Nieuwe recepten

Gebakken konijnsteak (videorecept)

Gebakken konijnsteak (videorecept)

Gebakken konijnenbiefstuk is zeker een gezonde delicatesse die het proberen waard is. Aarzel dus niet om het op de lijst van uw voorkeuren te zetten, vooral omdat we het bij elke feestelijke maaltijd kunnen serveren, maar ook bij een eenvoudige familiemaaltijd. Vergeet niet dat het konijn en in het algemeen het vlees van het wild minstens een dag in het aas wordt gehouden voordat het wordt klaargemaakt! Laat u dan verwennen met een gerecht dat eenvoudig te bereiden is, maar buitengewoon lekker, geschikt voor de paasmaaltijd!

  • een gemarineerd konijn (het recept vind je op de website www.reteta-video.ro)
  • 10 teentjes knoflook schoongemaakt en gewassen
  • 50 gr. van boter
  • 50 ml water

Porties: 6

Voorbereidingstijd: minder dan 120 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Gebakken konijnsteak (videorecept):

Verwarm de oven. Haal de stukjes konijnenvlees uit de marinade en veeg ze goed af.

We maken 2-3 incisies in elk stuk vlees. We zetten in elke incisie een half teentje knoflook gemaakt. We gaan door totdat we klaar zijn met het bereiden van alle stukken vlees.

We bereiden een hittebestendige schaal en de stukken konijnenvlees leggen we in de ovenschaal.

We gieten water over het vlees. Leg de blokjes boter erop.

Zet de bakplaat ongeveer 90 minuten in de voorverwarmde oven.

Haal van tijd tot tijd de bakplaat uit de oven en besprenkel het vlees met de vloeistof die in de kom is achtergebleven.

Als de konijnsteak bruin en zacht is, haal je de bakplaat uit de oven. Serveer met rijst, natuurlijke aardappelen en salade, samen met de gezeefde saus.

GOEDE EETLUST!


Blog Recept

Gebakken konijnsteak met saus Belangrijke informatie gaat vergezeld van foto's en HD-beelden van alle websites ter wereld. Op deze pagina hebben we ook verschillende aantrekkelijke afbeeldingen in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, pictogram, vector, zwart-wit, transparant, enz.

Bedankt voor je bezoek, vergeet niet om de konijnsteak in de oven met saus te markeren met Ctrl + D (PC) of Command + D (macro's). Als u een mobiele telefoon gebruikt, kunt u het menu van de pagina opslaan ook via een browser gebruiken. Elk besturingssysteem dat wordt gebruikt, of het nu Windows, Mac, iOS of Android is, kan afbeeldingen downloaden met behulp van de downloadknop.

Lochef Gastronomische Studio

Runderstoofvlees Met Rode Wijnsaus En Groenten

Gebakken Konijn Met Tomaat En Olijvensaus Lezingen En Smaken

Konijnenbiefstuk In Zure Room In De Oven Recept Dagboek

Gebakken Konijn Met Peterseliepuree En Laura Sperziebonen

Gebakken konijnenbiefstuk in bierrecepten

Konijn Met Jachtsaus Stedelijke Smaken

Gebakken konijnenbiefstuk met wijn Recept Eda Kulinariya I Myaso

Gebakken konijnenbiefstuk in bier

Recept voor gebakken konijnenbiefstuk met witte wijnsaus en kruiden

Konijn Stoofpot Recept Met Witte Saus Kookt Tv Youtube

Gebakken konijnenbiefstuk met witte wijnsaus en kruiden

Konijn Gebakken Recept Eenvoudig Klassiek Recept Gebraden Gerechten

Gebakken Konijn Met Champignons En Olijven

Zoetwaren Fox Rabbit Steak In The Oven

Het geheim van Sodelicious gebakken konijnenbiefstuk

Pin op Magda Nely

Gebakken konijnenbiefstuk Recept Eten Eten Drinken Roemeens

Gebakken Konijn Met Champignons En Olijven

Gebakken Konijn Met Wijnsaus En Champignons Kookrecepten

Konijnenbiefstuk met basilicumsaus Receptvideo


Blog Recept

Gebakken konijnsteak met tomatensaus Belangrijke informatie gaat vergezeld van foto's en HD-beelden van alle websites ter wereld. Op deze pagina hebben we ook verschillende aantrekkelijke afbeeldingen in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, pictogram, vector, zwart-wit, transparant, enz.

Bedankt voor je bezoek, vergeet niet de konijnsteak in de oven te markeren met tomatensaus met Ctrl + D (pc) of Command + D (macro's). Als u een mobiele telefoon gebruikt, kunt u het menu van de pagina opslaan ook via een browser gebruiken. Elk besturingssysteem dat wordt gebruikt, of het nu Windows, Mac, iOS of Android is, kan afbeeldingen downloaden met behulp van de downloadknop.

Kip Gehaktballetjes In Tomatensaus En Mozzarella Urecheatei Kitchen

Konijn Met Jachtsaus Stedelijke Smaken

Konijnenbiefstuk In Zure Room In De Oven Recept Dagboek

Droomkonijn gebakken recepten met wijnsaus en champignons

Pin op eten

Gebakken Konijn Met Youtube Saus

Recept voor gebakken konijnenvlees met rode saus

Geroosterd Konijn La Tava Recept Geroosterd Konijn La Tray

Konijn Met Mosterdsaus In Franse Stijl Kookrecept

14 eenvoudige recepten voor gebakken konijn met saus Craftlog Netherlands

Gebakken konijnenbiefstuk met wijnlezingen en smaken

Gebraden konijnenbiefstuk Lalena Ro

Gebakken Konijn Met Tomaat En Olijvensaus Lezingen En Smaken

Aubergine In Tomatensaus

Konijn Steak In De Oven Youtube

Konijnenbiefstuk In Zure Room In De Oven Recept Dagboek

Kippenbouten Met Tomatensaus Bouillon En Knoflook In De Oven

Gebakken Kalkoenbiefstuk Met Tomatensaus

14 eenvoudige recepten voor gebakken konijn met saus Craftlog Netherlands

Konijnenrecept In Tomatensaus


Konijnensteak met groenten

Ik sneed het konijnenvlees in stukjes, kruidde het met zout, peper en liet het 15 minuten in het water liggen.

Daarna hardde ik het in een pan met een beetje olie tot het bruin werd.

Ondertussen sneed ik de wortel en ui in plakjes, niet erg dun.

Ik nam het gebruinde vlees uit de pan, en in plaats daarvan legde ik de ui en hardde het tot het goudbruin werd, daarna voegde ik de wortelschijfjes toe.

In een grote pan schikte ik het vlees en de groenten in lagen, op smaak gebracht met een beetje zout en peperkorrels, ik voegde water toe om het vlees en de groenten te bedekken.

Ik bereidde de ingrediënten op laag vuur onder het deksel, tot het vlees mals was.

Toen het begon te koken deed ik er een glas wijn bij (droge witte wijn had ik niet, dus een roze) en rozemarijn.

De steak wordt op een serveerschaal gerangschikt en versierd met enkele blaadjes peterselie, geserveerd met zelfgebakken brood.


Varkenssteak Met Aardappelen (CH Oven)

We verhogen het vetgedeelte van het vlees (ruiten of vierkanten) zodat de ingrediënten waarmee we willen bakken zonder pijn passen, we omzeilen zo het moeilijke paneerproces en verkrijgen een zeer interessante uiteindelijke vorm van frituren.

Zout, peper goed, aan alle kanten en insnijdingen.
Strooi: eerst is de dun gesneden knoflook en dan de rest, die zal voorkomen dat de knoflook direct op de braadpan wordt aangeraakt en bitter wordt. Als het vlees niet vettig is, bedek de inkepingen dan met plakjes gerookt spek (of spek).

We maken de aardappelen schoon, we snijden ze zoals we willen, maar de stukjes moeten ongeveer even groot zijn. Strooi er salie of rozemarijn over, zout, doe een beetje olie op hun gezicht en leg ze in de ovenschaal.

We openen het deksel van de oven, we zetten een kopje water in de glazen kom, we plaatsen de korte grill, daarop de bak met aardappelen en aan het einde de hoge grill waarop we het vlees plaatsen.

Stel de oven in: temp. 250 graden gedurende een uur.

Na een half uur draaien we het vlees aan de andere kant.
Na een uur stopt de klok, gaat de oven en herstarten we hem, nog een half uur op 170 graden. Wie van medium rare vlees houdt, kan deze fase overslaan.

We besparen veel tijd - we kunnen alles - we hoeven niet naast hem te zitten om te kijken hoe het gaat, we kunnen af ​​en toe nog een kijkje nemen, maar we hoeven hem niet te kussen: hij doet zijn werk zonder ons!

We offeren wat meer tijd op voor een salade.

De enige opmerkelijke vermelding is dat je het vlees rechtstreeks uit de vriezer kunt bereiden (zoals mijn geval was), het goed zout en het oppervlak van het vlees zachter maakt als je een goed mes hebt, de inkeping is een bloem in het oor naast de klassieke manier van paneren.


Jachtspecialiteit & #8211 wild konijn steak in de oven

Gebakken wild konijn steak is een speciaal gerecht, geschikt voor een familiezondag. Konijnenvlees is niet alleen lekker, maar ook erg gezond, met een laag cholesterolgehalte, maar ook een hoog gehalte aan eiwitten, die essentieel zijn voor cellulaire functies.

Om dit recept te bereiden, moeten we er rekening mee houden dat het konijn minstens 24 uur in een vlek moet blijven waarvoor we nodig hebben:

  • ui
  • knoflook
  • wortel
  • zwarte Peperbollen
  • Laurierblaadjes
  • wijn
  • het water

Snijd het konijn, snijd de uien en wortelen, plet de knoflook, die we in vellen kunnen laten, doe alle ingrediënten in een kom en genoeg water om het vlees te bedekken, laat het dan afkoelen, legt mevrouw Jana van Targu Jiu uit.

Na het marineren wordt het konijnenvlees gewassen, schoongeveegd met keukenhanddoeken, gezouten en gepeperd en vervolgens opzij gezet om de andere ingrediënten te bereiden.

& # 8222 Naast het konijn vereist het recept ook de volgende ingrediënten: plakjes gerookt spek die de stukjes vlees bedekken, knoflook, olie en wijn. De stukjes vlees worden hier en daar gevuld met knoflook, daarna in de bak gedaan waar ik een paar eetlepels olie in doe. Het vlees is bedekt met plakjes gerookt spek zodat het niet aan de oppervlakte uitdroogt, vooral omdat het een langere kooktijd vereist. Voeg water toe aan de pan en vul zo vaak als nodig is bij tot het konijn zacht is. Zet op het einde een glas wijn en laat het staan ​​​​tot het daalt en er een saus ontstaat & # 8221, Mevrouw Jana legt uit.

Als garnering voor deze bereiding, we kunnen champignons met knoflook serveren. Snijd de champignons in plakjes en bak ze in olie tot de vloeistof die ze achterlaten afneemt, en voeg dan een paar gesneden knoflookteentjes, zout, peper en groen toe.


  • 1 konijn
  • 5 grote uien
  • 400 ml tomatensap
  • 2 l rode stronkwijn
  • 200 g reuzel / 200 ml olie
  • zout
  • peper
  • Laurierblaadjes
  • een bol knoflook

I. Het konijn wordt geportioneerd en in een aas gedaan van 2 bieren en bovenstaande kruiden. Laat ongeveer 5-6 uur intrekken.
II. Doe het reuzel in een kleine kom en bak de stukjes konijn al roerend zodat ze aan elke kant goed bakken.
III. Nadat de stukken vlees goed aan elke kant zijn gebakken, giet u het reuzel af of als er teveel is en voegt u de wijn toe. Laat sudderen met een paar laurierblaadjes tot de wijn met 70% daalt.
NS. Voeg de gesnipperde julienne ui toe en laat deze ongeveer 5-6 minuten koken, voeg dan het tomatensap toe en houd het ongeveer 10-15 minuten op het vuur, als het te snel zakt, voeg dan nog een kopje water toe.
V. Voeg als je het sap hebt toegevoegd de peperkorrels, een snufje knoflook, geperste knoflook toe en breng op smaak met zout (naar ieders smaak).
VI. Serveer met polenta of brood + een glas wijn of gekookte cognac ernaast :).


Blog Recept

konijnenstoofpot recept in de ketel Belangrijke informatie gaat vergezeld van foto's en HD-beelden van alle websites ter wereld. Op deze pagina hebben we ook verschillende aantrekkelijke afbeeldingen in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, pictogram, vector, zwart-wit, transparant, enz.

Bedankt voor je bezoek, vergeet niet om het recept voor konijnenstoofpot in de ketel te markeren met Ctrl + D (pc) of Command + D (macro's). Als u een mobiele telefoon gebruikt, kunt u het menu van de pagina opslaan ook via een browser gebruiken. Elk besturingssysteem dat wordt gebruikt, of het nu Windows, Mac, iOS of Android is, kan afbeeldingen downloaden met behulp van de downloadknop.

Runderstoofpot Met Aardappelen Laten We Koken Met Amalia

Buikstoofpot Met Ciolan Vrolijke Chefs

Steak Konijn Steak Eten Recept Eten Dranken en

Fancy konijn in de keuken in de keuken

Recepten La Ceaun Bograci Catlan Wat we buiten koken

Gebraden Lam Geit Schaap Of Ram In Een Ketel Perfect Recept

Konijnenvoer Ontbijt Ontbijt Eieren

Aardappel Stoofpot Met Smaak Konijnenvlees

Varkensstoofpot Traditioneel recept Laura Laurențiu

Tocanita La Ceaun Video's Kansas City Comic Con

Tonijn Konijn Verstikt In Wijn Met Polenta Smaakvol Eten

Mancare La Ceaun Chefadrianarmanu Com Youtube

Cristina S Wereldkonijn Met Gepofte Aardappelen

Recepten La Ceaun Bograci Catlan Wat we buiten koken

Aardappel Stoofpot Met Diva Konijnenvlees In De Keuken

38 eenvoudige recepten voor konijnenstoofpot Craftlog Belgium

Aardappel Stoofpot Met Diva Konijnenvlees In De Keuken

Konijnenbiefstuk Met Polenta Lekkere Recepten Ro

La Ceaun Cu Mamaliga Youtube

Lam Gourmandine Stoofpot Koekjes Recepten


Video: Kort gebakken tonijn (December 2021).