Nieuwe recepten

Indiaas gekruide geroosterde kikkererwten recept

Indiaas gekruide geroosterde kikkererwten recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Populaire collecties
  • Dagelijks koken
  • Snacks

Deze geroosterde kikkererwten zijn knapperige, pittige hapjes. Dit is een snack waar je je goed bij kunt voelen.

12 mensen hebben dit gemaakt

IngrediëntenPorties: 4

  • 500 g kikkererwten uit blik, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel bruine suiker
  • 1 1/2 theelepels gemalen komijn
  • 1/2 theelepel gemalen koriander
  • 1/4 theelepel gemalen kaneel
  • 1 theelepel garam masala
  • 1 snufje gemalen zwarte peper
  • 1 snufje cayennepeper, of naar smaak
  • 1/2 theelepel zout, of naar smaak

MethodeVoorbereiding:10min ›Koken:25min ›Extra tijd:2u › Klaar over:2u35min

  1. Verwarm de oven voor op 200 C / Gasstand 6. Bekleed een bakplaat met folie.
  2. Roer de kikkererwten, citroensap, olijfolie, bruine suiker, komijn, koriander, kaneel, garam masala, zwarte peper, cayennepeper en zout in een mengkom door elkaar. Spreid het kikkererwtenmengsel in een enkele laag uit op de voorbereide bakplaat.
  3. Rooster in de voorverwarmde oven tot de kikkererwten donkerbruin en krokant zijn, ongeveer 25 tot 30 minuten, roer halverwege de kooktijd. Ze zullen behoorlijk krimpen tijdens de kooktijd. Koel af tot kamertemperatuur voor het serveren.

Recent bekeken

Recensies & beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(69)

Recensies in het Engels (53)

door Naomi Witzke

Ik ben degene die dit recept heeft ingestuurd. Ik wil erop wijzen dat hoewel de voedingswaarde-informatie het doet klinken alsof dit recept veel vet bevat, de meeste olie in de pan blijft als je klaar bent. Het is er gewoon om de smaakmakers aan de kikkererwten te laten hechten en om te voorkomen dat de kikkererwten aan de pan blijven plakken. Waarschijnlijk zou wat kookspray dezelfde truc doen als je je zorgen maakt.-25 feb 2009

door elementair

Excellent! Een paar tips: ten eerste.. de kwaliteit van je kikkererwten zal ervoor zorgen dat deze melig zijn of niet. Field Day Organics verkoopt geweldige kikkererwten in een blikje, en ze zijn romig, niet melig, dus ze roosteren het beste (maken ook de beste hummus). De volgende keuze is Westfield Organics. Terwijl ik in andere recepten de biologische kikkererwten van Trader Joe gebruik, zal dit recept melig smaken als je Joe's hiervoor gebruikt. Vervolgens de citroen.. als je een meyer-citroen gebruikt als sap, is dat geweldig. Ik heb ook schil van de meyer toegevoegd en dat is nog beter, heeft een citroensmaak maar niet te scherp. Wat betreft de oven, als je deze in een conventionele / oudere oven maakt, zullen ze waarschijnlijk niet goed knapperig worden na 25-30 minuten als ze op zijn. allemaal met meer roosteren. In een heteluchtoven was de coating echter perfect aan alle kikkererwten gehecht, de biologische erwten van Fieldday en Westfield waren allemaal niet-meelachtig en ze waren in 25 minuten knapperig. Stel voor om dit in een broodrooster van goede kwaliteit te maken met convectieroosteren als je kunt en anders een gewone oven hebt. Bespaart ook energie.-26 feb 2011

door Lisa

Ik vond dit interessant klinken en besloot het op mijn kinderen uit te proberen. Ze vonden het geweldig!! Snel, eenvoudig recept om een ​​gezond tussendoortje te maken! Ik bracht het naar de dinerclub en ze vroegen allemaal om het recept. Bedankt.-06 mrt 2009


Recept voor Indiase gekruide geroosterde kikkererwten - oh zo lekker!

Rumble - Als je van eten houdt, en de meesten van ons doen dat, zul je dol zijn op ons leuke en gemakkelijke Indiase gekruide geroosterde kikkererwtenrecept!

Voel je vrij om het recept te tweeken en laat ons dan weten wat je hebt gedaan en hoe het uitkwam, zodat we het allemaal kunnen proberen! Als je het recept maakt zoals het is, laat ons dan weten wat je ervan vond!

Laat je boodschappen tot aan je deur bezorgen!
https://rebrand.ly/b6eca

Maak thuis je favoriete restaurantgerechten!
https://rebrand.ly/recipesd6b67

NU KUNT U UITSTEKENDE MAALTIJDEN BEREIDEN DIE NIET ALLEEN EEN TOTAAL GENOT ZIJN, MAAR U OOK HELPEN BIJ HET BEHEER VAN DIABETES
https://rebrand.ly/diabetic9235a

De bovenstaande links zijn meestal gelieerde links

2m05s

Ham en kaas Baguette Sandwich Recept - Dit is goed !!

Leuke makkelijke recepten

42s

Indiase gekruide geroosterde kikkererwten

KokenEenvoudig


Geroosterde Kikkererwten Met Indiase Kruiden

Als je bent zoals ik, of vrijwel iedereen in de wereld, dan hou je van knapperige, zoute snacks. Zoals crackers, chips, popcorn... de lijst gaat maar door. We weten dat deze snacks niet gezond voor ons zijn, maar het is zo moeilijk om te stoppen met eten, vooral als je eenmaal begint. De crunch is zo bevredigend, de zoutheid is zo verslavend. Je hand blijft maar grijpen naar dat lekkere, knapperige tussendoortje.

Maak ik je al hongerig naar een zak chips?

Grijp ze niet, doe het niet!

Maak in plaats daarvan deze knapperige, zoute, gezonde, heerlijke snacks. Geroosterde kikkererwten – met Indiase kruiden.

Ja, kikkererwten zijn normaal gesproken een zachte, zijdeachtige boon. Maar als je ze ongeveer 45 minuten roostert, gebeurt er iets magisch. Ze veranderen in een knapperige, bevredigende, gezonde snack. Onze gebeden zijn verhoord!

Deze geroosterde kikkererwten zijn echt het lekkerste sinds gesneden brood. Ze zitten boordevol vezels, eiwitten en bevatten weinig vet. De perfecte knapperige, zoute snack die je zonder schuldgevoel kunt eten.

Jullie weten allemaal hoeveel ik hou van Indiaas eten van mijn Indiaas gekruide lamskoteletten, dus ik bleef bij dezelfde kruiden voor deze knapperige kleine jongens. Kerriepoeder, knoflookpoeder, garlam masala, een snufje cayennepeper en natuurlijk zout! Ze zijn perfect zout, pittig, robuust en licht zoet. Ik kon niet stoppen met ze te eten.

De geroosterde kikkererwten zijn een blanco canvas voor een regenboog aan smaakcombinaties. Je kunt rokerig, pittig of zoet elke soort kruiden doen waar je van houdt. Je kunt deze knapperige dudes ook gebruiken in plaats van croutons op een salade of in een soep. Ze zullen een geweldige textuur en diepte toevoegen aan elk gerecht. Of je eet ze gewoon als tussendoortje!

Maak een driedubbele batch en doe ze in een enorme snackkom in plaats van chips op feestjes. Geloof me, je gasten zullen de chips niet missen.

Ik weet dat je net zo dol zult zijn op deze geroosterde kikkererwten met Indiase kruiden als ik. De volgende keer dat je zin hebt in een zoute, knapperige snack, zorg er dan voor dat je een partij of twee of drie van deze baby's klaarmaakt!


Indiaas gekruide geroosterde kikkererwten

Pittig geroosterde kikkererwten zijn knapperige, pittige kleine hapjes. Dit is een snack waar je je goed bij kunt voelen.

Origineel recept maakt 1 1/2 kopjes

Ingrediënten

2 kopjes kikkererwten uit blik, afgespoeld en uitgelekt
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel bruine suiker
1 1/2 theelepels gemalen komijn
1/2 theelepel gemalen koriander
1/4 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel garam masala
1 snufje gemalen zwarte peper
1 snufje cayennepeper, of naar smaak
1/2 theelepel zout, of naar smaak

Routebeschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C). Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
  2. Roer de kikkererwten, citroensap, olijfolie, bruine suiker, komijn, koriander, kaneel, garam masala, zwarte peper, cayennepeper en zout in een mengkom door elkaar. Spreid het kikkererwtenmengsel in een enkele laag uit op de voorbereide bakplaat.
  3. Rooster in de voorverwarmde oven tot de kikkererwten donkerbruin zijn met vlekken, knapperig en behoorlijk gekrompen, 25 tot 30 minuten, halverwege de kooktijd roeren. Koel af tot kamertemperatuur voor het serveren.

Voeding

Calorieën: 215 kcal
Koolhydraten: 29,7 g
Cholesterol: 0 mg
Vet: 8,5 g
Vezel: 5,8 g
Eiwit: 6,2 g
Natrium: 653 mg


Voordat je gaat.

Elke week brengt The Splendid Table je verhalen die je wereldbeeld verruimen, je inspireren om iets nieuws te proberen en laten zien hoe eten ons samenbrengt. We rekenen op u om dit te doen. En als je doneert, word je lid van The Splendid Table Co-op. Het is een gemeenschap van gelijkgestemde individuen die houden van lekker eten, een goed gesprek en keukengezelschap. Splendid Table Co-op-leden krijgen elke maand exclusieve content en hebben speciale mogelijkheden om contact te maken met het Splendid Table-team.

Doneer vandaag nog voor slechts $ 5,00 per maand. Je cadeau duurt maar een paar minuten en heeft een blijvende impact op The Splendid Table en je wordt verwelkomd in The Splendid Table Co-op.


Indiaas gekruide geroosterde kikkererwten recept - Recepten

Indiaas gekruide geroosterde kikkererwten

( stemmen)

Categorie: Snack
Beschrijving: Vond dit recept in Fitness Magazine en het is GEWELDIG!

Algemene toepasbaarheid:

Indiaas gekruide geroosterde kikkererwten
Groen: recept bevat alleen neutrale of heilzame ingrediënten voor dat type.
Geel: recept bevat een secundair vermijdingrediënt dat kan worden vervangen door een meer toegestaan ​​ingrediënt.
Sinaasappel: bevat een vermijding in een hoofdingrediënt.

  • 2 kopjes kikkererwten uit blik, gespoeld en uitgelekt
  • 1 Eetlepel Citroensap
  • 1 Eetlepel Olijfolie
  • 1 eetlepel bruine suiker of andere conforme zoetstof
  • 1-1 / 2 theelepels gemalen komijn
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • Compliant Pepper en Cayenne Pepper naar smaak
  • 1/2 theelepel zeezout
  • Verwarm de oven voor op 425 F.
  • Combineer alle ingrediënten in een grote kom en hussel goed door elkaar.
  • Spreid uit op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en rooster 20-25 minuten, schep halverwege om tot de kikkererwten op sommige plekken donkerbruin zijn.
  • Laten afkoelen.
    Opmerking:
    In een luchtdichte trommel tot 4 dagen houdbaar in de koelkast. Ook fantastisch op een gemengde salade.

Ingrediënt EEN B O AB een NS B NS O NS AB NS
Citroen B N N B B N N B
Komijn N N N N N N N N
Koriander N N N N N N N N
Zeezout N N N N N N N N
Garbanzo Bonen, Kikkererwten EEN EEN N EEN EEN EEN EEN EEN
Olijfolie B B B B B B B B

Variaties en vervangingsanalyse:
Deze categorie ingrediënten bevat mogelijke vervangingen waardoor verschillende bloedgroepen het recept kunnen gebruiken of ingrediënten die helemaal uit het recept kunnen worden weggelaten.

Ingrediënt EEN B O AB een NS B NS O NS AB NS
Suiker, Bruin, Wit N N N N EEN EEN EEN EEN
Kaneel N EEN N N N EEN EEN N
Peper, Zwart EEN EEN EEN EEN EEN EEN EEN EEN
Paprika, Chili, Jalapeno EEN B B EEN EEN N B EEN

Macronutriëntenanalyse:
Dit recept kan macronutriënten bevatten met belangrijke effecten op de gezondheid

  • Het recept kan ingrediënten bevatten met een hoog gehalte aan lignanen
  • Het recept kan ingrediënten bevatten met een hoog gehalte aan fyto-oestrogenen/li>
  • Het recept kan ingrediënten bevatten die de balans van het gezondheidsmicrobioom bevorderen

Er zijn verschillende kookboeken op basis van het Bloedgroepdieet die in gedrukte vorm verkrijgbaar zijn:


Kim Sunée » eten ✮ reizen ✮ huis

Alledaags Koreaans
Verse, moderne recepten voor thuiskoks

Een mondvol sterren
Een constellatie van favoriete recepten uit My World Travels

Spoor van kruimels
Honger, liefde en de zoektocht naar thuis

Archieven


Opmerkingen over dit recept

Ledenbeoordeling

Categorieën

Waar is het volledige recept - waarom kan ik alleen de ingrediënten zien?

Bij Eat Your Books houden we van geweldige recepten - en de beste komen van chef-koks, auteurs en bloggers die tijd hebben besteed aan het ontwikkelen en testen ervan.

We hebben je geholpen dit recept te vinden, maar voor de volledige instructies moet je naar de oorspronkelijke bron gaan.

Als het recept online beschikbaar is - klik op de link "Bekijk het volledige recept" - zo niet, dan moet je het kookboek of tijdschrift hebben.


Recept voor geroosterde kikkererwten

Het is een heerlijke knapperige snack voor zowel kinderen als volwassenen die wordt gegooid in een pittige masala. Een smakelijke mix van kruiden voegt een geweldige smaak toe aan deze munchies. Serveer als avondhapje of als feesthapje.

Geroosterde Kikkererwten is een geweldige snack voor zowel kinderen als volwassenen. Dit eenvoudige recept is ook een geweldig alternatief voor de gefrituurde versie die meestal op de markt verkrijgbaar is. De enige uitdaging waarmee je te maken kunt krijgen, is de drang te beheersen om ze in je mond te stoppen terwijl je ze maakt!

Je kunt alles gebruiken, van Garam masala tot gemengde kruiden voor de smaak. Je kunt ook kaneelsuiker gebruiken als je van zoet houdt. Deze geroosterde kikkererwten kunnen het beste rechtstreeks uit de oven worden gegeten, omdat ze mogelijk niet zo knapperig blijven als ze voor langere tijd worden bewaard. Voeg aan de gekruide geroosterde kikkererwten wat gesnipperde uien en verse kruiden zoals koriander/munt toe, pers wat limoensap en geniet van een gezonde, eiwitrijke snack.

Geniet van de geroosterde kikkererwten als tussendoortje en hij kan ook als snackdoos worden verzonden.

Serveer de geroosterde kikkererwten met wat glühwein als tussendoortje of gewoon met wat Masala Chai Recept - Indian Spiced Tea om van je avondje te genieten.


Recept Samenvatting

  • ¼ kopje druivenpitolie of pindaolie
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 eetlepel geel of zwart mosterdzaad
  • 1 eetlepel gemalen kurkuma
  • 1 eetlepel gemalen komijn
  • 1 theelepel gemalen gember
  • 1 theelepel gemalen koriander
  • ¾ theelepel zout
  • ¼ theelepel gemalen kaneel
  • ¼ theelepel cayennepeper
  • 1 pond kippenborsthelften zonder vel, zonder botten, in stukjes van 1/2-inch gesneden
  • 1 pond wortelen, in dunne reepjes gesneden
  • 2 ½ kopjes bloemkoolroosjes
  • 1 blik van 15 ounce kekerbonen (kikkererwten), gespoeld en uitgelekt
  • 1 eetlepel limoensap
  • ¼ kopje verse korianderblaadjes
  • 2 eetlepels geschaafde amandelen, geroosterde of droog geroosterde pinda's (optioneel)
  • 1 limoen, in partjes gesneden

Verwarm de oven voor op 425 ° F. Bekleed indien gewenst een bakvorm van 15x10x1-inch met folie opzij. Meng in een kleine kom olie, suiker, mosterdzaad, kurkuma, komijn, gember, koriander, zout, kaneel en cayennepeper.

Combineer kip, wortelen, bloemkool en bonen in een extra grote kom. Besprenkel met het oliemengsel en roer voorzichtig om te coaten. Breng het mengsel over naar de voorbereide bakvorm.

Bak, onafgedekt, ongeveer 30 minuten of tot de kip niet langer roze is en de wortels knapperig en zacht beginnen te worden.

Sprenkel 1 eetlepel limoensap over het kippenmengsel. Bestrooi met koriander en eventueel amandelen. Knijp een limoenpartje uit over elke portie.


Bekijk de video: Gefrituurde kikkererwten u0026 gehakte salade (Mei 2022).