Nieuwe recepten

Hoe een ananas te snijden?

Hoe een ananas te snijden?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

De zoete, gouden kern van een ananas bereiken kan een behoorlijk ontmoedigende taak lijken als je niet weet hoe je erin moet snijden. Hier is een snelle en gemakkelijke stapsgewijze handleiding met een aantal verschillende snijtechnieken.

Ten eerste, kies bij het selecteren van een ananas voor een ananas die er goudkleurig uitziet met een bodem met een fruitig aroma.

Gezond eten moet nog steeds lekker zijn.

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief voor meer leuke artikelen en lekkere, gezonde recepten.

Stap 1: Draai de ananas op zijn kant en snij beide kanten af. De uiteinden kunnen behoorlijk vezelig zijn; dus wees niet bang om minstens een halve centimeter af te snijden.

Stap 2: Zet de ananas rechtop en snijd de buitenste schil eraf, terwijl je draait.

Stap 3: Gebruik een paarmes om eventuele oogvlekken te verwijderen.

Voor ringen: Draai de ananas terug op zijn kant en snijd stukjes van een halve centimeter. Gebruik een kleine, ronde koekjesvorm om de kern te verwijderen.

Voor wiggen: Zet de ananas rechtop en verdeel in vieren. Draai elk kwart op zijn kant en verwijder het klokhuis. Snijd de kwarten verticaal doormidden voor kleinere partjes.

Voor brokjes: Snijd de ananas in vieren en verwijder het klokhuis, net als bij de partjes. Snijd de kwarten verticaal doormidden en vervolgens horizontaal in blokjes.

Meer ananas-ideeën:


Hoe een onrijpe ananas te rijpen?

Dit artikel is mede geschreven door ons getrainde team van redacteuren en onderzoekers die het hebben gevalideerd op nauwkeurigheid en volledigheid. Het Content Management Team van wikiHow houdt het werk van onze redactie nauwlettend in de gaten om ervoor te zorgen dat elk artikel wordt ondersteund door betrouwbaar onderzoek en voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.

Er zijn 12 referenties geciteerd in dit artikel, die u onderaan de pagina kunt vinden.

wikiHow markeert een artikel als door de lezer goedgekeurd zodra het voldoende positieve feedback heeft ontvangen. Dit artikel ontving 20 getuigenissen en 92% van de lezers die hebben gestemd, vonden het nuttig, waardoor het onze status als goedgekeurde lezer kreeg.

Dit artikel is 539.152 keer bekeken.

Bijna alle zoetheid van de ananas komt naar voren in een paar dagen van snelle rijping aan de plant. Eenmaal geplukt wordt het fruit niet zoeter. Aan de andere kant kunnen deze vreemde ballen van de fruitwereld soms rijp worden, zelfs als de schil helemaal groen is. Als je geluk hebt, zal je "onrijpe" ananas zoet en heerlijk zijn. Zo niet, dan zijn er een paar trucjes die je kunt gebruiken om het onrijpe fruit zachter te maken en het eetbaarder te maken.


30 Ananasrecepten die je laten vallen voor het zoete, sappige fruit

Laat je niet afschrikken door de stekelige buitenkant van deze vrucht. Verse ananas is de perfecte zoete, zonnige traktatie om elke dag op te fleuren. Ooit zeldzaam in de Verenigde Staten, werd ananas alleen bij speciale gelegenheden geserveerd, dus het werd een symbool van gastvrijheid.

Omdat ananas na de pluk niet verder rijpt, kies je voor een kant-en-klaar exemplaar. Zoek naar fruit dat zwaar is voor zijn formaat, met een rijke, zoete geur. De bladeren moeten groen en fris uitzien. Als je er een uit het midden van de stengel kunt trekken met slechts lichte weerstand, weet je dat hij rijp is.

Rijpe ananas is op kamertemperatuur ongeveer twee dagen houdbaar en in de koelkast (in een plastic zak of in de groentelade) ongeveer vier dagen. Het vruchtvlees kan donkere vlekken krijgen door temperatuurschommelingen, dus bewaar ananas die gekoeld is gekocht.

Snijd ter voorbereiding de stekelige schil weg om het sappige gouden vruchtvlees te onthullen, en snijd het in stukjes of rondjes. Gebruik rauwe ananas in smoothies of spritzes, zoals een Pineapple Highball of Crushed Pineapple-Rosemary Limeade. Bak het in desserts zoals een ouderwetse Pineapple Upside-Down Cake of een prachtige presentatie van Caramelized Pineapple with Vanilla Ice Cream. Het is ook geweldig voor hartige gerechten: een enzym in ananas breekt eiwitmoleculen af, waardoor het een geweldige vleesvermalser is in marinades. Het is heerlijk als het wordt gegrild voor Taco's met Varkens-en-Ananas, of geserveerd wordt naast deze tropisch Mexicaans geïnspireerde Pittige Garnalen Fajitas met Gegrilde Ananas Pico. Bovendien past het goed bij verse kruiden, sojasaus of chilipepers.

Hier zijn onze beste recepten met de nadruk op tropisch fruit, dus ga je gang en begin met koken.


Hoe snijd je een ananas in stukjes?

Met dank aan HelloFresh

Soms geef je niet om de foto-opp. Soms wil je gewoon het fruit eten. Onder die voorwaarden, snijd je ananas in eenvoudige stukjes door dit advies te volgen:

  1. Volg dezelfde stappen als hierboven om je ananas te bereiden: leg de ananas erop, snijd de schil eraf en snijd de onderkant eraf.
  2. Snijd vervolgens de ananas in de lengte in vieren met twee sneden in een X-vorm.
  3. Knip de harde kern eruit.
  4. Snijd vervolgens elk kwart opnieuw in de lengte door.
  5. Zodra je kleinere rechthoekige plakjes hebt, kun je het fruit kruiselings in stukjes snijden.

Pro-tip van Sidoti: Als je een ananas als toetje wilt serveren en tegelijkertijd indruk wilt maken op je gasten, probeer dan deze hack. "Snijd de ananas doormidden en halveer die helft. Snijd stukjes en scheid het van de schil. Verspreid de plakjes en je krijgt een prachtige ananas die klaar is om te serveren - geen borden of schotels vereist!" zegt Sidoti. Beschouw deze hack als het gezonde equivalent van het saberen van een champagnefles, en gebruik hem tijdens je volgende soiree!


Hoe een ananas te snijden?

1. Begin door de ananas op zijn kant op je snijplank te leggen. Snijd met een scherp mes ongeveer een halve centimeter van de bovenkant af, evenals een halve centimeter van de onderkant.

2. Zet de ananas rechtop en snij de schil voorzichtig van boven naar beneden in stukken. Knip net genoeg af zodat je de bruine ogen niet meer ziet. Als je klaar bent, gebruik je je mes of een dunschiller om de resterende stukjes huid uit te snijden.

3. Nadat de schil is verwijderd, snijdt u de ananas in de lengte recht door het midden.

4. Snijd elke helft opnieuw doormidden, zodat je kwartjes overhoudt.

5. Verwijder vervolgens de harde kern die door het midden van de ananas loopt. Zet elk kwart rechtop en snij recht naar beneden om de harde kern te verwijderen. Gooi de kernstukken weg.

6. Nu ben je klaar om de ananas op elke gewenste manier te snijden. Snijd eerst in de lengte en daarna in blokjes.

Dat is het! Slechts een paar eenvoudige stappen en je hebt binnen enkele minuten een perfect gesneden ananas.


Hoe een ananas te snijden?

De eenvoudige stappen hieronder zijn precies wat je nodig hebt om van die ananas een receptingrediënt te maken in plaats van een presse-papier op je aanrecht.

Als je ooit moeite hebt gehad om een ​​ananas te snijden, of als er zelfs een stuk is gegaan omdat je het snijden hebt uitgesteld, dan is dit je oplossing.

Volg deze eenvoudige methode en je begint steeds meer verse ananas te kopen om aan je menu toe te voegen.

Stap 1 Kroon verwijderen

Met een scherp mes snij je de bladgroene kroon van de ananas af.

Stap 2 Bodem verwijderen

Vervolgens snijd je de onderkant van de ananas af, zodat er twee gelijke oppervlakken aan de boven- en onderkant ontstaan. Dit geeft je een stabiel oppervlak om de huid af te snijden.

Stap 3 Huid schillen

Nu zullen we leren hoe we een ananas kunnen schillen. Zet de ananas rechtop en snij de schil eraf zodat de "oog" of bruine vlekken op de ananas zichtbaar worden. Je zult zien dat de ogen in diagonale rijen op de ananas staan.

Stap 4 Rij ogen verwijderen

Leg de ananas op zijn kant. Misschien wilt u een kleiner mes of schilmesje gebruiken om aan de ene kant van de rij ogen te snijden als u zich niet op uw gemak voelt met een groter koksmes, en dan aan de andere kant.

Hierdoor ontstaat er een "v"-vorm rond het oog, zodat u het gemakkelijk kunt verwijderen, zodat de scherpe stukjes niet in uw ananasstukjes komen.

Stap 5 In ringen snijden

Nu snijd je de ananas in ringen van ¼”-½” dik.

Stap 6 Kern verwijderen

Deze stap laat zien hoe je ananas kunt kernen zonder fancy gereedschap. Gebruik een kleine metalen koekjesvormer of een appelboor om de kern uit het midden van elk van de ananasringen te verwijderen.

Stap 7 In stukjes snijden

Nu kun je de ananas in stukjes of kleine stukjes snijden om te snacken of in recepten te gebruiken.

Hoe lang is verse ananas goed?

Een verse ananas die rijp is, is doorgaans 3-5 dagen houdbaar in de koelkast. Als je ananas al erg rijp is als je hem snijdt, wil je hem waarschijnlijk binnen 1-2 dagen gebruiken.

Als je teveel ananas hebt en weet dat je het niet kunt eten voordat het bederft, is het mooie dat ananas prachtig bevriest.

Vries de ananas eerst in door de stukjes plat op een bakplaat te leggen en plaats ze ongeveer 30 minuten in de vriezer. Daarna verwijderen en in een plastic diepvrieszakje doen en labelen met de datum en wat er in het zakje zit.

Deze flitsbevriezingsmethode zorgt ervoor dat het fruit niet in één grote klodder aan elkaar blijft plakken. Gebruik deze methode voor alle gesneden groenten en fruit.

In de vriezer is het 4-6 maanden goed!

Wat zijn de voordelen van ananas?

Ananas zit boordevol vitamine C, maar het is ook een geweldige bron van bromelaïne, een natuurlijke ontstekingsremmer. Het zit ook vol antioxidanten om ziekten te bestrijden en heeft zelfs speciale enzymen die helpen bij de spijsvertering.

Het is niet alleen heerlijk, het zit vol met geweldige dingen die alleen maar gezonde voordelen aan uw dieet toevoegen.

Heerlijke recepten voor verse ananas

Nu je je ananas in stukjes hebt gesneden, kun je hem ook pletten. Voeg toe aan een willekeurig aantal recepten. Ik vind het heerlijk om het toe te voegen aan zowel zoete als hartige gerechten.

Hieronder vind je een aantal van mijn favoriete recepten die nog lekkerder zijn met verse ananas.

Meer zelfstudies over vers fruit

Zodra je je eigen ananas hebt gesneden, vertak je dan met deze andere vruchten die we vaak al gesneden kopen!


De gemakkelijkste manier om een ​​ananas te snijden

Volg deze eenvoudige stappen om het stekelige tropische fruit in stukjes, speren of rondjes te snijden.

Wat is er niet leuk aan de ananas? Deze zoete tropische vrucht heeft een bijna citrusachtige scherpte en een intens fruitig parfum. Het is heerlijk in desserts en fruitsalades en werkt ook goed in hartige recepten, van salsa's tot marinades tot varkensvlees of visgerechten. Als je te bang bent geweest om een ​​hele ananas te kopen en in ringen, speren of stukjes te snijden, zijn we er om je te helpen. Volg deze eenvoudige stappen en je wordt snel een meester in het snijden van ananas. Geen voorgesneden ananas meer, maak indruk op vrienden en familie door een hele ananas vakkundig in nette, sappige stukjes te snijden. Hier's wat u moet weten.

Selecteer eerst een keuzeexemplaar: Ananas rijpen niet als ze eenmaal zijn geplukt, dus zoek naar fruit dat zwaar is vanwege zijn grootte, geurig en goudkleurig. Een beetje groen is prima, maar ga over alle vruchten die zwart of zacht zijn op plekken. Zodra je klaar bent om de ananas te snijden, begin je met het snijden of draaien van de bladeren. Bewaar ze voor een garnering indien nodig, of gooi ze weg. Gebruik een gekarteld mes om de ananas te snijden, het maakt snel werk van zowel de taaie buitenste schil van de ananas als het zoete, innerlijke vruchtvlees. Snijd ongeveer 1/2-inch aan beide uiteinden van de ananas om het plat te maken en plaats het fruit aan het ene uiteinde.

Volg de contouren van de vrucht en snijd de schil eraf en zorg ervoor dat je zo dicht mogelijk bij de schil blijft. Het zoetste deel van de vrucht zit het dichtst bij de schil. Er kunnen wat ananas-'oogjes' achterblijven, maar deze kunnen gemakkelijk worden verwijderd met een meloenbolletjesper of een scherp mes, in een cirkelvormige beweging.

Voor ananasspiesen of -stukjes, halveer je de ananas in de lengte door de kern en dan nog een keer in de lengte. Snijd de vezelige middenkern eraf, leg de ananas plat en snijd hem naar wens in spiesen of partjes. Om je ananas in rondjes te snijden, leg je het fruit eerst op zijn kant nadat je beide uiteinden hebt bijgesneden en de stekelige schil hebt afgesneden. Snijd de ananas overdwars in rondjes. Om de kern te verwijderen, gebruikt u een koekjessnijder om het midden uit te steken.


Hoe een ananas op de juiste manier te snijden?

Meer dan een paar fruitliefhebbers hebben zich een weg door talloze ananassen gesneden, in blokjes gesneden en gesneden in een poging erachter te komen hoe ze een ananas met een mes moeten snijden. Helaas resulteert dit vaak in een aantal epische mislukkingen.

De meeste mensen weten niet dat de technieken om een ​​ananas open te snijden eigenlijk vrij eenvoudig zijn, als je ze eenmaal onder de knie hebt. Dat is waar Sidoti binnenkomt.

Deze slimme chef-kok weet het een en ander over het snijden van een hele ananas. Na jarenlang haar vaardigheden te hebben geperfectioneerd, is ze gekomen met de volgende stappen voor het snijden van een verse ananas.

  1. Leg de ananas op zijn kant op je snijplank.
  2. Snijd met een scherp koksmes de kroon af en ongeveer een centimeter van de bovenkant van de ananas.
  3. Zet de ananas rechtop op de snijplank. Gebruik het mes om de schil voorzichtig van boven naar beneden weg te snijden, volgens de vorm van de ananas. De buitenste rand van de ananas is het zoetste deel, dus daar wil je zoveel mogelijk van bewaren.
  4. Snijd de onderste halve centimeter van de ananas in plakjes.

Nu ben je klaar om je ananassnijvaardigheden naar een hoger niveau te tillen!


Ananas-equivalenten en -maatregelen

Deze lijst met equivalenten kan helpen de volgende keer dat u verse of ingeblikte ananas voor een recept koopt. Niet elke ananas is even groot. Afhankelijk van de variëteit variëren ze van twee tot zes pond per stuk, maar de meeste verse ananassen die je in je supermarkt vindt, wegen ongeveer twee pond.

  • Een middelgrote ananas, geschild en zonder klokhuis = vijf kopjes in blokjes
  • Twee pond hele verse ananas = drie kopjes in blokjes
  • Kwart pond = één portie
  • 20-ounce blik = 10 plakjes zonder klokhuis
  • 30-ounce blik = acht grote plakjes zonder klokhuis
  • Acht-ounce blik, brokken = tweederde van een kopje uitgelekte brokken
  • Acht-ounce blik, brokken = een half kopje vloeistof
  • 8-ounce kan geplet = tweederde van een kopje, uitgelekt
  • 8-ounce kan geplet = een derde van een kopje vloeistof

Hoe een ananas te plukken in de winkel

Wanneer u probeert de beste ananas te vinden om mee naar huis te nemen uit de supermarkt, zijn er een paar factoren waarmee u rekening moet houden. Zoek naar een dikke ananas met een zoete, aromatische geur. De beste ananassen moeten ook een beetje zacht aanvoelen, maar vermijd ananas met vlekken die merkbaar zachter zijn dan de rest van het fruit. Rijpe ananassen moeten zwaar zijn voor hun grootte en diepgroene bladeren hebben. Het piekseizoen voor ananas is van maart tot juli, dus je zou in die maanden het beste fruit moeten vinden.


Bekijk de video: Ananas schillen en snijden #recept #Allerhande (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Claus

    Leg uit waarom dit uitsluitend zo is? Ik betwijfel waarom deze beoordeling niet wordt verduidelijkt.

  2. Delton

    Je hebt geen gelijk. Ik bied aan om het te bespreken.

  3. Joseba

    Beheerder! Want a cheap .RU domain for just 99 rubles? Kom hier!

  4. Odam

    Excuseer, ik heb nagedacht en het idee verwijderd

  5. Mac An Bhaillidh

    iets met mij persoonlijke berichten gaan niet uit, fout ...

  6. Alfredo

    Ik zou natuurlijk iets anders toevoegen, maar in feite wordt bijna alles gezegd.

  7. Jessee

    Welke woorden ... Geweldige, briljante gedachte

  8. Deanne

    Ik ben van mening dat u een fout begaat. Schrijf me in PM, we zullen communiceren.



Schrijf een bericht