en wensen je inspiratie!

Dank aan alle deelnemers voor de ingezonden recepten, de keuze van de winnaars was helemaal niet gemakkelijk.

Na de beraadslagingen zijn de winnaars van deze wedstrijd:

Prijs 1: Recept nr. 62 - Schelpen met weekdieren in wijnsaus - Cristina Iuliana Pana

Prijs 2 - Receptnr. 72 & # 8211 Spaghetti carbonara - Miha Simiuc

Prijs 3 & # 8211 Recept nr. 4 & # 8211 BANEASA PASTA met pikante saus en kipfilet- Aluculesei Brindusa

Gefeliciteerd! We wachten op uw contactgegevens om de prijzen te kunnen verzenden.

1. Iancu Luminita

Spaghetti met tonijn

Voor het recept hebben we de volgende ingrediënten nodig: -een pakje spaghetti -drie blikjes tonijn in olie -drie teentjes knoflook -500ml tomatensap -zout, peper, tijm. De spaghetti wordt gekookt en gedurende deze tijd bereiden we de saus. Verhit in een pan van twee liter de olie uit blik, voeg de knoflook toe en verwarm deze, nadat deze is uitgehard, verwijder deze en voeg de vis toe, die je even laat koken, en voeg het tomatensap toe met zout, peper en tijm. Nadat alles gekookt is, hebben we de bereide saus over de gekookte spaghetti gedaan en hebben we ze een straal koud water gegeven. Het is een simpel maar erg lekker recept!

2. Marin Gabriël

Spaghetti met tomatensaus en champignons

Baneasa pasta, gepelde tomaten, champignons, knoflook, groenten, peper, zout naar smaak, Spaghetti wordt gekookt, terwijl ze apart koken, tomaten, champignons, groenten, knoflook, een beetje ui worden gekookt en laten sudderen ongeveer 20 minuten, nadat de verkregen saus voldoende is afgenomen om pastei te worden, haal van het vuur, de spaghetti wordt een beetje afgespoeld en dan wordt een beetje aan de kook gebracht met een beetje boter waarover de tomatensaus wordt toegevoegd, na ongeveer 1, 2 minuten zet ik twee basilicumblaadjes in het bord ter decoratie ,, (ik had alleen een beetje peterselie) Goede eetlust!

3. Violeta Postolache

Ingrediënten: 250 gr spaghetti nr. 3 Baneasa 100 gr spek 200 gr zure room 50 gr geraspte Parmezaanse kaas 2 dooiers 1 eetlepel boter

Bereiding: Verhit de boter in een kom en leg dan het spek dat we bruin laten worden tot het licht krokant wordt. Doe de zure room, de dooiers en de fijn geraspte Parmezaanse kaas in een kom. Ik gebruikte parmegiano regiano en het was zout genoeg dat ik geen zout hoefde toe te voegen. Indien nodig kunt u naar smaak peper en zout toevoegen. Meng de zure room met de dooiers en Parmezaanse kaas tot een gladde massa en voeg de verkregen saus over het spek toe. Breng aan de kook of twee en zet het dan opzij. Kook tijdens het bereiden van de saus de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze na het koken af, doe ze in de hete saus en meng. Serveer warm, als je wilt kun je er geraspte Parmezaanse kaas bovenop doen.

4. Aluculesei Brindusa

BANEASA PASTA met pikante saus en kipfilet

Ingrediënten - Tomaten, 10 gr basilicum, 1 rode paprika, 50 ml olie, 10 gr. boabe chimen. Bereiding- Maak de borst van bot en huid schoon, was, snijd in blokjes en doe in een koekenpan, voeg ongeveer 50 ml toe, kneed tot ze bruin zijn en voeg dan fijngehakte ui, knoflook in dunne plakjes gesneden, hete peper in dunne plakjes gesneden en laat de ui goudbruin bakken voeg dan de fijngesneden paprika en fijngesneden tomaten toe, giet een kopje water van 300 ml en laat het goed koken, als de tomaten en paprika gaar zijn, voeg een eetlepel tomatenpuree toe , komijnzaad, basilicum, maggi, het geheim van de smaak en laat het nog een paar minuten koken. In een pan brengen we ongeveer 1 liter water aan de kook en als het water kookt, laten we de pasta ongeveer 8 minuten koken, spoelen ze dan af met koud water en doen ze over de pikante saus, koken ze nog eens vijf minuten, dan zet het vuur uit. Goede eetlust!

5. Servische ster

Ingrediënten: kip bovenbenen, champignons, uien, knoflook, peperpasta, bouillon, zout, peper, Băneasa pasta (noedels)

Bereiding: fruit de ui en groene knoflook in een beetje olie, voeg de kippenbouten toe (zeer goed gewassen en schoongemaakt) gegeven door voedselgluten. Laat het een paar minuten onder het deksel staan ​​en schenk er dan een kopje warm water bij. Kruid met peper, zout en peperpasta. Voeg als het vlees gaar is de uitgelekte champignons toe en meng. Nadat het water is gedruppeld, voeg je een beetje bouillon of tomatenpuree toe en laat je het nog een paar minuten koken tot het water daalt en de saus is gevormd. Serveer met polenta, pasta of aardappelen. Ik gebruikte noedels met Baneasa ei.

6. Stanescu Geanina

Pasta met biologische tomatensaus

2-3 potten tomaten in bouillon (ik had kersen) geperst met sarg aan het einde van de herfst in de tuin

& # 8211 een kipfilet uit eigen tuin, 10 minuten van tevoren met een mespunt gepoederd uit een mengsel van kipkruiden

& # 8211 een zak pasta Baneasa cornetti of penne rigati, buisvormig om te kunnen "overstromen" met saus.

& # 8211 een beetje olie en 3 grote uien

& # 8211 zwarte peper, verse basilicum en zout.

Neem de uien en maal ze fijn met de verticale mixer. Doe ze in de voorverwarmde olie. Laat ze uitharden tot ze een gouden tint krijgen, voeg de in blokjes gesneden borst toe en laat ze nog 5 minuten staan. Neem de tomaten in de bouillon, maak een pasta met de verticale mixer en verwijder de zaden (ik heb een speciale zeef). Zo wordt een prachtige pasta verkregen uit de tomatenpulp. graag op smaak brengen. Laat 30 minuten sudderen. Alvorens de saus uit te zetten, voeg zout naar smaak en vers toe , gehakte basilicum. Leg tegelijkertijd de pasta op het vuur volgens de instructies op de zak. Giet vervolgens af. In dit stadium heb ik twee opties: elk serveert de pasta door zoveel saus toe te voegen als hij wil, of meng de pasta met de saus en zet het nog 10 minuten in de hete oven, met een regen van geraspte gezouten kaas erop. Ik koos voor de eerste optie want zoals bij dezelfde maaltijd serveren familieleden pasta met kaas of met walnoten en suiker… en zo kan ik de hele familie bedanken

Pad Thai noedels

Een herinterpretatie van het meest populaire originele Thaise Pad Thai-recept. Het zijn de lekkerste tagliatele die ik tot nu toe heb bereid

INGREDINTEN

zout, water om pasta te koken

2 eetlepels citroensap

huisgemaakte kipfilet pastrami (ik bereid) -1 klein stukje

1 bosje peterselie of 1/2 koriander

1. Kook de tagliatelle in kokend water + 1 snufje zout (1 liter) 5 minuten, spoel een beetje af onder stromend koud water en laat uitlekken.

2. Meng de sojasaus met het citroensap, chilisaus en bruine suiker tot het smelt.

3. Snijd het witte deel van de ui in kleine stukjes en de groene bladeren 2 cm lang.

5. Klop de eieren goed los met een vork.

6. Snijd pastrami in kleine blokjes.

7. Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan en bak de witte ui en pastramiblokjes 30 seconden. Draai de eieren om en draai het ei om met een spatel, zodat je een zachte omelet krijgt. Voeg eventueel een snufje zout toe. Verwijder op een bord.

8. Smelt de boter in dezelfde pan. Draai de goed uitgelekte noedels om en kook 30 seconden. Voeg de groene uienblaadjes toe, kook nog 30 seconden en dan de saus bereid in stap 1. Voeg het ei toe. Roer en schud de pan regelmatig en bak tot hij zacht is, ongeveer 3 minuten.

9. Leg een portie op het bord en bestrooi met hazelnoten en fijngehakte greens.

8. Servische ster

Ingrediënt: 300 g Fusilli Băneasa, 2 groene uien, 2 groene teentjes knoflook, een bosje spinazie of 1 braadpan babyspinazie, een doosje rode blokjes in bouillon, zout, peper, olie

Methode van voorbereiden: Fruit in een beetje olie de ui en de fijngehakte knoflook, voeg de goed gewassen, uitgelekte en gesneden spinazie toe (in het geval van gewone spinazie) en laat deze zacht worden. Doe de tomaten en de helft van de bouillon erbij en meng. Breng op smaak, breng aan de kook, voeg gehakte dille toe en zet het vuur uit. Kook de pasta, giet af en doe terug in de pan. Wie wil kan de groenten in een blender doen, zodat de saus fijner wordt. Băneasa-pasta wordt geserveerd met saus erop of gemengd in saus.

9. Narcisa Viorel

Penne Carbonara

Het is een van mijn favoriete recepten. Ze zijn eenvoudig te bereiden en zeer geurig. Ik hou van veel, veel saus.

Ingrediënten voor 2 porties:

& # 8211 300 ml kookroom (ik gebruik Grancucina)

& # 8211 4 fijngesneden plakjes bacon

& # 8211 Parmezaanse kaas fijn geraspt om naar smaak te serveren

Zet de veren aan de kook in kokend gezouten water. We verkorten de kooktijd met 2 minuten ten opzichte van de tijd die op de verpakking staat vermeld. Meng in een kom de zure room met de dooier en breng op smaak met zout en peper. Bak de bacon bruin in een teflonpan (geen olie nodig). Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut. Laten we het opzij zetten. Giet de veren af ​​en voeg ze toe aan de zure room. Roer goed door en doe dan de hele compositie in de pan met spek en knoflook. Zet weer op middelhoog/laag vuur en meng voorzichtig tot de saus dikker wordt. We zetten op borden en strooien Parmezaanse kaas naar smaak. Serveer direct terwijl ze heet zijn.

10. Mirela Luca

Penne met groentesaus en varkensvlees

Ingrediënten: - Baneasa pasta met Penne-eieren 400g - 4 plakjes varkensvlees - 2-3 lg olijfolie - kruiden voor varkenssteak - zout, peper - 1 grote wortel - 1 grote pastinaak - 2 teentjes knoflook & # 8211 500 ml water - 100 ml zelfgemaakte bouillon - 1 eetlepel geraspte bloem - 1 theelepel mosterd Bereiding: Sla de vleesplakken aan beide kanten los, breng op smaak en doe ze in een pan met een beetje olie bruin tot ze wit zijn. Voeg heet water toe (onderweg kan het indien nodig met water worden gevuld) en laat het afgedekt op laag vuur koken. Schil intussen de groenten, doe de knoflook heel en de wortelen en pastinaken worden in plakjes gesneden. Als alles gaar is, verwijder het vlees in een bord en de groenten apart en prak het goed met een vork. Deze verkregen puree wordt teruggegoten in de pan waarin het sap is achtergebleven, het wordt gehomogeniseerd. Los de bloem op in de bouillon en giet het onder voortdurend roeren in de pan. Laat nog een paar minuten koken, voeg de mosterd toe en eventueel zout en peper. Leg de plakjes vlees in de verkregen saus en dek de pan af. Kook intussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en serveer met de groentesaus en het varkensvlees. Goede eetlust!

11. Dobrin Isabela

Pasta met zalm en citroen

Voor 4 personen :: Koken 15 minuten :: Koken 8 minuten :: Lage moeilijkheidsgraad

Ingrediënt: - 400 g spaghetti- 120 ml zure room- 4 eetlepels vers citroensap- 4 theelepels dijonmosterd- 2 theelepels kappertjes- 350 g gerookte zalm- dille- zout

Bereiding: kook de hete pasta in voldoende water en een beetje zout. Terwijl de pasta kookt, bereidt u de saus als volgt: meng in een kom de zure room, mosterd en citroensap, giet over de gekookte pasta, voeg de in blokjes gesneden zalm, kappertjes en groene dille toe. Geschikt voor zout! Heb trek, ze zijn heerlijk!

12. Cristian Pielescu

Spaghetti met tomatensaus, champignons en worst

Ingrediënt: 300 g spaghetti pasta nr. 3 150 g champignonchampignons 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook 200 ml tomatensap 4-5 kerstomaatjes 2 st. worstjes cabanos zout, peper gedroogde tijm groene peterselie fijn geraspte Parmezaanse kaas Recept: Breng de pasta aan de kook. Maak ondertussen de saus klaar. Bak de gehalveerde knoflook tot hij een beetje goudbruin is, haal hem dan uit de pan en bak de in blokjes gesneden cherrytomaatjes, gesneden worstjes en in blokjes gesneden champignons. Blus af met tomatensap en laat op het vuur staan ​​tot de saus dik wordt. Giet de gekookte pasta af, spoel af met koud water en giet de saus erover. Meng lichtjes en serveer met een beetje gehakte peterselie en geraspte Parmezaanse kaas. Goede eetlust!

13. Munteanu Daniela

Pasta met zure room en champignons

200 g Baneasa-spaghetti, 1 middelgrote ui, 200 g champignons, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels cognac, zout, peper, 250 ml zure room om te koken, 1 theelepel geraspte bloem, 1 mespunt nootmuskaat, een paar groene peterselieblaadjes, Parmezaanse kaas kook de pasta in gezouten water. Terwijl ze koken, kook je de gesnipperde ui tot deze glazig wordt, leg dan de gesneden champignons. Kook op laag vuur ongeveer 5 minuten en voeg dan de cognac toe. Doe een theelepel geraspte bloem, meng goed en voeg dan zure room, zout, peper en een mespunt van nootmuskaat toe. Laat 1-2 minuten op laag vuur staan. Giet de gekookte en uitgelekte pasta over de saus, meng en serveer met peterselie en Parmezaanse kaas. Goede eetlust!

14. Knoblau Roland

Spaghetti carbonara met champignons

Ingrediënten carbonara pasta met champignons 300 spaghetti 150 g ham, 250 g verse champignons, een gesnipperde ui, 2 eieren, 200-250 ml zure room (ik gebruik een zure room van hier in de uk die iets dunner is is perfect) wat parmezaan of, zo niet, cederkaas of zelfs wat kaas is goed (ik heb geen kaas geprobeerd, maar het werkt), 3-4 teentjes knoflook, zout, peper, oregano Carbonara-pasta bereiden met champignons Eerst beginnen we met de ui gesneden, champignons (ik snij liever iets grotere champignons, plakjes & # 8211 maar groter, dikker & # 8211 geven beter op het bord, zoals je weet vallen ze veel), ham (snijd het ook in dunne plakjes om zo aantrekkelijk mogelijk in de plaat en niet in blokjes), knoflook, ook dunne plakjes. Nadat we klaar zijn met de groenten en het spek, gaan we verder met de saus. Ik doe de zure room in een kom en klop het goed met de GEEL, pas op alleen de dooiers, ik voeg zout, peper toe (of maggie het geheim van de smaak is goed) en ik laat het opzij voor als de pasta gaar is . Verhit vervolgens een pan met een beetje olie, verwarm deze een beetje (alleen de ui wordt een beetje zacht) en doe meteen het spek erin en verwarm het licht (ik specificeer: licht, niet te veel zodat het niet zwart wordt). Hetzelfde doen we met de champignons, we harden ze makkelijk uit en op het einde voegen we de knoflook toe over de champignons (alleen als je van een lichte knoflookgeur houdt). Nadat de champignons en het spek zijn gekookt, leg je ze in een andere bak opzij. Kook ondertussen de pasta, de pasta voor een intensere en perfecte smaak wordt gekookt met een lepel zout (je hoeft niet bang te zijn dat ze er helemaal niet zout uitkomen). Gemiddeld wordt deze Tagliatelle-pasta ongeveer 5 minuten gekookt, niet te lang (ik haal er op het einde nog een uit en probeer het). Giet de pasta onmiddellijk af, voeg een eetlepel olijfolie of boter toe en kauw snel, giet onmiddellijk de zure room bij het ei (de pasta is heet genoeg om het ei in de room te koken), meng goed en voeg dan de champignons toe. ham.

15. Anca Bunea

Pasta Met Basilicum Pesto & Spinazie

Ingrediënten 1 portie pasta: 100 g Baneasa macaroni 1 eetlepel olijfolie 3 eetlepels basilicum- en spinaziepesto 5 cherrytomaatjes

Pesto Ingrediënten: 1 hand verse basilicumblaadjes 1 hand verse jonge spinazie 2 teentjes knoflook 2 eetlepels pijnboompitten 50 g geraspte Pecorino Romano kaas / Parmezaanse kaas versgemalen zwarte peper en zout (naar smaak) 100 ml extra vergine olijfolie

Behalve de olie, doe alle ingrediënten in een blender en mix tot er een pasta ontstaat. ·

Voeg vervolgens de olie toe en meng opnieuw tot het mengsel homogeen is. ·

Kook de pasta in kokend water met een beetje zout en een eetlepel olijfolie gaar en giet af. ·

Snijd de cherrytomaatjes doormidden en bak ze in een beetje olijfolie. ·

Meng de pasta met de pesto en de cherrytomaatjes. een potje in de koelkast.

Je kunt het ook serveren op sneetjes toast, het is erg geurig en vers.

16. Anca Bunea

Pasta met zure roomsaus

Ingrediënten 2 porties: 250 gr Baneasa noodles 150 ml zoete room 150 ml groentesoep 100 ml gefermenteerde room 80 gr Pecorino Romano kaas / geraspte Parmezaanse kaas 2 eetlepels boter 2 teentjes knoflook 1 bosje peterselie

Kook de pasta in een ruime hoeveelheid water met een beetje zout en 1 eetlepel olijfolie. ·

Ze worden door een stroom koud water geleid en laten uitlekken in een zeef. ·

Hak de knoflook fijn en bak in hete boter. ·

Blus af met soep, voeg zoete room toe en laat sudderen. ·

De helft van de hoeveelheid Pecorino Romano kaas / geraspte Parmezaanse kaas wordt aan de zure roomsaus toegevoegd. ·

Voeg vervolgens de gefermenteerde room toe en laat de saus nog een paar minuten koken, onder voortdurend roeren om te mengen. ·

Doe de uitgelekte pasta in een kom, voeg de saus, gehakte peterselie toe en meng. ·

Strooi de rest van de Pecorino Romano / geraspte Parmezaanse kaas erover en serveer de hete pasta.

17. Knoblau Ottilia

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncini (knoflook, olie en hete pepers)

Ingrediënten: 250 gr spaghetti 4 teentjes knoflook 4-5 eetlepels olijfolie 1 rode peper of 1 theelepel geraspte chilivlokken 1 eetlepel gehakte groene peterselie Zout en versgemalen peper Bereiding: 1. Kook de pasta 2. Hoe lang moet de pasta koken, verwarm de olie in een pan en voeg de knoflookteentjes, in de lengte in vieren gesneden, of plakjes en hete peper toe. Fruit de knoflook lichtjes, zonder van kleur te veranderen, omdat het een bittere smaak aan de pasta zal geven als het te gaar is. 3. Voeg de gekookte pasta, uitgelekt van water, toe aan de aromatische olie. Meng goed en serveer. 4. Pasta met knoflook en hete peper wordt puur of in poedervorm geserveerd met versgemalen peper en gehakte peterselie.

18. Cretu Veronica

Pasta met kaassaus

Ingrediënten: 400 gr Baneasa pasta 400 gr koeienkaas met groen 150 gr gesmolten kaas 200 gr feta kaas 200 gr zure room

Bereiding: Kook de pasta in gezouten water 8 minuten. Doe alle soorten kaas in een pan met antiaanbaklaag samen met de zure room om op te warmen.Als de kaassaus heet is, de uitgelekte gekookte pasta toevoegen en mengen.

19. Cretu Veronica

Spaghetti met geroosterde paprika

Ingrediënten: 300 gr spaghetti Saus: 400 gr geroosterde rode paprika 300 gr tomaten uit blik 200 gr zure room 2 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie zout, peper, basilicum

Bereiding: Kook de spaghetti in gezouten water. Snijd de knoflook in plakjes en doe deze in de hete olie.Voeg in enkele ogenblikken de van zaad ontdaande en in reepjes gebroken gebakken paprika toe. Voeg de in blokjes gesneden tomaten toe en laat 3-4 minuten staan, voeg dan zure room, zout, peper en basilicum toe. Haal de pasta uit het water waarin ze gekookt hebben en voeg ze toe aan de saus, kook 2-3 minuten samen en zet apart.

20. Simona Dobrescu

Spaghetti met tomatensaus en linzengehaktballetjes

INGREDIENTNTEN & # 8211 4 PORTIES: Voor linzengehaktballetjes: 300 g rode linzen 1 middelgrote ui 2 teentjes knoflook 1 bosje peterselie 1 wortel geschikt 50 g ontpitte zwarte olijven 2 eieren 3 eetlepels paneermeel 1 theelepel geraspt zout 1/2 theelepel peperolie om te bakken

Voor de saus: 4 grote gepelde tomaten 1 teentje knoflook een paar verse basilicumblaadjes 1 theelepel suiker 1 theelepel zout 1/2 theelepel gemalen zwarte peper 1 theelepel oregano

Voor pasta: een verpakking van 500 g Băneasa spaghettini pasta no.3

Gehaktballen bereiden: Ik heb de linzen gekookt, goed uitgelekt en in een grote kom gedaan, samen met de fijngesnipperde ui, knoflook en peterselie, de wortel op de kleine rasp, de olijven in kleinere stukjes gesneden, de losgeklopte eieren, zout en peper. Ik heb alle ingrediënten gemengd, de paneermeel toegevoegd en gemengd. Ik nam de pasta met een lepel en vormde balletjes die ik in hete olie 1-2 minuten aan elke kant bakte.

Bereiding van tomatensaus: in een beetje olie heb ik het gehakte teentje knoflook gehard, de gehakte basilicumblaadjes toegevoegd, daarna de gepelde en gebleekte tomaten, zout, suiker, peper en oregano en 20 minuten gekookt.

Ik heb de pasta in een kom met ruim water en een theelepel zout 5 minuten gekookt en daarna uitgelekt. We serveerden pasta en saus samen met gehaktballen.

21. Ana Postolache

SPAGHETTI MET TOMATENSAUS EN GEHAKT VLEES

Ingrediënten voor 2 personen: 300 gr spaghetti Baneasa Voor saus: -300 gr kippengehakt -1/2 ui -1/2 wortel 1/2 bakje tomatenblokjes -2.3 teentjes knoflook -3 eetlepels olijfolie - 1 kopje water - zout, peper naar smaak - Parmezaanse kaas Optioneel: - Basilicum Ui en wortel in kleine stukjes gesneden en fruiten in olijfolie Voeg het kipgehakt en de gesneden tomaten toe. Doe water, geperste knoflook en laat ongeveer 30 minuten sudderen. Roer af en toe, breng op smaak met zout en peper. Wanneer het de consistentie van een saus begint te krijgen, zet het vuur uit. zet de spaghetti aan de kook in water waarin we een eetlepel zout toegevoegd en kook ze volgens de instructies op de verpakking. Als ze gaar zijn, giet je de spaghetti onder een stroom koud water, laat je ze goed uitlekken, leg je ze op een bord en doe je de saus en de geraspte Parmezaanse kaas erop. Voeg voor extra smaak een basilicumblaadje toe.

22. Irina Calistru

Ingrediënten: 400 g spaghetti Baneasa 10 garnalen 2 eetlepels rijstolie (of olijfolie) 50 g boter 2 teentjes groene ui 3 teentjes knoflook 100 ml witte wijn half citroensap 1 tomaten uit blik gepeld in saus 1 eetlepel kappertjes in wijnazijn zout, peper, peterselie en groene basilicum Bereiding: Kook de pasta in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Garnalen worden gewassen, schoongemaakt en gebakken in 2 eetlepels olijfolie. Verwijder op een papieren servet en besprenkel met citroensap. Smelt de boter, voeg de knoflook en fijngehakte groene ui toe. Snijd de tomaten fijn en voeg de ui en knoflook samen met de tomatensaus uit blik toe. Laat de saus een paar minuten pruttelen, voeg dan de witte wijn, zout en peper toe en laat sudderen tot het begint te druppelen. Voeg citroensap, fijngehakte peterselie en basilicum en kappertjes toe. Voeg de uitgelekte pasta toe en meng alles voorzichtig. Laat het nog 2 minuten op het vuur staan ​​en zet het dan opzij. Leg de pasta op het bord, zorg dat er genoeg saus in zit en leg de garnalen erop. Heet opdienen. Goede eetlust!

23. Prejmerean Anita

Pasta met kaizer en zure roomsaus

Een stukje boerenham, 2 eidooiers, kaas, een bakje zure room, 2 teentjes knoflook, een beetje boter, zout, peper, Baneasa pasta en optioneel basilicum of oregano. Kook de pasta zoals op de verpakking staat, doe intussen de boter in een pan en als deze gesmolten is voeg je de gesneden knoflook toe, leg je de hamblokjes erbij en laat je deze een beetje bruin worden. Meng de dooiers met de room en de kaas op de kleine rasp, een beetje zout en peper en giet de saus gevormd in de pan over de gebruinde ham.Als de pasta gaar is, doen we ze heet over de gevormde saus en mengen goed. Succes!

24. Irina Calistru

Pasta met champignons en zure roomsaus

Ingrediënten: 400 g penne Baneasa 500 g champignons (in blik) 250 g zure room 150 ml melk 1 ui 3 teentjes knoflook 1 bosje peterselie 2 eetlepels olijfolie zout kruidenmix Bereiding: De champignons worden in dunne plakjes gesneden. Snijd de ui en knoflook fijn en fruit ze in olijfolie. Laat het een paar minuten sudderen tot de ui glazig wordt, voeg dan de in plakjes gesneden champignons toe en laat ze intrekken. Voeg zure room toe en meng, dan melk. Laat de saus 10-12 minuten op laag vuur koken. Breng op smaak met zout en je favoriete kruidenmix. Breng de pasta aan de kook in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en voeg toe aan de champignonroomsaus. Laat nog 2 minuten op het vuur staan, zet opzij en serveer terwijl ze heet zijn. Ze zijn absoluut goddelijk! Goede eetlust!

25. Laura Melenti Magyar

Spaghetti (alla) carbonara

Ingrediënten: - 400 g Băneasa spaghetti - 3 eieren - 150 g gezouten ham of gerookte ham & # 8211 pecorino romano of geraspte parmezaan (naar smaak) - veel peper - extra vergine olijfolie

Snijd de ham in kleine stukjes of stukjes, afhankelijk van hoe je het wilt, en bak in 2-3 eetlepels extra vierge olijfolie. Rasp intussen de pecorino romano of, als dat niet lukt, de parmezaan. Meng met de losgeklopte eieren en veel peper, waar je de gebakken ham met alle bijbehorende olie overheen legt. Goed mengen. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking (niet meer). Giet de spaghetti af, laat hem niet door koud water lopen en doe hem terug in de pan. Schenk het eiermengsel over de hete pasta en meng goed. Serveer met parmezaan.

26. Bernaveta Dobos
Tagliatelle met doperwten en champignons


Ingrediënt:
200g Tagliatelle Baneasa
100 gram champignons
50 g Parmaham
1 eetlepel boter
2 eetlepels olijfolie
200 g erwten
1 theelepel suiker
200 g gepelde tomaten uit blik
Zout, verse peper
125 g zure room
30g Parmezaanse kaas
Methode van voorbereiden:
1. Champignons worden in plakjes gesneden, ham wordt in dunne reepjes gesneden, pasta wordt gekookt.
2. Doe de olijfolie en boter in een grote hete pan. Voeg erwten, suiker, ham toe. Bak 10 minuten onder het deksel.
3. Wrijf de tomaten tot een pasta, voeg ze toe aan de groenten en kook gedurende 15 minuten, breng op smaak met zout en peper en voeg dan de room toe.
4. Meng de pasta met de groenten nadat je de saus van het vuur hebt gehaald, garneer met Parmezaanse kaas en eet met tomatensalade.

27. Bernaveta Dobos

Fusilli met chili

Ingrediënt:
125 gram ‘Fusilli’ pasta
Zout
hoeveel gele en groene paprika's?
1 kleine ui
1 teentje knoflook
1 eetlepel olijfolie
200 g gehakt
400 g tomaten uit blik
Versgemalen peper
1/2 theelepel chilipoeder
200 g bonen uit blik
2 eetlepels gehakte peterselieblaadjes
Methode van voorbereiden:
1. Kook de pasta en laat uitlekken. Snijd de paprika in dunne reepjes, snipper de ui en knoflook.
2. Verhit de olie in een pan, fruit de ui en knoflook, voeg het gehakt toe en bak tot het kruimelig is.
3. Voeg paprika en tomaten toe met sap uit blik en breng op smaak met zout, peper en chili. Kook de saus verkregen onder het deksel gedurende 10-15 minuten.
4. Was de bonen en voeg ze samen met de pasta toe aan de saus, laat ze nog 5 minuten sudderen en garneer dan met peterselie.
Goede eetlust!

28. Lupu Nicoleta

Pasta bolognese


-200 gram salami
-200 gram rook (kaizer)
-50 gram olie
& # 8211 300 gram tomatensap
-100 gram water
-400 gram pasta
-100 gram Parmezaanse kaas
-1 envelop het idee van de dag van Maggi basis voor eten - spaghetti bolognesse
Kook de pasta in gezouten water, hak de salami en de kleine kaizer fijn, zet deze ongeveer 5 minuten op het vuur met de hete olie. Voeg het tomatensap toe en doe de envelop erin. Het idee van de dag dat werd opgelost in 100 gram water. Breng op laag vuur ongeveer 10 minuten aan de kook.
Meng de pasta met de saus en leg de geraspte Parmezaanse kaas op het bord over de pasta.

29. Cretu Veronica

Pasta met saffraansaus

Ingrediënt:
400 gr Baneasa-pasta
150 gr gerookte zalm
450 gr smanatana
1 zakje saffraan (0,12 gr)
1 citroen
groene peterselie
2 eetlepels olie
Cayenne peper
Methode van voorbereiden:
Kook de pasta in gezouten water en maak ondertussen de saus.
Snijd de gerookte zalm in kleine stukjes en doe in de hete olie. Voeg direct de zure room en saffraan toe. Laat dit slechts 2 minuten op het vuur staan. Zet het vuur uit en voeg de geraspte citroenschil toe. .
Laat de pastakom een ​​paar minuten afgedekt staan ​​zodat de pasta de saus en smaken opneemt.
Strooi er bij het serveren een paar rode peperkorrels over.

30. Ursan Anisoara

Pasta nesten met tomaten en champignons


Ingrediënten200 g paté met Baneasa eieren, 2-3 tomaten, een teentje knoflook, 3-4 champignons, 50 ml olijfolie, een snufje zout, groene of gedroogde basilicum, 1 teentje knoflook, 100 g Parmezaanse kaas of kaas
Bereiding Kook de pasta in gezouten water, giet af en laat onder stromend koud water stromen Champignons gewassen en in dunne plakjes gebakken in een scheutje olijfolie 2 tomaten worden gebroeid, geschild en rasp ze in een beetje olie Zout naar smaak , voeg het geplette teentje knoflook en 2 -3 fijngehakte groene basilicumblaadjes of een gedroogd basilicumpoeder toe. Meng de saus met de gekookte pasta en plaats in een vorm van siliconen ingevet met een beetje olie in de vorm van nesten waarin we strooien op elke geraspte kaas, geharde champignons en kleine blokjes van de overgebleven tomaat Bak ongeveer 10 minuten en serveer met kaas of geraspte Parmezaanse kaas.

31. Ursan Anisoara

Pasta gereedschap


ingrediënten
200 g bami met Baneasa eieren, een tomaat, 2 teentjes knoflook, een jonge courgette, 2 eetlepels tomatensap, gedroogde en gehakte basilicum, marjolein, een druppel olijfolie, een peperpoeder 100 g kaas of Parmezaanse kaas
Voorbereiding
1. In kokend gezouten water de hele pasta koken, ongeveer 5 minuten, niet erg hard, verkruimelen, dan afgieten, afspoelen onder stromend koud water.
2. De courgette gewassen en afgeveegd met een handdoek, lang in zeer dunne plakjes gesneden, zout naar smaak en peper dan afkoelen op de grill ingevet met een druppel olijfolie.
Ik bakte de courgette aan beide kanten en verwijderde voorzichtig de plakjes op een bord.
3. In een beetje olijfolie, snel koken, de tomaat door een kleine rasp geven, het tomatensap, geperste knoflook, zout toevoegen, bestrooien met basilicum en marjolein.
Deze saus wordt gemengd met koude spaghetti. Maak de tools zo dat een lepel pasta mooi wordt opgerold, leg ze dan voorzichtig op de plakjes courgette en rol lichtjes op.Leg mooi op het bord,
garneer met groene basilicumblaadjes en serveer met geraspte kaas of Parmezaanse kaas
Goede eetlust!

32. Mara Lenuta

Spaghetti is ham en tomatensaus

300 g Baneasa spaghetti, 200 g kippenham, 3-4 tomaten of huisgemaakte tomatensaus, 2 uienringen, 2 teentjes knoflook, zout, peper, basilicum en eventueel geraspte kaas.
Methode van voorbereiden:
Baneasa-pasta wordt gekookt in gezouten water en op laag vuur gekookt.
Afzonderlijk in een pan, bak de knoflook en knoflook in een beetje olijfolie (ik had pompoenpitolie) voeg in blokjes gesneden of gesneden ham toe, gepelde tomaten verdoofd door de legende, voeg zout, peper en basilicum of oregano toe.
Verwijder de pasta, giet ze door een stroom koud water en voeg ze naar wens toe aan de saus of voeg de saus toe aan de pasta. Doe eventueel geraspte kaas.

33. Mihaela Velic

Veren met worstjes en tomatensaus

Ingrediënten: (voor 4 porties)

* 500g Baneasa penne
* 500 gram worstjes
* 700 ml tomatensap
* 1 ui
* 1 wortel
* 1 paprika
* zout
* peper
* basilicum
* oregano
* groene peterselie
* Parmezaanse kaas ras
* 2 eetlepels olijfolie

1. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
2. Bereid intussen de saus voor.
3. Schil de groenten, hak de ui en paprika fijn en voeg de wortel toe
rasp.
4. Doe 2 eetlepels olijfolie en gesneden worstjes in een pan
dun.
5. Laat ze een beetje bakken en voeg de groenten toe.
6. Laat ze op het vuur staan ​​tot de ui zacht wordt en voeg het tomatensap toe.
7. Voeg de kruiden toe en laat het sap ongeveer 25 minuten sudderen
minuten.
8. Giet de pasta af en meng met de saus.
9. Bestrooi met peterselie en geraspte Parmezaanse kaas (indien gewenst).

34. CALINESCU GABRIELA

Pasta met boter en walnotensaus


Ingrediënten: 200 g Baneasa-spaghetti, 100 g gemalen walnoten, 50 g paneermeel, 50 g boter, 50 g bruine suiker, een snufje zout.
Bereiding: Ik heb de pasta in water ongeveer 7 minuten gekookt en uitgelekt. Los daarvan bereidde ik een gesmolten botersaus in een pan waarin ik paneermeel, bruine suiker en gemalen walnoten strooide. Daar bovenop deed ik de gekookte pasta en trok ik ze een beetje in de pan. Ik heb ze versierd met frambozen en bramen die ik in de vriezer heb bewaard en een 1/2 uur op kamertemperatuur heb bewaard voordat ik ze gebruikte.

35. Mihai Monica

Carbonara pasta met champignons

300 gram spaghetti
70 g bacon of kaiser
100 g champignons
1 eetlepel boter
2 dooiers
150 ml zure room
Parmezaanse kaas
zout
peper
Opleiding:
Kook om te beginnen gezouten water in een pan. Als het water kookt, breng je de pasta aan de kook. Wij zorgen ervoor dat de saus wordt gemaakt terwijl ze koken. Verhit de spekblokjes in een grotere pan, haal deze eruit en verhit de in plakjes gesneden champignons in die olie. Klop de dooiers los met de room.
Giet het zure roommengsel over de champignons, voeg het spek, zout, versgemalen peper toe en laat het een paar minuten (maximaal 1-2) koken, onder voortdurend roeren.
Nadat de pasta gekookt is, zeef je hem en giet je hem over de saus. Roer tot de samenstelling homogeen is en haal dan van het vuur.
We serveren ze meteen.

36. Mihai Monica

Baneasa Kinder met tomaten-kipsaus

INGREDIËNT:
(Voor 4 personen)
400 g Baneasa type pasta
kinderen
Voor
SOS:
3 eetlepels olie
1 grote ui
2 grote teentjes geperste knoflook
3 eetlepels tomatenpuree
50 ml witte wijn
400 tomatenpulp
50 ml tomatensap
50 ml water + 4 eetlepels water
1 eetlepel bruine suiker
1 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen peper
1 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gedroogde basilicum
Voor
geserveerd:
Kippendijen of gebakken kipfilet
parmezaan ras fin

VOORBEREIDING:
Wij bereiden het vlees eerst
(bak de kippenbouten of -borst), dan de saus.
Om de saus te maken, verwarm de ui slechts 1 minuut in hete olie. Giet er 2 eetlepels water bij, roer continu en laat het op laag vuur verdampen, voeg dan nog 2 eetlepels water toe en laat het verdampen. Blijf koken tot de ui zacht wordt, voeg de knoflook toe en kook nog 1 minuut, doe dan de tomatenpuree en de suiker erover.
Het volgende ingrediënt dat wordt toegevoegd is wijn. Blijf op het vuur totdat het verdampt. Doe tomatenpuree, kruiden (zout, peper, oregano, basilicum), tomatensap en water. Laat het sudderen, met een deksel
ongeveer 15 minuten. Neem vervolgens het deksel en houd de saus op laag vuur tot hij indikt. Wanneer de saus tekenen van verdikking vertoont, kook de pasta dan volgens de instructies op de verpakking. Als ze gaar zijn, leg ze dan over de saus, voeg de kipreepjes toe en mix tot een gladde massa. Leg de pasta op borden en serveer direct, met een beetje geraspte kaas.

37. Monica Gheorghe

Pasta met champignons en tomatensaus & #8220A bij Monique & #8221


We hebben 500 g Baneasa pasta nodig (ik gebruikte Maccaroni Pasta)
500 g verse witte champignons
300 g hele tomaten op eigen sap of 3-4 tomaten uit eigen tuin
50 ml olie, zout en peper

Doe 1,5 liter water en zout naar smaak in een pan, voeg als het water kookt de pasta toe en meng regelmatig.Als ze klaar zijn, zeef ze en zet ze onder een stroom koud water zodat ze niet aan elkaar plakken.
Verhit apart in een frituurpan een beetje olie en verhit de schoongemaakte, gewassen en in plakjes gesneden champignons, af en toe roerend tot het water in de champignons daalt. Voeg vervolgens de tomatensaus (snijd de hele tomaten uit het sap in blokjes) of tomaten uit de tuin naar wens toe. Meng goed en laat 10 minuten sudderen. Als het bijna klaar is, voeg je zout en peper naar smaak toe.

38. Madalina Marin

Pasta met paprikasaus

Ingrediënt:
* 500 g kip zonder been
* 4 uien
* 2 eetlepels paprika
* 3 eetlepels bloem
* 2 eetlepels tomatenpuree
* 3 eetlepels vettige room
* Băneasa schelppasta

* olie
* zout
* peper
* een komijnstof
* groen
Methode van voorbereiden:
Doe de fijngesnipperde uien en het vlees in de olie
snijd in stukjes en een beetje water en laat een paar minuten sudderen.
Voeg de paprika toe, vervolgens 1,5 liter water of kippensoep en komijnpoeder en
laat alles koken.
Voeg 10 minuten voor het uitschakelen van het vuur de pasta toe
tomaten, zure room en bloem opgelost in een beetje koud water, dan
komt overeen met de smaak met peper en zout.
Voeg op het einde de fijngehakte greens toe.
Meng de hete saus met de gekookte pasta zoals aangegeven op
verpakking.
Goede eetlust!

39 . Madalina Marin

Spaghetti met geperste vleessaus


Ingrediënt:
* 150 g Băneasa spaghetti
* 250 g geperst vlees
* 1 eetlepel tomatenpuree
* 1 klein teentje knoflook
* zout
* peper
* gedroogde basilicum
* olie
Methode van voorbereiden:
Breng gezouten water aan de kook. Als het kookt, voeg je de spaghetti toe en kook je gedurende de aangegeven tijd op de verpakking.
Bak in een beetje olie het geperste vlees met de geperste knoflook, voeg dan de tomatenpuree, basilicum, zout, peper en een beetje water uit de pastapasta toe. Roer er een paar minuten door en zet dan apart.
Giet de pasta af en serveer direct met de hete saus.
Goede eetlust!

40. Adriana Rada

Spaghetti op een bedje van courgette

Ingrediënten: 1 pakje Baneasa spaghetti, 2 tomaten, 3 groene uien, knoflook, 150 gr varkenspastrami, 100 gr bloem, 3 eieren, 1 courgette, 100 ml olie, zout, peper, tandenstokers.
Methode van voorbereiden:
De spaghetti wordt gekookt volgens de instructies op de verpakking. Schil ondertussen de courgette, snijd hem in plakjes, zout hem en maak er brood van (we geven hem bloem en losgeklopt ei en bakken hem dan in olie).
Verhit voor de saus de ui en knoflook in een beetje olie, voeg dan de in blokjes gesneden pastrami en de gepelde tomaten toe en snijd ze in blokjes, kook een paar minuten en breng op smaak met zout en peper.
Montage: op een bord leggen we 2 plakjes pompoen, op twee tandenstokers draaien we spaghetti en opnieuw leggen we 2 plakjes pompoen.Aan de zijkant doen we de saus.
GOEDE EETLUST.

41. Licuta Marin

Pasta met chorizo ​​en parmezaan


Ingrediënt:
400 gram spaghetti
3-4 teentjes knoflook
een eetlepel olijfolie
200 gr worst worstjes
twee eierdooiers
200 ml zure room om te koken
40 gr Parmezaanse kaas
een theelepel nootmuskaat
witte peper
zout

Voorbereiding:
1. Meng in een kom de dooiers, zure room, Parmezaanse kaas en nootmuskaat.
2. Bak de pasta met een snufje zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. We doen ze in een zeef en laten ze uitlekken.
3. Doe de olijfolie in een pan en fruit de gesneden knoflook een minuut. Voeg de in dunne plakjes gesneden chorizoworsten toe en verwarm ze een beetje tot ze krokant zijn. We laten het vet van de worstjes weglopen en bewaren alleen een lepel.
4. Over de worsten leggen we de hete pasta zonder water en daar overheen het roommengsel met Parmezaanse kaas. Meng goed en breng op smaak met peper. Serveer de hete pasta met geraspte Parmezaanse kaas erop.

42. Violeta Tomescu

Boze Pasta


Ingrediënt:
& # 8211 1 pak Penne Rigate Baneasa
& # 8211 700 ml rode saus
& # 8211 1 rode ui
& # 8211 2 teentjes knoflook
& # 8211 basilicum
& # 8211 hete peper / zout / peper
Methode van voorbereiden:
& # 8211 zet de pasta 8 minuten aan de kook en bereid intussen de volgende saus:
& # 8211 ui snipperen,
Schil een pompoen, rasp hem en hak de knoflook fijn
Schenk 1 eetlepel olie erbij en laat de ui en knoflook hard worden
& # 8211 de tomatensaus toevoegen, even laten koken
& # 8211 voeg dan de basilicum, zout, peper en paprika naar smaak toe.

43. Corina Costin

Rijpe veren met tonijn, ansjovis, kappertjes, olijven en tomatensap


Ingrediënten: 400 g Baneasa penne pasta, 2 uien, 2 blikken tonijn in olie, 8 ansjovisfilets, 4 theelepels kappertjes, een paar olijven 2 teentjes knoflook, ongeveer 400 ml tomatensap, zout en peper.
Bereiding: de pasta wordt gekookt volgens de instructies op de verpakking. Bak in de olie uit de 2 blikken de gesnipperde ui goudbruin, voeg de tonijn toe en laat het een paar minuten samen staan. Voeg vervolgens het tomatensap, ansjovisfilets, kappertjes, olijven, knoflook en tomatensap toe.
kook samen nog een paar minuten, tot de saus een beetje hard wordt. Breng op het einde op smaak met peper. Meng de saus met de uitgelekte pasta en serveer.

44. Butnaru Mihaela

Pasta met gehakt en saus

1 pakje Băneasa pasta (spaghetti-400g)
2-3 eetlepels bouillon
300 gram gehakt
1 theelepel zout
peper
koriander

Breng het water aan de kook in een pan, voeg dan de spaghetti toe en kook 8-10 minuten. Spoel af met veel water en laat uitlekken.
Maak ondertussen de saus. Zet 200-300 ml water op het vuur, voeg zout, peper, gehakt toe en laat 10 minuten staan. , voeg dan de bouillon en koriander toe.
Leg de pasta op een groot bord en giet de vleessaus erover.
Heet opdienen.

45. CALINESCU GABRIELA

Spaghetti met tomatensaus en vlees


Ingrediënten: 200g Baneasa spaghetti, 200g varkensgehakt, 2 teentjes knoflook, 1 fijngesnipperde ui, 2 eetlepels tomatenpuree, peper zout, olie.
Bereiding: Kook de pasta in water met een snufje zout ongeveer 7 minuten.
Fruit de ui en knoflook apart in een beetje olie. Voeg het gehakt toe en laat een paar minuten sudderen. Voeg tomatenpuree, gedroogde tijm en 1 laurierblad toe en giet over het vleesmengsel 1 kopje water waarin ze de pasta hebben gekookt. De vleessaus wordt op smaak gebracht met peper en zout.
De pasta wordt gemengd met de saus en geserveerd.

46. Violeta Postolache

Spaghetti met olijfolie, peper en rucola

200 gr spaghetti Baneasa nr 3
100 gr rucola
1 rode paprika
1 gele paprika
citroensap
olijfolie
zout peper

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Giet ze af en doe ze in een kom. Voeg gesneden paprika, rucola olijfolie, citroensap, zout en peper toe. Van elk zullen we naar smaak, min of meer, volgens voorkeuren zetten.
Roer en serveer. Zet ze bij voorkeur voor het serveren in de koelkast, dan zijn ze nog lekkerder.

47. Lydia Simion

Spaghetti met pikante saus

Ingrediënt:
-75 ml kippenbouillon
-2 eetlepels sojasaus
-1 eetlepel chilisaus
-1 eetlepel sesamolie
-1 eetlepel honing
-1 teentje knoflook, schoongemaakt en gesnipperd
-150 gram spaghetti van volkorenmeel
-2 eetlepels olijfolie
-200 gram varkenshaas in lange, dunne reepjes gesneden
-1 wortel, schoongemaakt en in dunne plakjes gesneden
-1 stengel bleekselderij, schoongemaakt en fijngesneden
-50 gram groene peulen, voorgekookt
-1 theelepel gember

Methode van voorbereiden:
Doe de kippenbouillon, chilisaus, sojasaus, sesamolie, honing en knoflook in een keukenmachine en mix tot een gladde massa en zet opzij.
Kook de spaghetti. Verhit intussen de olijfolie in een wok en bak het varkensvlees snel 5 minuten op hoog vuur. Voeg de wortelen en gehakte bleekselderij toe en bak snel 5
minuten, voeg dan de peulen en gember toe en bak nog 5 minuten of tot de varkensreepjes zacht zijn. Ik heb het niet meer met zout gekruid, omdat de sojasaus al zout genoeg is.
Giet de spaghetti af en leg op een verwarmd bord. Leg het mengsel van groenten met varkensvlees en pikante saus erop.

48. Claudia Baban

Ingrediënt:
Băneasa spaghetti pasta (afhankelijk van hoeveel porties je wilt, doe ik 300 gr)
300 gr varkensgehakt
3 groene uien
Een wortel
Een tomaat
100 gr tomatenpuree
Olie
Zout, peper, paprika
Knoflook poeder
kille poeder
Gember poeder
Gedroogde basilicum
Pastakaas (parmezaan)

Methode van voorbereiden:
Maak eerst de saus.Doe een beetje olie in een pan en verwarm de fijngehakte ui en geraspte wortel.Als ze zacht zijn, voeg een beetje paprika toe en voeg het vlees toe. Roer tot het vlees licht van kleur is en gebakken.
Breng op smaak en voeg een beetje water (150 ml) toe. Voeg tomatenblokjes en tomatenpuree toe. Laat koken tot de saus de gewenste dikte heeft en het vlees gaar is. Voeg als laatste de basilicum toe (ik had geen verse).
Doe water met zout en een eetlepel olie in een pan en kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
We zeven ze als ze gaar zijn. We doen de saus over de pasta, strooien Parmezaanse kaas (ik had een kaas voor pasta waar ik niet zo blij mee was) en we moeten ze serveren terwijl ze heet zijn.

49. Simona Patras

Kip pasta, sesamsaus en cashewnoten

Ingrediënt:
* 250 g Baneasa-pasta
* 250 g kipfilet
* 4 bruine champignons
* 3 eetlepels sesamolie
* 3 eetlepels sojasaus
* 2 eetlepels bruine suiker
* 2 eetlepels gevuld met sesam
* 1 groene ui
* 1 theelepel gember
* rauwe cashewnoten

Methode van voorbereiden
Baneasa-pasta wordt 8 minuten gekookt in water met een beetje zout.
Verhit de sesamolie in een pan, voeg de kipfiletreepjes toe, de champignons schoongemaakt, gewassen en in plakjes gesneden, laat ze tot ze lichtbruin zijn.
Voeg een paar minuten voor het uitschakelen van het vuur fijngehakte groene uien toe.
Meng in een andere pan de sojasaus met de bruine suiker, gember en laat 2 minuten sudderen, voeg dan de sesam en cashewnoten toe.
Meng op het einde de gekookte pasta met de kipfilet en de sesam- en cashewsaus.
Pasta met kip, sesamsaus en cashewnoten worden warm geserveerd.

50. Liliana Bolobol

Spaghettinestjes met rucolapesto en inktvisringen


Ingrediënten: 1/2 pakje Baneasa spaghetti, 6-8 pruim- of cherrytomaatjes, bosje rucola of 50 gr, 50 gr pijnboompitten, 50 ml olijfolie, zout, peper, geraspte Parmezaanse kaas, 4 inktvisringen

Methode van voorbereiden:
1. Kook de spaghetti in gezouten water en een eetlepel olie 3-4 minuten al dente.
2. Maak de pestosaus in een blender waar we de rucola mengen met de pijnboompitten en de olie, een snufje zout, peper toevoegen en goed mengen. Verwijder, rasp 2 theelepels Parmezaanse kaas en meng met de pestosaus, zet de zo gemaakte pestosaus apart.
3. Meng de uitgelekte spaghetti rijkelijk met de pestosaus en draai dan met een keukentang tot een rond nest, maak twee van zulke nesten en leg ze in een diep bord. Leg pruim- of cherrytomaatjes op het nest.
4. Bak de inktvisringen, laat ze uitlekken op een absorberend servet en leg ze naast de nesten. Ze kunnen worden gekruid met citroensap. Ze worden geserveerd.

51. Lenuta Nicola

Fusilli Baneasa met dillesaus

Benodigde kooktijd: 30'

1 bosje fijngehakte groene dille

1 nootmuskaatpoeder mespunt

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking en laat ze uitlekken in een zeef, maar bewaar een beetje van het water waarin ze kookten voor de saus. Bereid de saus als volgt: verwarm de olie in een pan, voeg de bloem toe en laat deze een beetje bruinen, voeg dan de dille toe en mix ongeveer 1 minuut om de smaak te verspreiden, voeg dan een snufje water toe waarin ze de pasta hebben gekookt . Breng aan de kook en verdun de melksaus tot je de gewenste dikte hebt. Voeg nootmuskaat, zout en peper toe. Giet de goed uitgelekte pasta over de saus en meng lichtjes met een spatel van onder naar boven, zorg ervoor dat de pasta niet verpletterd wordt. We stoppen het vuur, kruiden indien nodig en de pasta kan worden geserveerd.

52. Mirela Carmen Tomescu

CORNETTI RIGATI (MONEY EASTER), MET LINZEN EN RODE SAUS

Een recept dat, door koolhydraatpasta te combineren met peulvruchten, complete eiwitten biedt die vergelijkbaar zijn met die in dierlijke producten, maar zonder de aanwezige gifstoffen, een groot voordeel. Daarom koos ik voor Baneasa pasta zonder ei, die ik associeerde met linzen en een saus op basis van gepelde tomaten, in bouillon.

& # 8211 200 gr Baneasa pasta (gestreepte croissants), zonder ei

& # 8211 250 gr tomaten gepeld in bouillon (geconserveerd met zout)

& # 8211 een peper (geconserveerd met zout)

& # 8211 een eetlepel gedroogde oregano

& # 8211 een theelepel gemalen piment

& # 8211 een theelepel gemalen nootmuskaat

& # 8211 2 eetlepels koolzaadolie (optioneel)

& # 8211 1/2 bosje groene peterselie

De pasta wordt bereid volgens de instructies op de verpakking. De linzen worden heel goed gewassen en vervolgens gekookt in water met een beetje zout. Maak ondertussen de saus, van de bouillon en gepelde tomaten, fijngehakt en gecombineerd met geraspte ui, fijngehakte peper, geperste knoflook, oregano en nootmuskaat en pimentpoeders. Meng de ingrediënten en de resulterende rode saus komt indien nodig overeen met het zout. Als de linzen gaar zijn, zeef ze en laat ze een paar minuten uitlekken. Vang de pasta, linzen en rode saus op in een kom. Meng goed, voeg de olie toe voor wie je wilt (het is gezonder om pasta niet met vet te combineren) en bestrooi met verse, gehakte peterselie.

53. Kleermaker Camelia

Pasta in botersaus met garnalen en pompoen

200 g spaghetti Baneasa
1 kleine courgette
200 g voorgekookte garnalen
50 g boter
oregano
zout
peper
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti al dente. Doe ondertussen de boter in een pan en snijd de courgette in heel dunne plakjes. Bak courgette en garnalen 5-10 minuten in boter.
Breng op smaak met peper en oregano en zout. Zeef de gekookte pasta, zet hem onder een stroom koud water en doe hem in de pan boven de saus, laat hem een ​​minuutje op het vuur proeven. Leg op een bord en serveer warm.

54. Cornelia Crisciu

Pasta met witte bonen en tomatensaus

1 zakje 400g “Penne Rigate Baneasa”

200 g gekookte witte bonen (ik gebruikte uit blik)

Wat groene tijmblaadjes

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Als ze gaar zijn, laten we ze uit het water lopen. Doe een eetlepel olie in een pan en voeg de uitgelekte pasta toe. Roer, verwarm een ​​beetje 2-3 minuten en voeg dan de bonen toe met de ingeblikte vloeistof. Laat het even koken en breng op smaak. Zet het vuur uit, voeg tijm toe en meng.

Snijd de ui en paprika apart in kleine blokjes en doe ze in een pan met de resterende olie. Voeg de geperste knoflook toe, laat 1-2 minuten staan ​​en voeg de tomatenpuree en cillivlokken toe. Voeg honing, zout en peper naar smaak toe, breng aan de kook en zet het vuur uit.

Serveer de pasta met bonen en tomatensaus ernaast.

55. CALINESCU GABRIELA

Pasta met rucola en zure roomsaus


Ingrediënten: 200 g spaghetti Baneasa, 1 eetlepel boter, 1 eidooier, 1 teentje knoflook, zout, peper, saffraan (enkele meeldraden), 100 g rucola, rauwe prosciutto.
Bereiding: Kook de spaghetti ongeveer 7,8 minuten in gezouten water, waaraan ik op het einde de paar saffraanmeeldraden heb toegevoegd voor kleur en smaak. Smelt apart 1 eetlepel boter in een pan waarin 1 teentje knoflook gaar is. Haal de pan van het vuur en voeg de zure room en dooier toe. Voeg de uitgelekte en hete pasta toe aan de saus en meng alles licht, voeg de rucolablaadjes toe. het
leg de pasta op een bord en garneer met cherrytomaatjes en prosciutto.

56. Calinescu Gabriela

Penne met groenten en witte saus


Ingrediënten: 150g penne, 1 zakje diepvriesgroentemix (wortelen, broccoli, mais), 1 eetlepel boter, 1 eigeel, 100 ml zure room, olie, zout, peper.
Bereiding: Kook de pasta 8 minuten in gezouten water. Smelt de boter in een pan met deksel en voeg de groenten toe. Voeg als ze gebakken zijn de eidooiersaus met zure room en olijfolie, zout en peper toe. Meng de groenten met de saus en de uitgelekte pasta en leg ze op een bord omgeven door rucola.

57. Lia Grozi

Penne met leurda pasta indien gekookt

200g Penis Rigatte Baneasa

1 eetlepel arachideolie

Breng het ei aan de kook voor 8 '(als je het hard wilt, zoals ik deed), breng het dan over in een bak met koud water.

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. We halen een poetsmiddel uit het water waarin ze de pasta kookten en we keren de rest om in een zeef.

Verhit de olie in een pan, voeg de leurdapasta en het water van de pasta toe. Breng aan de kook en voeg de pasta toe. Mix en breng op smaak. Laat indien nodig iets meer staan ​​tot de vloeistof druppelt en haal van het vuur.

Breng de pasta over op de serveerschaal. We maken het ei schoon, snijden het in de lengte in 6 plakken en leggen het op de pasta, in het midden van het bord.

58. Lia Grozi

Pasta met mais en saliesaus

Zoete, geurige en zeer smakelijke pasta! Een originele combinatie, die van mij J.

een paar verse salieblaadjes

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet deze vervolgens af in een zeef.

Zet een wokpan op het vuur, voeg de olie toe, als deze heet is de mais erbij en dan de siroop. Laat even koken en voeg dan de pasta toe. Roer voorzichtig zodat het niet verkruimelt, voeg het sap van de helft van de lamiae toe, laat de smaken nog een minuutje intrekken en haal van het vuur.

Breek de salieblaadjes in stukjes en meng ze in de kant-en-klare schaal.

59. Lydia Simion

Penne met kaassaus en prosciutto

Ingrediënt:
& # 8211 penne Baneasa 400 g
& # 8211 kookroom 300 ml
& # 8211 gorgonzola 150 g
& # 8211 Parmezaanse kaas 90 g
& # 8211 mozzarella, plakjes 300 g
& # 8211 brie 140 g
& # 8211 1 je dooier
& # 8211 nootmuskaat, zout, peper
& # 8211 3 plakjes ham
& # 8211 1 eetlepel olijfolie

Voorbereiding:
Kook de pasta in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Ze lekken water. Verhit de olijfolie in een pan, leg de plakjes prosciutto een paar seconden en haal ze er dan uit. Zet de zure room op laag vuur, voeg de in stukjes gesneden brie en gorgonzola toe. Roer tot het gesmolten is. Voeg Parmezaanse kaas, zout, peper en een snufje nootmuskaat toe.
Giet de pasta over de saus, voeg de eidooier toe en laat nog 3 minuten onder voortdurend roeren op het vuur staan.
Serveer de pasta met plakjes prosciutto, die ik tot rozen heb gevormd en gegarneerd met groene peterselieblaadjes.

60. Alina Vicu

Plak Tikka Masala

& # 8211 2 kleine blikjes natuurlijke yoghurt (280 g)

& # 8211 4 lgt rase kruiderij tikka masala

& # 8211 2 geschikte uien (150 g schoongemaakt)

1. Doe de pasta in heet water met een beetje zout en kook 7 minuten.

2. Laat ze na het koken onder een stroom koud water stromen en laat ze uitlekken. Voeg 1 lg olie toe en meng voorzichtig.

3. Meng de yoghurt met de tikka masala kruiden en giet over de pasta.

Roer, roer het gerecht lichtjes en zet opzij tot je de tomatensaus bereidt.

4. Maak de uien schoon, was ze en snijd ze in blokjes.

5. Was de tomaten, snijd ze in 4, verwijder het waterige midden en de ruggengraat en snijd ze in blokjes.

6. Verhit de olie, voeg de fijngesnipperde uien toe samen met een snufje zout. Houd alles op laag vuur tot de ui glazig wordt, voeg de tomaten toe, draai voorzichtig om en laat 3-4 minuten sudderen. Voeg de tomatensaus toe, breng op smaak met zout en laat 1-2 minuten op het vuur staan.

7. Zet het vuur uit, leg de pasta over de tomatensaus en meng voorzichtig.

61. Alina Vicu

Pasta met aardbeien- en sesamsaus

200 g pastaschelpen (schelpen)
& # 8211 2 l apa
& # 8211 1 lgt oud
& # 8211 1 lgt olie
& # 8211 20 g sesamzaadjes

SOS:
& # 8211 250 g aardbeien (gewassen en geschild)
& # 8211 60 g suiker
& # 8211 1 lg citroensap

1. Doe voor de saus 200 g aardbeien samen met de suiker en het citroensap in een pan met dubbele bodem op laag vuur gedurende 5-7 minuten. Doe ze dan in een blender en mix tot je een puree krijgt. Doe de puree terug in de pan en laat nog 1 minuut sudderen. Voeg vervolgens de overige aardbeien toe, in 2 of 4 gesneden (afhankelijk van de grootte), meng en zet apart.
2. Kook de pasta in kokend water 7 minuten samen met een snufje suiker. Nadat ze gekookt zijn, laat je ze onder een stroom koud water stromen en laat je ze uitlekken. Doe er een theelepel olie op en meng ze lichtjes.
3. Verhit een pan met antiaanbaklaag goed, zet het vuur uit, doe de sesam erin en meng voorzichtig.
4. Strooi 1/2 van de hoeveelheid gebakken sesam over de pasta en meng. Leg ze op een bord, voeg de aardbeiensaus en de rest van de sesamzaadjes toe.

62. Cristina Iuliana Pana

Băneasa schelpen met weekdieren in wijnsaus


Ingrediënt:
Paas Băneasa schelpen ca. 250 gr.,
Bevroren schelpen ca. 200 gr.,
3-4 groene uien,
Olijfolie 2-3 eetlepels,
Boter 50 gr.,
Roséwijn ca. 100ml,
Cherrytomaten ca. 150 gr.,
Gejodeerd zout 2 g.,
Versgemalen peper 1 g.,
Verse dille 3-4 draden.
Methode van voorbereiden:

Breng in een grote kom koud water aan de kook, voeg na het koken een snufje zout en pasta toe. Laat ca. 10 minuten op middelhoog vuur, onbedekt. Ondertussen wordt de fijngeschoonde en gesnipperde ui in de Doubleta- of DryCooker-pan, in het mengsel van olijfolie en boter, ongeveer 3 minuten op hoog vuur laten uitharden, de bevroren schelpen toevoegen, afdekken en vervolgens ca. 3 minuten laten sudderen. 10 minuten op middelhoog vuur. Voeg, nadat het vocht is verdampt, de wijn, cherrytomaatjes toe en laat even koken, breng op smaak met fijngehakte dille. Zeef de gekookte pasta, besprenkel met een beetje olijfolie en houd warm tot het serveren. Op de hete plaat worden artistiek geplaatst, weekdieren, dwz whisky, omgeven door pasta in de vorm van schelpen, tomaten en besprenkeld met boter en wijnsaus.

63. Ana Postolache

CUS CUS MET GROENTEN

Ingrediënt:
100 gr cus cus
1 wortel
een tomaat
een beetje aubergine
1/2 courgette
2 teentjes knoflook
50 ml water
3 eetlepels olijfolie
zout, peper naar smaak
basilicum voor extra smaak

Snijd de wortel, aubergine, tomaat en courgette in blokjes.Doe de olijfolie in een pan, voeg de wortel, aubergine en courgette toe en laat sudderen tot ze zacht zijn.Voeg de geperste knoflook en water toe, dek af met een deksel en laat koken op laag vuur.Als ze bijna gaar zijn, voeg je de tomaten toe en laat je ongeveer 10 minuten staan, tot het sap afneemt. Breng op smaak met zout en peper. Zet intussen 350 ml kokend water met een beetje zout. Als het begint te slinken. aan de kook voeg de couscous toe en laat koken volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Als het gaar is, zeef je het, doe je het in een bord en meng je het met de groenten, en bovenop leggen we de onmisbare basilicum.
Serveer koud of warm, het is net zo lekker.

64. Monica Horoiu

Pasta met mierikswortelsaus, dille en kwarteleitjes

Ingrediënt:
1 zak Tagliatelle Baneasa,

10 kwarteleitjes
50 gr boter
1 eetlepel tarwebloem
300 ml melk
2 eetlepels mierikswortel, geraspt op een kleine rasp
100 ml zure room
zout
gemalen witte peper
1 gezonde link van dille

Zet een pan met kokend water. Voeg 1 theelepel zout toe. Voeg als het water kookt de pasta toe en kook volgens de instructies op de verpakking. In mijn geval 4 minuten vast. Nadat ze gekookt zijn, leiden we ze door een stroom koud water.
Laat de kwarteleitjes 4 minuten koken. Giet na het koken het hete water af en voeg koud water toe. We laten ze 2-3 minuten staan, waarna we ze schillen.
Lelasam koelde het af.
Smelt ondertussen de boter in een steelpan. Voeg de fijngehakte dille toe en kook 30 seconden, voeg dan de bloem toe en laat het een minuut op het vuur staan, onder voortdurend roeren.
We beginnen de melk beetje bij beetje toe te voegen, onder voortdurend roeren, tot de saus begint te koken.
Voeg de geraspte mierikswortel toe en laat de saus 10 minuten op laag vuur pruttelen.
Voeg tegen het einde de zure room toe, breng op smaak met zout en peper en laat nog 2-3 minuten koken.

Leg de gekookte pasta op het bord, waarover we rijkelijk mierikswortelsaus schenken. We zetten ook 3 kwarteleitjes en serveren.
Ze zijn gewoon heerlijk.

65.Monica Horoiu

Pasta met bessensaus en shocksiroop.

Ingrediënten:
1/2 pakje Baneasa macaroni

300 gr bessen (zwarte bessen, bramen, bosbessen)
200 ml shocksiroop
50 ml water

Voorbereiding:
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. 8 minuten vanaf het moment dat het water kookt.
Doe de bessen in een pan en voeg de shocksiroop (thuis bereid) en water toe.
Als het kookt, zet je het vuur uit en voeg je de pasta toe.
Roer 2-3 minuten voorzichtig totdat de pasta een prachtige roze-paarse kleur krijgt.
Leg de pasta op het bord en voeg het fruit en de resulterende saus toe.

Serveer koud. Ze zijn verrukkelijk.

66. Calistru Irina

Alfredo pasta met kip en champignons

Ingrediënt:
400 g Spaghetti Baneasa
200 g kipfilet in blokjes
6-7 champignons
1 eetlepel zout
1 eetlepel olie
100 g boter
200 ml zure room om te koken
150 g Parmezaanse kaas
2 teentjes knoflook
peper

Zet een pan water en zout aan de kook. Als het water begint te koken, voeg je een eetlepel olie toe en de pasta, die gekookt is volgens de instructies op de verpakking.
De kipfilet wordt in een beetje olie gebakken en daarna apart gezet.
Snijd de champignons in plakjes en bak ze in de resterende kippenolie, voeg ze toe over de blokjes kipfilet.
Hak de knoflook heel fijn en doe de Parmezaanse kaas op een kleine rasp. Smelt de boter in een pan, voeg de knoflook toe en laat 1 minuut hard worden. Voeg de zure room toe en laat 2-3 minuten sudderen, af en toe roeren. In deze zure roomsaus doen we de kip en de champignons en daarna de geraspte Parmezaanse kaas.
Homogeniseer de samenstelling en match de smaak met peper en zout. Giet de pasta af en voeg deze saus toe. Roer en serveer heet.
Je kunt een beetje Parmezaanse kaas bewaren om over de pasta te strooien bij het serveren.

67. Sara & Mike

Een recept met pasta die zowel warm als koud geserveerd wordt. De combinatie van gerookte zalm, groene olijven, kappertjes en citroen is ideaal en geeft een speciale noot aan pasta, of het nu spaghetti, serpentijn, tagliatelle of rigatone is.

Ingrediënt / 2 poorten:

250 Baneasa serpentinepasta's

80 g pitloze groene olijven

een paar bosjes broccoli

geraspte schil en citroensap

Voorbereiding:

Kook de serpentinepasta in gezouten water volgens de instructies op de verpakking. Voeg de laatste 4 minuten de broccoli boeketten toe.

Zet ondertussen een pan met 3 eetlepels olie op het vuur en snipper de fijngesnipperde rode ui. Als het glazig is geworden, voeg je de groene olijven toe. Rasp de schil van een citroen en voeg dan het sap toe. Voeg 1-2 eetlepels kappertjes, broccoli boeketten toe en laat 2-3 minuten op het vuur staan.

Voeg de uitgelekte pasta, de stukjes gerookte zalm toe en meng door de saus. Serveer warm en koud.

68. Sara & Mike

Ingrediënt / 2 poorten:

200 g Baneasa spaghetti2-3 eetlepels olijfolie3 teentjes gekneusde en gesneden knoflook gemengd met bospaddenstoelen in een potje 100 ml kookroom50 ml witte wijn100 g gerookte kaas vers gehakte nootmuskaat: optioneel) witte peper Voorbereiding:Spaghetti wordt gekookt in gezouten water volgens de instructies. Als de spaghetti nog niet klaar is met de saus, zet hem dan in koud water om te stoppen met koken. Het is beter om ze tegelijkertijd te bereiden.Om de saus te bereiden, zet u een pan op het vuur met 2-3 eetlepels overtollige olie.Kneus de knoflookteentjes met het lemmet van een mes, snij in dunne plakjes en voeg toe aan de olie.Voeg de uitgelekte champignons, kookroom toe en breng kort aan de kook. Breng op smaak met zout, witte peper en geraspte nootmuskaatkoffie. Laat het vuur sudderen, rasp de gerookte kaas op een kleine rasp en roer tot hij smelt. Voeg daarna droge witte wijn toe om de saus een beetje te verdunnen.Voeg de spaghetti toe aan de saus en kook de saus met het deeg erin, op middelhoog vuur, gedurende 2-3 minuten, al roerend om ze te bedekken. Voeg 5-6 vers gehakte basilicumblaadjes toe en haal van het vuur.Heet serveren & # 8230 goede eetlust!

69. Simona Dobrescu

Kabeljauwfilet in parmezaankorst op een bedje van couscous met botersaus

• 50 g paneermeel
• 30 g geraspte Parmezaanse kaas
• 3 eetlepels mosterd
• 250 g Băneasa couscous met ei (1 pakje)
• 50 g halve gepelde amandelen
• 30 g granaatappelpitjes
• 200 g bosjes bevroren broccoli
• 50 g boter
• 1 teentje gesnipperde knoflook

• een theelepel geraspte citroenschil

Ik deed de couscous in een grote kom, goot er 800 ml heet water en een theelepel groenteconcentraat over, laat het 10 minuten op laag vuur sudderen, zette toen het vuur uit en liet de kom afgedekt staan ​​tot de couscous water heeft opgenomen en verhoogde het volume.
Ik heb de broccolitrossen 10 minuten gekookt in water met een beetje zout.
Ik mengde de geraspte Parmezaanse kaas met het paneermeel. Ik heb de visfilets ingevet met mosterd, besprenkeld met het mengsel van Parmezaanse kaas en paneermeel aan beide kanten en gebakken in een beetje hete olie gedurende 2 minuten aan elke kant.
Ik doe de boter, dille, knoflook, citroenschil op het vuur in een kleine pan tot de boter gesmolten is. Ik heb ze gemengd en in de pan gedaan.
We serveerden de vis op een bedje van couscous, met granaatappelpitjes en amandelen, samen met broccoli en botersaus.

70. Ileana P.

Tagliatelle Baneasa met citroensaus

6 eetlepels olijfolie

1. Was de citroen met heet water, schil hem met een mes, snijd de schil in reepjes en pers de citroen uit.

2. Was de salieblaadjes, droog ze en snijd ze in dunne reepjes. Bak ze vervolgens 2-3 minuten in hete olie, verwijder ze dan met een garde. Kook de bloem in olie, voeg dan 4 eetlepels citroensap toe, de helft van de citroenschil, melk, soep Kook de saus op laag vuur gedurende 10 minuten, gedurende welke tijd het moet worden gemengd.

3. De pasta wordt gekookt in gezouten water.De room wordt gemengd met de dooiers en opgenomen in de hete saus, die van het vuur wordt gehaald.De saus op smaak brengen met zout en peper.

4. Giet de pasta af en overgiet met de saus.

71. Aur Mirella

Baneasa spaghetti met olijfolie, hete pepers en peterselie

(het eenvoudigste en meest economische pastarecept)

  • spaghetti Baneasa (100g per persoon)
  • rode hete pepers (droog, vers of beide)
  • extra vierge olijfolie (of de beste olie uit de voorraadkast)
  • groene peterselie
  • knoflook
  • zout Breng de pasta aan de kook in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe intussen de olie (twee eetlepels voor elke 100 g pasta) in een pan op laag vuur en doe de knoflook (in dunne plakjes gesneden of geplet) en de hete peper, doe er de hoeveelheid in die je erin doet, voor een minuut. je wilt, afhankelijk van ieders smaak. Ik doe gedroogde rode hete pepers maar ook verse, als ik die heb, want elk heeft zijn eigen smaak. De gekookte en uitgelekte pasta wordt over de olie gedaan, 30 seconden gemengd, gedurende welke tijd het wordt gezouten, indien nodig, en dan wordt het op het bord omgedraaid. Bestrooi met groene peterselie en eet eenvoudig (ze worden gegeten op vastendagen) of met iets anders (vlees, champignons, gehaktballen, etc.). Ze zijn goed, zelfs nadat ze zijn afgekoeld.

72 Miha Simiuc

Spaghetti carbonara

250 g spaghetti Baneasa
& # 8211 150 g spek
& # 8211 100 g Parmezaanse kaas
& # 8211 3 dooiers
& # 8211 zout en peper
& # 8211 groene peterselie (optioneel)

Kook de pasta in gezouten water. Kook ze volgens de instructies op de verpakking en laat ze daarna uitlekken in een zeef. Gooi het water waarin ze gekookt hebben niet weg.

Het gesneden spek wordt licht gebakken in een grote pan. Meng ondertussen de Parmezaanse kaas met de dooiers. Je krijgt een pasta die je vervolgens verdunt met een beetje water, van degene waarin ze de pasta kookten. Voeg peper naar smaak toe.

Leg de uitgelekte pasta over het gebakken spek en meng. Giet vervolgens het kaasmengsel bij de dooiers en meng snel om niet alles in een omelet te veranderen [afbeelding:: D]

-Afhankelijk van hoe "romig" je de pasta wilt toevoegen uit het water waarin ze de pasta hebben gekookt en gehomogeniseerd. *
-Aan het einde heb ik een beetje groene peterselie toegevoegd, voor decoratie en een vleugje frisheid [afbeelding: :)] Als je het niet wilt, zet het dan niet.

& # 8220Macaroni met aubergine & # 8221


Ingrediënten voor 2 porties
1 vanata
2-3 eetlepels olie
1 teentje knoflook
1/2 ui
2 eetlepels olijfolie
75 gram yoghurt
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels olijfolie
zout
peper
200 g Maccaroni Baneasa
50 g ricotta
groene uien
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Snijd de aubergine in 2 helften. Doe de helft in een bakplaat en zet 30 minuten in de oven of tot het vel zwart wordt. Schil vervolgens het vruchtvlees. Pel de knoflook en ui. Gebruik een blender om de knoflook, ui, auberginepulp, citroensap en olijfolie door te voeren. Voeg de yoghurt en ricotta toe aan het mengsel en breng op smaak met zout en peper. Kook de al dente pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd de andere helft van de aubergine in plakjes en bak de plakken aan beide kanten bruin in de 2-3 eetlepels olie.
Giet de pasta af waarin ze gekookt hebben en laat ze onder een stroom koud water stromen.
Leg de aubergineplakken op een bord, leg de pasta, leg de auberginesaus erop en garneer met fijngehakte groene uien.

74. Dana Burlacu

Pasta met pesto

Ingrediënt:
& # 8211 400g Baneasa tagliatelle
& # 8211 2-3 bosjes verse basilicum
& # 8211 4-5 teentjes knoflook
& # 8211 80 g gebakken pijnboompitten en
chillen
& # 8211 200ml olijfolie
& # 8211 3 -4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
& # 8211 zeezout
Methode van voorbereiden:
Voordat we de pasta aan de kook brengen, maken we pesto, die onmisbare saus uit de Italiaanse keuken.
Eerst mengen we de olijfolie met de pijnboompitten, de knoflook en het zeezout. Voeg vervolgens de basilicumblaadjes toe en meng opnieuw. Wanneer een dikke en homogene pasta is verkregen, giet de geraspte Parmezaanse kaas en meng met een houten lepel.
Als de pesto klaar is, kook je de pasta. Breng in een grote pan 4-5 liter water aan de kook. Als het water borrelt, laat je de pasta koken in kokend water en roer je het licht door elkaar. We koken ze zoveel als op de verpakking wordt aanbevolen. Als de pasta thuis wordt gemaakt, kookt hij sneller.
Giet de pasta goed af en schenk de pestosaus erover. Roer voorzichtig om de saus goed op te nemen. Strooi er een beetje Parmezaanse kaas over en versier met enkele blaadjes basilicum.

75. Ana Postolache

Pasta met melk en tomatenkern, op een bedje van gegratineerde groenten

Ingrediënt:
200 gr Baneasa pasta (schelpen)
een tomaat
5 sneetjes melkkern
2 eetlepels olijfolie
10 plakjes aubergine en courgette in plakjes gesneden
basilicum
zout peper

Strooi zout over de aubergine en in plakjes gesneden courgette en laat het sap eruit komen.Doe ze in een teflon pan en bak op laag vuur, bestrooi met peper, keer van tijd tot tijd heen en weer
een andere, totdat ze bruin beginnen te worden.
Breng intussen de pasta aan de kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.Leg de gegratineerde groenten op een bord over de gekookte en uitgelekte pasta, doe de olijfolie, gesneden tomaten en
melkkern Leg de pasta op een bord over de groenten.
Leg een basilicumblaadje en serveer koud of warm.

76. Florea Marina

Pasta met tonijn en chips

Ingrediënt:
1 pak Baneasa gestreepte pennen (400 g)
2 blikken tonijnstukjes in olie
1 liter melk
100 g boter
3 eetlepels bloem
300 g geraspte kaas
4 groene uien
een eetlepel mosterd
een zak chips (150 g)
een citroen
zout, peper, nootmuskaat

Methode van voorbereiden:
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
Bereid ondertussen de bechamelsaus:
Smelt 75 g boter in een pan, voeg bloem toe en kook.
Giet vervolgens beetje bij beetje de melk erbij en meng krachtig met de garde om geen klontjes te vormen.
De saus laat men ca. 10 minuten al roerend Voeg tot slot zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe.
Haal de saus van het vuur en voeg 100 g kaas en een eetlepel mosterd toe en roer goed tot de kaas gesmolten is.
Giet de gekookte pasta af en meng met de tonijnstukjes, 3 fijngehakte groene uien en de bechamelsaus.
Vet een yenaplaat in met de rest van de boter en schenk de pastasamenstelling erin.
Strooi de rest van de kaas over de pasta en de aardappelpuree.
Zet de schaal ongeveer 30 minuten in de oven.
Als ze klaar zijn, leg ze dan op een bord en garneer met groene uien en citroenschil.
Serveer met citroensap.

77. Roxana Mihaela Ilinca
Gestreepte penne met kipfilet en witte knoflooksaus


Ingrediënt:
& # 8211 200 gr pasta Baneasa
& # 8211 200 gr kipfilet
& # 8211 4 eetlepels boter of margarine
& # 8211 2 teentjes groene knoflook
& # 8211 2 teentjes knoflook (gedroogd)
& # 8211 50 gr kaas
& # 8211 1 eetlepel bloem
& # 8211 250 ml water
& # 8211 sari
& # 8211 peper
& # 8211 basilicum.

* Bereidingstijd: * 40 minuten

Breng in een pan water met een beetje zout aan de kook en als het begint te koken voeg je de pasta toe en laat je deze 8 minuten koken (de kooktijd staat ook op de verpakking).
Terwijl de pasta kookt, bereidt u het vlees en de ingrediënten voor de saus.
Pel de knoflook en snijd de appel in stukjes. Rasp de kaas.
We wassen de kipfilet goed en verdelen hem in porties, daarna wordt hij ongeveer 7 minuten gekookt in een pan met water (ik gebruikte boerenkip en het duurde 10 minuten om te koken). Het moet zo lang koken als het een beetje moet bakken, en als het dan gebakken is, moet het gemakkelijk en snel worden gedaan.
Nadat de kipfilet gekookt is, afgieten, in blokjes snijden en in een voorverwarmde pan bakken met 4 eetlepels
boter/margarine. Kook een beetje tot ze goudbruin zijn en voeg dan fijngehakte groene knoflook toe. Bak samen 3-4 minuten.
Bereid in een kom een ​​eetlepel bloem waaraan we water toevoegen en meng goed met een vork om geen klontjes te vormen.
Voeg het gebluste meel toe aan de pan en laat het 10-12 minuten koken, onder voortdurend kauwen (genoeg om het meel goed te laten koken). Voeg de fijngehakte gedroogde knoflook, zout, peper en basilicum naar smaak toe en laat nog 2 minuten op laag vuur staan.
Voeg als het vuur stopt een beetje geraspte kaas toe aan de saus (of aan het einde, bij het serveren, over de pasta).
Giet de pasta af, spoel af met koud water, leg op een bord en voeg de verkregen saus toe.
Goede eetlust!

78. Geta Cipaianu

Spaghetti alla putanesca

INGREDIËNT:
-400 g spaghetti Baneasa
-1/4 kopje olijfolie
-2 fijngesnipperde uien
-3 teentjes geperste knoflook
-1/2 theelepel hete of zoete pepervlokken
- een blik gepelde tomaten
-4 eetlepels kappertjes
-8-10 ansjovisfilets
-150 g olijven
- een bosje gehakte groene peterselie

METHODE VAN VOORBEREIDEN:
1. Verhit de olie in een pan met hogere wanden, bak de ui 5 minuten op middelhoog vuur. Voeg de knoflook, pepervlokken toe en kook nog 30 seconden, voeg dan de tomaten, de afgespoelde kappertjes en de ansjovisfilets toe. Laat 10 minuten sudderen of tot de saus gebonden is, voeg dan de olijven toe. Kruid indien nodig met peper en zout.
2. Kook intussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar bewaar hem al dente.
3.Voeg de saus toe aan de uitgelekte spaghetti, meng, voeg de gehakte groene peterselie toe, breng op smaak met zout en peper indien nodig en serveer.

79. Geta Cipaianu

Spaghetti met kaassaus

INGREDIËNT:
-400 g spaghetti Baneasa
-een kleine ui
-2 teentjes knoflook
- een hete peper (optioneel)
-100 g pikante salami
-100 g gorgonzola
-50 g mozzarella
-1/4 kop pittige chedarkaas, in blokjes gesneden
-1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
-6 groene basilicumblaadjes
-400 ml kookroom (vloeibaar)
-zout, witte peper naar smaak
-30 g boter

METHODE VAN VOORBEREIDEN :
1. Snijd de ui in kleine stukjes, de knoflook en de hete peper in plakjes, de salami in stukjes.
2. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking
3. Smelt intussen de boter, voeg de ui, knoflook, hete peper en salami toe en bak samen een minuutje.
4. Voeg de room toe, breng aan de kook en voeg de gesneden kaas toe. Kook licht tot de kaas smelt, pas de smaak aan van zout en peper, zet dan het vuur uit en voeg de gehakte basilicumblaadjes toe.
5. Serveer de spaghetti met de kaassaus erover en versier met groene basilicumblaadjes

Pasta met gerookte zalm en bleekselderijsaus en kaas


Ingrediënten voor 2 porties:
250 gram bleekselderij
zout
1 eetlepel citroensap
150 g fusilli
50 ml melk
50 ml zoete room
50 g kaas met schimmel
versgemalen peper
gemalen nootmuskaat
50 g gerookte zalm
Voorbereiding
We maken de selderij schoon, wassen hem en snijden hem in blokjes. We koken in een pot een grote hoeveelheid zout water en citroensap. Voeg als het water kookt de bleekselderij toe en kook ongeveer 10 minuten, op middelhoog vuur, met een deksel, tot ze zacht zijn.
Verwijder de bleekselderij en in het water waarin de bleekselderij gekookt is, voeg de pasta toe en kook ze beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Doe de bleekselderij in een pan en voeg de melk, room en kaas toe en breng aan de kook. Nadat het kookt, haal je het door de blender. Breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Giet de pasta af, leg op een bord. Leg de saus erop. Breek de gerookte zalm in reepjes en leg deze op de pasta met saus.

81. Roxana Mihaela Ilinca
* Spaghetti met roomworsten en rode saus *

* Ingrediënt: *
& # 8211 200 gr spaghetti Baneasa
& # 8211 200 gr kip room worstjes
& # 8211 2 groene uiendraden
& # 8211 2 teentjes groene knoflook
& # 8211 4 eetlepels tomatenpuree
& # 8211 150 ml water
& # 8211 olie
& # 8211 sari
& # 8211 peper
& # 8211 basilicum
& # 8211 dille of peterselie voor decoratie.

* Bereidingstijd: * 30 minuten

Zet zout water in een pan aan de kook.
Bereid roomworsten tot het water kookt: snijd ze in 3-4 stukken
elke roomsaus, dan doen we door elk stuk 3-4 spaghetti,
tot het stuk roomworst het midden van de spaghetti bereikt. doorgaan
dus met alle worstgerechten. De helft van de hoeveelheid spaghetti
doe er roomworsten in en kook de rest van de pasta eenvoudig.
Als het water kookt, koken we de pasta samen met de roomworsten
gedurende 8 minuten op laag vuur (als het vuur te sterk is, riskeren we
cremwurstii pauze).
Pel de ui en knoflook, hak ze fijn en laat ze hard worden
in een hete oliepan. Wanneer ze een gouden kleur beginnen te krijgen, voegen we
en tomatensaus geweekt in water. Laat het 4-5 minuten koken en voeg dan
zout, peper en basilicum.
Als de pasta gaar is, giet je het water af, leg je het op het bord en
voeg de saus erover toe. Versier met peterselie of dille (naar smaak)
fijn gesneden.
Goede eetlust!

82. Eerste Elena

Tagliatelle met zure room en pecorinosaus

Ingrediënt:
& # 8211 200 gr. noedels,
& # 8211 citroenschil,
& # 8211 25 gr. Pijnboompitten,
& # 8211 200ml. room om te koken,
& # 8211 100 gr. pecorino
romano (50 gr. om aan de saus toe te voegen, en de rest om over de pasta te strooien)
& # 8211 zout,
& # 8211 rode peper.
Kook de pasta in 2 liter water met een snufje zout 2 minuten korter dan de aangegeven tijd op de verpakking.
Bak in een pan de pijnboompitten bruin. Als ze licht gebruind zijn, leggen we er een paar opzij om aan het einde te versieren, en over de rest gieten we de kookroom, driekwart van de schil
van fijn geraspte citroen, de helft van de hoeveelheid pecorino en gekookte pasta al dente.
Roer en laat sudderen tot de saus dik is. Als de saus te snel bindt, kun je een paar eetlepels water toevoegen waarin ze de pasta hebben gekookt.
Serveer na het besprenkelen van versgemalen peper, pecorino, een paar pijnboompitten en citroenschil op het oppervlak!
Genieten van.

83.Grofová Nicoleta

Spaghetti met ghebe en mascarponesaus

250 g spaghetti Baneasa 250 g verse of bevroren champignons 125 g mascarpone 1 eigeel 200 ml zoete room 1 kleine ui 2 eetlepels olijfolie zout en peper naar smaak

We maken de ui schoon en snijden hem heel fijn. We ontdooien de ganzen, spoelen ze af onder een stroom koud water en laten ze uitlekken in een zeef. Als ze klein zijn, raad ik je aan ze iets meer te hakken. Afzonderlijk in een pan water met zout koken. Voeg als het water kookt de Baneasa-spaghetti toe. Kook de al dente pasta volgens de instructies op de verpakking, ongeveer 4-5 minuten. We koken de gekookte pasta in een zeef, spoelen ze af met koud water en zetten ze opzij tot we ze gebruiken.

Doe de olie in een wokpan en voeg als deze heet is de gesnipperde uien toe. Verwarm tot de ui glazig wordt, voeg dan de ghebele toe. Verwarm zo nodig als de ghebe zachter wordt, voeg een beetje water toe. We mengen de dooier met zure room en mascarpone. Als de champignons zacht zijn, giet je de mascarponesaus erbij en meng je. Het mengsel op het vuur zal iets indikken. Voeg de pasta, zout en peper naar smaak toe en als het begint te borrelen is de pasta klaar. Serveer warm met versgemalen peper.

84. Violeta Postolache

Tortellini met witte saus

Ingrediënt: 250 gr totellini met kaas 250 ml zure room 100 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 eetlepel boter 2-3 teentjes knoflook peper mozaïek zeezout basilicum

Bereiding: Kook de tortellini volgens de instructies op de verpakking. We halen ze eruit en bewaren ze in een kom, warm. Verhit de boter in een kom en doe de knoflookteentjes erin. We laten het gewoon staan ​​om zijn aroma's vrij te geven en halen het er dan uit. Schenk de zure room erbij en voeg dan de geraspte Parmezaanse kaas toe. Kruid met peper en zout. Laat het een paar minuten koken. Voeg op het einde een of twee basilicumblaadjes toe aan de saus, die we dan verwijderen om de saus op smaak te brengen. Schenk de saus over de tortellini en serveer. Optioneel kan iedereen Parmezaanse kaas toevoegen.


Voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte

Gedempte vruchten bevatten een grote hoeveelheid vezels in de schil, zoals appels en peren. In het geval van groenten spreekt het voor zich dat rauwe meer vezels bevatten dan gekookte. Afhankelijk van het type en de duur van de verwerking neemt de hoeveelheid vezels af. Granen moeten zo min mogelijk bewerkt en geraffineerd worden gegeten. Witte bloem moet worden vermeden omdat het geen vezels bevat.

Inhoud van vezels, noten en zaden in 100 gram product:

& # 8211 gedroogde chiazaden: 38

& # 8211 Geroosterde en gedroogde amandelen: 12

& # 8211 Hazelnoten, gedroogd en gebakken zonder toegevoegd zout: 9

& # 8211 pecannoten, gedroogd en gebakken, zonder toegevoegd zout: 9

& # 8211 Paranoten rauw en gedroogd: 8

& # 8211 gebakken Europese kastanjes: 5

& # 8211 cashewnoten, rijp, zonder zout 3

Vezelgehalte per 100 gram granen, pasta:

& # 8211 Tarwezemelen, naturel of gezouten, zonder suiker: 13

& # 8211 gekookte hele spaghetti: 5

& # 8211 Gekookte of gebakken noedels: 4

& # 8211 Volkoren pasta, gekookt: 3

Hoeveel gram vezels bevat 100 gram brood:

& # 8211 Haverzemelenbrood: 5

& # 8211 haverzemelenbrood: 4

& # 8211 Granenmix hamburgerbroodjes: 4

& # 8211 stokbrood (baguettes): 2

& # 8211 brood met rijstzemelen: 2

Hoeveel gram vezels bevatten de culinaire bereidingen (per 100 g):

& # 8211 Engelse muffins bereid met volkoren meel: 7

& # 8211 Tortillastick gekookt met een beetje olie: 6

& # 8211 Bagels met rozijnen en kaneel: 4

& # 8211 Vetarme en zoutkrakers: 3

& # 8211 Eenvoudige of melkkoekjes: 2

& # 8211 Koekjes, zwart, commercieel: 2

& # 8211 Eenvoudige of kaascrackers: 2

Hoeveel gram vezels bevatten groenten (per 100 g):

& # 8211 Artisjokken gekookt, gekookt, met zout: 9

& # 8211 Pinto bonen gekookt, gekookt, met zout: 9

& # 8211 gekookte doperwten, gekookt, met zout: 5

& # 8211 gekookte zoete aardappelen, gebakken, met zout: 4

& # 8211 gekookte sperziebonen met zout: 3

& # 8211 Gekookte groene broccoli met zout: 3

& # 8211 Gekookte spruitjes, gewoon gekookt of gezouten: 3

& # 8211 Verse bloemkool, gekookt met zout: 3

& # 8211 gekookte maïs, gegrild, gedroogd, met zout: 3

& # 8211 geschilde zoete aardappelen: 3

& # 8211 Gekookte aardappelen, gebakken, in de schaal, met zout: 2

Hoeveel gram vezels bevat 100 g fruit:

& # 8211 Pruimen gedroogd of geconserveerd op siroop: 4

& # 8211 Custardappel (Cherimoya of suikerappel): 2

& # 8211 Roze of rode grapefruit: 2

& # 8211 Jack boomvruchten: 2

& # 8211 Sinaasappels (alle variëteiten): 2

& # 8211 Eet rauwe en hele vruchten omdat ze gezonder zijn dan sappen, zelfs als ze vers geperst zijn. Vruchtensappen bevatten bovendien meer suikers, en wanneer ze in grote hoeveelheden worden gedronken, veroorzaken ze een plotselinge stijging van de bloedsuikerspiegel.

& #8211 kiest voor volkorenbrood ten koste van geraffineerd witmeelbrood

& #8211 kies bruine rijst in plaats van witte rijst

& # 8211 Kies bij het snacken tussen de maaltijden voor vezelrijk voedsel

& # 8211 Voeg meer groenten toe aan je dagmenu

& # 8211 Begin je dag met volle granen die je van energie voorzien

& # 8211 eet noten, schil ze alleen indien nodig

& # 8211 drink smoothies en geen sappen

Het raffinageproces vermindert vaak de hoeveelheid vezels. Eet voedsel met zo min mogelijk verwerkte vezels en maak er elke dag een regel van & # 8230


Koffie, pinda's, chocolade & # 8230Pro of tegen?

Koffie, noten, chocolade & # 8230 Hoor veel adviezen en theorieën over hoe schadelijk of gezond ze zijn voor het lichaam. Maar wat is de waarheid?

VERSUS
Veel mensen zijn allergisch voor pinda's, in sommige gevallen kan de allergie zelfs dodelijk zijn. Zwangere en zogende vrouwen moeten pinda's vermijden, omdat er een risico bestaat dat allergieën op kinderen worden overgedragen.

Voordeeltip:
Als je niet zwanger bent, geen borstvoeding geeft of niet allergisch bent voor pinda's, kun je ze veilig eten. Maar onthoud dat ze veel calorieën bevatten, dus lijners moeten ze vermijden!

VERSUS
Zuivelproducten bevatten verzadigde vetten, die de bloedvaten verdikken en het risico op hartaandoeningen verhogen. Allergieën en lactose-intolerantie kunnen spijsverteringsproblemen of andere ongewenste complicaties veroorzaken.

Voordeeltip:
Het is gezond om melk te drinken zolang je geen last hebt van allergieën of intoleranties. Twee kopjes melk per dag stelt je niet bloot aan enig risico, integendeel. Als je 's ochtends melk met ontbijtgranen of koekjes consumeert, voel je je vol energie. Een kopje warme melk 's avonds voor het slapengaan (zonder koekjes, brood of andere verleidingen) zorgt voor een goede nachtrust. Kies voor magere of halfvolle melk het beste, zeker als je je figuur wilt behouden!

5 wondervoedingsmiddelen, rijk aan vitamine D.

Een gebrek aan vitamine D in het lichaam heeft een aantal ongewenste gevolgen:

& # 8211 bij kinderen & # 8211 botdeformiteit (rachitis)
& # 8211 bij volwassenen & # 8211 spierpijn en zelfs spierzwakte.

Hier zijn vijf categorieën voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D: vis (vooral zalm, makreel of sardines), eieren, melk en zuivelproducten, granen en groenten.

We stellen een menu voor dat u de energie geeft die u overdag nodig heeft, evenals de hoeveelheid calcium en magnesium die u helpt om 's avonds te ontspannen.

Ontbijt : Graanvlokken (tarwe, haver), rijk aan magnesium, en een vruchtensap of kruidenthee.
Lunch: Een salade met bonen, bruine rijst, hazelnoten en sojasaus geeft je de energie die je nodig hebt om je activiteit de hele dag voort te zetten.

Snack: Een banaan, rijk aan magnesium en kalium
Diner: Een lichte maaltijd, niet te laat geserveerd (minimaal een uur voor het slapengaan), bestaande uit een sla en vis (bijvoorbeeld sardientjes) met olijfolie.
Voor bedtijd: Drink een kamillethee, een uitstekend kalmerend middel dat je zal helpen beter te slapen.

Als je tijdens een pauze zin hebt in & # 8220rontait & # 8221, denk dan goed na over wat je kiest.

Ze zijn goed, maar & # 8230
Ze bevatten calcium, vitamine C, geen vet, maar ze hebben veel suiker.

Ze zijn goed, maar & # 8230
Ze bevatten onverzadigde natuurlijke vetten, goed voor het hart, als je ze in kleine hoeveelheden consumeert.

Ze zijn goed, maar & # 8230
Ze bevatten verzadigde vetten, dus het is het beste om ze te vermijden. Ze bevatten ook veel zout met negatieve effecten op de bloeddruk. Verpakte frieten zijn rijk aan vitamine C en hebben dus ook een voedingswaarde.

Ze zijn goed, maar & # 8230
Kaas is een bron van calcium, maar bevat ook verzadigde vetten, die niet goed zijn voor het lichaam.


Geroosterde zaden en noten, om te vermijden

Walnoten die zijn bedekt met een knapperige korst of die in olie zijn gebakken, moeten worden vermeden, omdat ze vaak worden bereid in ongezonde gehydrogeneerde oliën. Daarnaast zullen noten bedekt met een royale laag olie een hoger vet- en caloriegehalte hebben en zijn daarom niet aan te raden voor mensen die willen afvallen.

Veel mensen die worstelen met extra kilo's hebben een aantal regels opgesteld die ze volgen als het gaat om het kopen van noten en zaden uit de handel. Koop bijvoorbeeld geen gezouten, gebakken, geglazuurde noten, bedekt met een royale laag honing of suiker, of noten of zaden met bijzondere smaken. Het proces van het frituren van noten transformeert vetten en zet ze om in ongezonde vetten. En de meeste additieven - als je naar de lijst met ingrediënten kijkt - zijn kunstmatige smaakstoffen, chemicaliën en conserveermiddelen en zijn rijk aan natrium. Je kunt het beste kiezen voor rauwe noten.


Video: Инстант Пот - Паста с лимон и пармезан (December 2021).