Nieuwe recepten

Aubergine en tonijnrolletjes

Aubergine en tonijnrolletjes

Recept Aubergine en tonijnrolletjes van van 03-07-2018 [Bijgewerkt op 02-10-2018]

De aubergine en tonijnrolletjes ze zijn een snel en gemakkelijk zomers voorgerecht. Zodra de aubergineplakken in de oven zijn gekookt of als alternatief zijn gegrild, worden ze gevuld met een crème van tonijn, ricotta, zwarte olijven en aromatische kruiden, weersta dit aubergine rol het zal bijna onmogelijk zijn! Door hun frisse en lichte smaak zijn ze uitstekend geschikt voor een lekkere fingerfood of als aperitief tijdens een zomers diner.
Als het idee van het voorbereiden van de aubergine en tonijnrolletjes je houdt ervan, je hoeft alleen maar mijn recept te volgen en je gasten te verrassen ;)

Methode

Aubergine- en tonijnrolletjes maken

Was de aubergines, verwijder de uiteinden en snijd ze in lengteschijven met een dikte van enkele millimeters.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, zonder ze te overlappen, en besprenkel ze met een scheutje olie.
Bak de aubergines 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Als ze gaar zijn, haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.

Ontpit intussen de olijven en doe ze in een kom.
Voeg de uitgelekte tonijn toe met ricotta, zout, peper, tijm, olijven in kleine stukjes gesneden en gehakte peterselie.

Monteer vervolgens de rollen.
Leg een aubergine op een werkvlak en voeg aan één kant een lepel van het mengsel toe.
Wikkel de aubergine om zichzelf en spies hem met een houten tandenstoker om hem te blokkeren.

Je tonijn aubergine rolletjes zijn klaar om geserveerd te worden.


Aubergine- en tonijnrolletjes

Aubergine en Tonijnrolletjes ze zijn een ongewoon tweede gerecht, in tegenstelling tot wat je zou denken, zet ik ze naast het grillen van de aubergines in de oven. Het resultaat is verbluffend!

Ideaal als je met mensen gaat dineren, uitstekend geschikt voor een lekkere fingerfood of als verfijnd aperitief.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in dit recept: Champignon-aubergine

Bereidingstijd 20 minuten

Kooktijd 10 minuten

INGREDINTEN Dosis voor 4 personen

  • 2 aubergines
  • olie-
  • zout
  • peper
  • 4 knop champignons
  • 10 g pijnboompitten
  • 160 g tonijn uit blik
  • Parmezaanse kaas
  • 2 eetlepels tomatensaus
  • origineel
  • 40 g provolon

METHODE

Was en snijd de aubergine in dunne plakjes.

Grill beide kanten op de pan.

Fruit in een pan met een druppel olie de gesneden champignons en de gesneden aubergines, zout en peper.

Giet de goed uitgelekte tonijn in de kom, voeg de champignons en gebakken aubergines, de in stukjes gesneden provola, de pijnboompitten en de tomatenpuree, een handvol Parmezaanse kaas toe.

Meng alles en zet apart.

Leg de plakjes aubergine op de snijplank, vul ze met het voorbereide mengsel.

Rol ze zelf op en maak alle rollen die eruit komen.

Leg ze op de ovenschaal, besprenkel ze met olie, besprenkel ze met een flinke hand Parmezaanse kaas en bak ze 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 C.

Serveer de Auberginerolletjes met tonijn heet.

Aubergine en tonijnrolletjes

Misschien ben je ook geïnteresseerd in dit recept: linguine met kokkels en aubergines


Elke maand gegarandeerde betaling vanaf 50 euro (de laagste betalingsdrempel in Italië). We hebben ervoor gekozen om deze vergoeding laag te houden, zodat u direct de betaling kunt ontvangen en onze stiptheid kunt controleren. U kunt ook op elk moment vanuit uw controlepaneel de inkomsten bekijken die worden gegenereerd door de vertoning van onze banner

Om al onze uitgevers te ontmoeten, hebben we een servicecentrum dat snel kan reageren op elke technische of administratieve vraag.


Aubergine en tonijnrolletjes - Recepten

6 opmerkingen:

je hebt me overtuigd !! Ik wil ze proberen. :)
p.s. gefeliciteerd met je blog

Bedankt! u zult zien dat u, eenmaal geproefd, niet meer zonder kunt)

. zoals ik daar zei. dit ding maakt me bang! Het feit dat we een beetje dingen gemeen hebben mag er zijn, maar dat we "opgerolde" dingen parallel koken en deze zijn vergelijkbaar, zeer vergelijkbaar, is gewoon hallucinant! Ik herinner me die viscaneloni nog.

In de mijne is het enige dat anders is de emmentaler, ik heb er gekookte aardappel in gedaan!
Nu moet ik het proberen met kaas, zoals die van jou!

Hahaha Mai :))) dit ding maakt me ook bang! Wie weet wat het volgende opgerolde ding zal zijn dat we samen gaan koken.


Auberginerolletjes met tonijn

1) Om de . te maken recept voor auberginerolletjes met tonijn Kook eerst de aardappelen, schil ze en pureer ze. Kruid ze vervolgens met olie, zout en peper. Snijd, terwijl de aardappelen koken, de aubergines in de lengte in dunne plakken, bestrijk ze licht met olie en gril ze.

2) Schroei de tomaten dicht in kokend water, pel ze en houd het vel apart. Snijd ze in blokjes en verwijder de zaadjes. Verhit een scheutje olie in een pan, bebloem de tomatenschillen licht en bak ze een paar seconden.

3) Verhit 4 eetlepels olie in een pan, voeg de ansjovis en een geperst teentje knoflook toe. Voeg de uitgelekte tonijn en in blokjes gesneden tomaten toe, houd 2-3 eetlepels apart. Kook een paar minuten op hoog vuur, zout, peper en bestrooi met een snufje oregano.

4) Verdeel de aardappelen en tomaten over de aubergineplakken, rol de plakken op en schik ze op een serveerschaal. Compleet met de tomatenblokjes apart gehouden en de gebakken schil. Voeg een scheutje olie, zout, peper en oregano toe. Serveer de auberginerolletjes met tonijn.


Om te beginnen met het voorbereiden van de auberginerolletjes met tonijn je moet uitgaan van de aubergines. Deze moeten van de twee uiteinden worden beroofd, gewassen en gedroogd en vervolgens worden verkleind tot plakken van gemiddelde dikte.

De aubergineplakken worden vervolgens gebakken in veel hete olie, gekruid met zout en vervolgens op een vel absorberend papier gelegd, zodat ze overtollig water verliezen. Zoals eerder vermeld, voor & ograve kunt u er ook voor kiezen om in de oven te bakken of u kunt de aubergines op een hete plaat garen door ze licht in te vetten met extra vergine olijfolie.

Op deze manier maakt u het gerecht veel minder calorieën en kan het daarom ook worden aangeboden aan mensen die een caloriearm dieet volgen of die bijzonder op het figuur letten. Als je klaar bent met het koken van de aubergineplakken, hoef je je alleen maar te wijden aan bereiding van de vulling. Giet de tonijn af, verwijder het teveel en voeg samen met de tijm en de ricotta toe aan de binnenkant van een kom en breng op smaak met zout en peper.

Meng alles en voeg nu de ontpitte zwarte olijven toe, die je eerder heel fijn hebt gesneden met een mes. Meng goed en je hoeft alleen nog maar je auberginerolletjes in elkaar te zetten. Leg de aubergineplakken op het werkvlak en leg er ongeveer een lepel deeg op. Wikkel de plakjes om de vulling om je broodjes te vormen en stop ze met de tandenstokers die je verkiest.

Ga zo door tot je alle auberginerolletjes hebt gemaakt. Zodra deze bewerking is voltooid, kunt u de broodjes op kamertemperatuur serveren, misschien met balsamicoazijn of een ander scheutje rauwe extra vierge olijfolie.


Voorbereiding

Maak eerst 8 plakjes aubergine van vergelijkbare grootte met behulp van het centrale deel van de aubergine. Het afval kan op veel andere manieren worden gebruikt, zoals om dit recept te bereiden: Niet gebakken champignonsaubergines. Grill ze op een antiaanbakplaat nadat je ze hebt ingesmeerd met een theelepel olie. Later laat ik je zien hoe ik 2 aubergines in de airfryer kan grillen, dat beloof ik! U kunt ook kant-en-klare, diepgevroren gegrilde aubergines gebruiken: deze moeten zeer goed worden ontdooid en met keukenpapier worden afgedroogd.

Bereid de vulling met ricotta, goed uitgelekte tonijn, fijngehakte zwarte olijven, fijngehakte basilicum en peterselie, zout, peper, oregano en een beetje knoflookpoeder.

Roer de vulling erdoor en schik de aubergines op het werkvlak.

Verdeel de vulling gelijkmatig over de aubergineplakken, verdeel het en rol het op. Stop de broodjes met een tandenstoker. Gebruik voor een buffet natuurlijk wat mooiere tandenstokers & # 8230

En hier staan ​​onze auberginerolletjes met tonijn en olijven klaar. Ze zijn echt schattig hè?

Ik moet zeggen dat zowel ik als alle gasten ze erg lekker vonden, dus ik nodig je uit om ze te proberen: het kost zo weinig tijd om ze te bereiden. En misschien zijn ze zelfs met gegrilde plakjes courgette wel erg lekker toch? Ik wacht op uw opmerkingen in mijn Facebook-groep hier: De eetclub zonder buik.

En voor degenen die niet van tonijn houden, is hier nog een versie van deze fingerfood: Vegetarische auberginerolletjes. Wat goed & # 8230


Auberginerolletjes met tonijn en aardappelen

De auberginerolletjes met tonijn en aardappelen ze lossen het diner op als je geen idee hebt wat je moet bereiden: makkelijk, lekker en lekker om koud te serveren als hoofdgerecht of als aperitief als het diner uit meerdere gangen bestaat. De auberginerolletjes met tonijn en aardappelen ze zijn heerlijk en kunnen naar wens worden verrijkt met gehakte olijven, ansjovis en mozzarellablokjes. Klaar om je eigen versie van auberginerolletjes met tonijn en aardappelen te maken?

Kook de aardappelen volgens de instructies die je HIER vindt. Zodra ze klaar zijn, als ze nog warm zijn, pureer je ze en houd je ze apart. Was de aubergine, droog hem, verwijder de steel, schil hem (maar als je wilt kun je de schil ook houden) en snijd hem in dunne plakjes. Grill de plakken aubergine volgens het recept dat je HIER vindt. Giet de tonijn af van de olie, doe hem in een kleine kom en prak hem fijn met een vork, voeg hem toe aan de aardappelpuree en meng tot een goed gemengd mengsel. Breng op smaak met zout, maar alleen indien nodig, want tonijn is meestal al lekker. Als je wilt, kun je gehakte verse peterselie toevoegen. Verdeel het aardappelmengsel over de aubergineplakken, sluit ze in rolletjes en schik ze op een serveerschaal. Serveer de auberginerolletjes met tonijn en aardappelen met een scheutje ruwe olie.

Als je het recept leuk vond, volg me dan op de FACEBOOK-pagina en laat je "Vind ik leuk" achter en om mijn berichten niet te verliezen, activeer dan de meldingen! Als je wilt, kun je de galerij met mijn foto's vinden op INSTAGRAM! Ik wacht op je met veel ideeën voor je keuken!


INFORMATIEVERGADERINGEN - 15 JUNI

DELTA VARIANT, 81 GEVALLEN IN LOMBARDIJE
De Engelse variant (Alpha) is nu wijdverbreid in heel Lombardije en blijft de overheersende, terwijl de andere varianten op dit moment minder wijdverspreid lijken. De verhoudingen, volgens... Ещё het laatste rapport van de regio Lombardije, spreken van een 89% van de Engelse variant gevonden in de geanalyseerde swabs, tegen een 0,47% van de Delta of Indiase variant. En aangezien Groot-Brittannië openingen met een maand uitstelt, hebben nieuwe gegevens van de Britse gezondheidsautoriteit Public Health England (PHE) aangetoond dat het AstraZeneca COVID-19-vaccin een hoge mate van bescherming biedt tegen de Delta-variant. Real-world gegevens van PHE, gepubliceerd als prepress, toonden aan dat 2 doses van het vaccin 92% effectief waren tegen ziekenhuisopname vanwege de Delta-variant en toonden geen sterfgevallen onder gevaccineerden. Het vaccin vertoonde ook een hoge mate van werkzaamheid tegen de Alpha-variant (voorheen Engels) met een vermindering van 86% in ziekenhuisopnames en er werden geen sterfgevallen gemeld.


Kookrecepten

& # 187 Auberginebroodjes - Recept voor auberginebroodjes.
1 sep 2007. Kookforum. Bezoek het Forum & middot Aanmelden. Etnische recepten. 23 Reacties op het recept Auberginerolletjes. details

Recept Mediterrane auberginerolletjes - De Recepten van.
In plaats van de auberginerolletjes in één pan te bakken, zou je ze ook in kleine ovenvaste schaaltjes kunnen doen. Nuttige en niet-beschikbare ideeën voor de keuken! . details

Auberginebroodjes Recept | Diverse Voorgerechten - Kookrecepten
9 okt 2007. recept voor het koken van auberginerolletjes. Een heerlijk recept voor het bereiden van sappige auberginerolletjes., Recepten van. details

Auberginerolletjes | Oma's recepten
recept hamrolletjes 150x150 Auberginerolletjes. maar hij houdt er niet van om uren en uren in de keuken door te brengen, wij bieden u een smakelijk maar eenvoudig voorgerecht aan. . details

Goedkope recepten: Auberginebroodjes - Inkomstenbesparing
Artikelen met betrekking tot "Recepten goedkoop: auberginerolletjes ". op kwaliteit en echtheid bewust dat een gezonde en natuurlijke keuken echt een. details

Bijgerechten, auberginerolletjes en gehakt | De.
Een nieuw recept voor de vegetarische keuken! Een nieuwe manier om geweldige auberginerolletjes te maken! Na de auberginerolletjes met ricotta en. details


Video: 淘米水泡茄子最低成本的茄子腌制方法酸爽好下饭Marinate eggplant with rice washing water乡野莲姐 (Januari- 2022).