Nieuwe recepten

Kalkoenfilet met champignons en spek, gegratineerd

Kalkoenfilet met champignons en spek, gegratineerd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Was de stukken kalkoen, veeg ze goed af met wat servetten. Doe ze in een kom, bestrooi met zout, peper, paprikapoeder, tijm en een eetlepel koolzaadolie. Meng goed, zet de borst opzij. Was de champignons en ontdooi ze, snijd ze in geschikte stukken. Snijd de schoongemaakte ui fijn. Verhit 2 eetlepels koolzaadolie, voeg ui toe, bak 1 minuut. Doe het paddenstoelenmengsel, bak nog een minuut en giet dan een kopje water. Bestrooi met zout, peper en groentemengsel. Roer af en toe. Voeg als het vocht goed is gezakt het tomatensap en de schoongemaakte en geperste knoflook toe. Laat ongeveer 1 minuut op het vuur staan ​​en trek dan de pan opzij. Verhit een grill, bak de borststukken aan beide kanten bruin en leg ze op een bord. Mozzarella of in blokjes gesneden. Neem twee kleinere keramische potten (of een grotere), plaats de champignons gelijkmatig in beide potten. Leg de stukjes kalkoenfilet en vervolgens de spekreepjes. Strooi er gehakte mozzarella over. Zet de gerechten in de hete oven, op 190 graden, tot de mozzarella smelt en je een mooie korst krijgt. Als ze klaar zijn, haal ze uit de oven, laat ze een beetje afkoelen en serveer. U kunt genieten van de augurkschotel, een salade, puree of een rijst met parmezaan naar keuze.

Eet smakelijk!


Methode van voorbereiden

Het vlees werd twee uur gemarineerd.

De marinade bestond uit: olijfolie, zout, peper, sinaasappelsap, een theelepel honing, gebroken pimentbessen (3-4) en twee basilicumblaadjes.

Gedurende deze tijd kunnen we beginnen met het bereiden van de pompoengehaktballetjes. Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit. Knijp vervolgens de vloeistof goed uit en zet hem in de wacht. Het resulterende mengsel wordt gezouten, gepeperd, een ei wordt toegevoegd en goed gemengd, waardoor de gehaktballen zullen binden.

Daarna zullen we ze bakken in hete olie, de gehaktballen zullen plat zijn, niet rond en om zo symmetrisch mogelijk te zijn met een metalen cirkel die we in de pan doen en het mengsel van pompoengehaktballen door die cirkel toevoegen, verwijder dan de cirkel en we laten de courgette (gehaktballen) alleen aan beide kanten bakken, dit wordt de basis van onze bereiding waarop het kalkoenmedaillon wordt gemonteerd.

Het kalkoenvlees wordt uit de marinade gehaald en de medaillons worden gesneden, ze moeten zoveel mogelijk even groot zijn als de courgetteronde, we zullen ons uit dezelfde cirkel helpen, en als het laatste stuk een iets kleinere vorm heeft het is niet van streek.

We bakken het vlees in heel weinig boter in een pan met antiaanbaklaag aan beide kanten, dan halen we het eruit en zetten het 15 minuten in de oven (hier kunnen we ook de marinade toevoegen waarin het vlees zat als je wilt, Ik heb het toegevoegd). Nadat de tijd is verstreken, controleert u het vlees en voegen we aan elk stuk vlees een plakje kaas of gesmolten kaas en een champignon toe, en in de champignonhoed voegen we fijngehakte champignonstaarten en een kwart teentje knoflook en een beetje boter. We zetten ze 10 minuten terug in de oven om te gratineren.

Van rode paprika maken we een coulis, deze wordt op de grill gebakken en daarna geschild. Snijd in dunne reepjes en doe in een blender met zout, peper en een beetje olijfolie.

We zullen een paar paddenstoelen in boter bakken en aromatische kruiden toevoegen, en in een andere pan zullen we drie cherrytomaatjes doen en we zullen ze in de pan trekken, het zal onze bereiding een heerlijke smaak geven en zal een speciaal effect hebben op de geur.


Nadat het gegratineerd is, halen we de bereiding uit de oven en het zal worden gerangschikt zoals op de volgende foto's, we hebben ook getekend met een beetje erwtensaus alleen voor een interessant ontwerp.


Gebakken Kalkoenborst Met Boter

Gebakken kalkoenfilet met boter. in het geval van deze gebakken kipfilet nam ik mijn toevlucht tot een smaakvolle marinade bestaande uit yoghurt of opgeklopte melk zout peper bruine suiker paprika zoete oregano en gedroogde basilicum komijn en knoflook. Reinig de dijen en het bloed grondig. Kalkoenfilet met spinazie in boter getrokken. Strooi wat van de kruiden over je hele borst en wikkel dan in plakjes spek.

Hier leest u hoe u een recept voor kalkoenpoten in de oven maakt. En niet zoals ik zeg. Laat de kruidenpasta een paar minuten intrekken met een theelepel witte wijn en vet de kalkoenborst over het hele oppervlak in met boter. 3 kalkoenbouten 100 ml olijfolie 150 ml witte wijn 200 gr boter 82 5 zacht vet op kamertemperatuur 2 kleine teentjes knoflook 3 stengels verse rozemarijn ca. 2 eetlepels zout witte peper ca. 100 ml water.

Kalkoenpoten voorbereiden. En van een kalkoenborst die we meestal vermijden om in de oven te bereiden, of hij duurt te lang of het lijkt ons dat hij niet geurig genoeg zal zijn, we zullen zeker de beste kalkoensteak op het dienblad hebben. De kalkoenbouten gevuld met aromatische boter worden in het bakje gedaan en rijkelijk besprenkeld met het sap van 1 2 citroen en dan voorzichtig aan de buitenkant gekruid met een beetje rozemarijnzout, peper, een beetje paprika, ik vergat het gedeelte met paprika te fotograferen. Meng alles en laat de aromatische olie opzij.

Maak alle sporen van veren goed schoon, je kunt de kachels praten met een keukentaart of op de vlam van het fornuis en de kip afvegen met schone theedoeken. Maar dat zei iedereen die het probeerde. Bak kip met boter en aardappelen. Gebakken kalkoenpoten met witte wijn die benen voorbereiden.

Mijn kalkoenrecepten vind je hier. Meng de paprika met de basilicum en rozemarijn. Het kon niet over het diner gaan, want 's avonds hebben we een concert. Breng op smaak met peper en zout en voeg vervolgens 150 ml olijfolie toe.

Wat heb je nodig voor gebakken kalkoenfilet. Ja, ik heb sowieso een goede middag gehad want ik heb me met liefde voorbereid. Ik droomde van een meer uitgebreide en romantische Valentijnsmaaltijd, maar er was geen gezicht. Makkelijker dan het kan zijn.

2 eetlepels citroensap. Mix tot een fijne crème is verkregen. Op feestdagen of op feestdagen zou ik een kalkoen van 56 kg nemen om in mijn oven te passen en hem heel te maken. Besprenkel op het einde licht met olijfolie.

Ik kook vaak kalkoenvlees en breng nieuwe recepten mee, houd mijn kalkoensteak in de oven in de gaten, een eenvoudig klassiek recept. Gebakken kalkoenpoten met witte wijn bereiden aromatische boter Gebakken kalkoenpoten met witte wijn bereiden aromatische olie.


Culinaire recepten van Florin Baki

Categorieën

Recente artikelen

Foto en video. De anti-communistische helden uit Roemenië, herdacht op de Memorial van.

Nadăş dorp, juridisch experiment van restitutie door rechterlijke beslissing. De Tribunaal aflevering.

Verkeersongeval met een slachtoffer, op weg naar Breaza

Een eenjarig meisje arriveerde met brandwonden in het ziekenhuis.

Kadaster

Verkeersongeval op DN 1, in Ucea de Jos

Het is goed om te dromen, vooral op dagen als vandaag. Je geest verruimen en nadenken over mogelijkheden zijn positieve manieren om je kennis te vergroten. ]

Op deze dag zou het goed zijn om te overwegen een romantische vakantie te plannen. Met de invloed van vandaag zal het gemakkelijk zijn om verbinding te maken met cin [. ]

Je zult merken dat creativiteit een goede oplossing is om een ​​oud probleem op te lossen. Wat er ook voor je ligt, er is een manier om het op te lossen. ]

Je voelt je aangetrokken tot een nieuw avontuur vandaag. Wil je een wandeling maken om van elk moment te profiteren? Als je het gevoel hebt dat je moet loten [. ]

Voel je niet schuldig als je in een afgelegen hoekje kunt sluipen om een ​​dutje te doen. Het is niet alsof je een idioot bent geworden. ]

Vandaag wil je dicht bij een persoon zijn met wie je sympathiseert. Misschien vindt deze vibratie je omringd door een heleboel speciale mensen. ]

Vandaag is een veelbelovende dag. Uiteindelijk zul je met grote sprongen vooruitgaan in wat er gedaan moet worden. Wat het ook is, u kunt [. ]

Vertrouw erop dat u zich zelfverzekerd en competent kunt voelen met een ongekwalificeerde vaardigheid of taak. Natuurlijk is er altijd ruimte voor verbetering. ]

Vertrouw erop dat u zich zelfverzekerd en competent kunt voelen met een ongekwalificeerde vaardigheid of taak. Natuurlijk is er altijd ruimte voor verbetering. ]

Het is mogelijk dat u vandaag worstelt met bepaalde sterke gevoelens. Optimisme is de sleutel tot het behouden van een hoge trilling. Sen [. ]

Je zult vandaag verschillende reizen moeten maken om nieuwe doelen te bereiken en je stopt niet voordat je slaagt. Laat geen onzekerheid [. ]

Je hoeft niet al te hard je best te doen om plezier te creëren, want je kwaliteit en spel zijn vandaag al volledig van kracht. Bel je vrienden [. ]


Kalkoenfilet met champignons en spek, gegratineerd - Recepten

440g, subtarwe, ro-saus, mozzarella, gekookte ham

490g, sub & # x21Bire, ro de saus, mozzarella, gekookte ham, gesneden champignons

590g, aanrecht, ro de saus, mozzarella, gekookte ham, gesneden champignons, gesneden zwarte m & # x103sline, artisjokken

440g, subtarwe & # x21Bire, ro & # x219ii saus, mozzarella, pikante salami

420g, tarwe sub & # x21Bire, ro & # x219ii saus, mozzarella, parmezaan, ementaler, gorgonzola

490g, tarwe sub & # x21Bire, ro & # x219ii saus, mozzarella, buffelmozzarella, verse ro & # x219ii, oregano

510g, blat subâ & # x21Bire, sos de roâ & # x219ii, mozzarella, buffelmozzarella, rauwe ham, rucola

Focaccia met M & # x103sline & # x219i Oregano-olie

250g, aanrecht, olijfolie, oregano, zout

280g, aanrechtblad & # x21Bire, olijfolie, parmezaan

280g, salade & # x103, kipfilet *, parmezaan, kersenro & # x219ii, caesarsaus (ansjovis, sm & # xE2nt & # xE2n & # x103, mayonaisesaus & # x103), croutons

Salade met gerookte zalm en avocado

340g, salatâ & # x20AC; & # x2122;

320g, halloumi kaas, salade mix, Griekse yoghurt, zure room, croutons, oregano

400g spaghetti met spek of sm & # xE2nt & # xE2n & # x103 parmezaan

350g tagliatelle met zalm sm & # xE2nt & # xE2n & # x103 Parmezaanse kaas

Penne met witte saus, kip & champignons

400g, fusilli, kipfilet & # x2DF, champignons, sm & # xE2nt & # xE2n & # x103, parmezaan

250g, fusilli, tomatensaus, basilicum, knoflook

280g, rijst, boter, ui & # x103, witte wijn, parmezaan, peterselie

Risotto met kip en champignons

300g, rijst, kipfilet, champignons, boter, ui, witte wijn, parmezaan, peterselie

Kip quesadilla met aardappelpuree

280g / 150g, lijm, kipfilet *, like & # x219caval, ro & # x219ii, groene ui, chilisaus

Monte Cristo met frietjes

130g / 150g, stokbroodâ & # x20AC; & # x2122; zaad, tonijn, maïs, wortel, mayonaisesausâ & # x20AC; & # x2122;

180 g, stokbroodâ & # x20AC; & # x2122; zaad, tonijn, maïs, wortel, mayonaisesausâ & # x20AC; & # x2122;

* con & # x21Bine: gluten, sesam, soja, melk

130g, p & # xE2ine, room & # x103 of br & # xE2nz & # x103, gerookte zalm

130g, brood, wortel, tonijn, maïs, mayonaisesausâ & # x20AC; & # x2122;

Cheesecake met bessen

180g, bevat gluten, afgeleid van melk

140g, bevat gluten, eieren en melkderivaten

Chocoladetaartâ & # x20AC; & # x2122; s schuim trio

150g, bevat gluten, eieren en melkderivaten

Granola met Griekse yoghurt en bessen

280g, cashewnoten, walnotenpit, zonnebloempitten, cornflakes, honing, Griekse yoghurt

& # x20AC; & # x2122; Beat & # x20AC; & # x2122; oploskoffie & # x20AC; & # x2122;

* voor elk besteld voedingsproduct

* voor elk besteld voedingsproduct

* voor elk besteld voedingsproduct

* komt van diepvriesproduct

* Stokbrood met zadenâ & # x20AC; & # x2122; goede kegel: gluten, sesam, soja, melk

* Lipia con & # x21Bine gluten de gr & # xE2u

Een koffie, een verhaal, nog een koffie, een ander verhaal. Iedereen heeft zijn eigen verhaal. We bieden je een espresso gemaakt van Arabica-koffiebonen, oorsprong Brazilië & Colombia, met gouden room, karameltonen en gekonfijt fruit, perfect voor lange schijven en verhalen.

We mengen onmiskenbare aroma's van koffie en warme croissants, we bereiden het ontbijt zorgvuldig, we persen vers fruit, we selecteren verse recepten, we drinken snacks, desserts en cocktails. We kiezen Roemeense wijnen, voor de ervaring vol levensvreugde, in een vriendelijke sfeer. En natuurlijk bezorgen we pizza, burgers, pasta, je favoriete salade of heerlijke desserts in Slobozia, op kantoor, thuis of bij vrienden.

We zijn voortdurend op zoek naar nieuwe mogelijkheden om onze impact op het milieu te minimaliseren en bij te dragen aan een gezonde planeet.

We gebruiken nieuwe oplossingen met minimale impact op het milieu, zonnepanelen, led-verlichting, planten van bomen, selectieve inzameling en recycling.

Jaarlijks besteden wij een deel van de winstbelasting aan non-profit programma's op het gebied van kinderbescherming en kinderwelzijn en aan lokale sportactiviteiten.

In de nieuwe sociale context worden extra veiligheidsmaatregelen toegepast, ontsmet, gedesinfecteerd en oppervlakken gereinigd.individueel geleegde zakken om de hygiënemaatregelen te verbeteren' & # x20AC; & # x2122; leveranciers dragen â & # x203; elke levering en de kassa wordt gedesinfecteerd na elk gebruik.


Gebakken kalkoen hele gevulde kalkoen recept

Kalkoen in de oven heel & ndash Gevulde kalkoenrecept voor Kerstmis, een malse, geurige en sappige biefstuk, een feestelijke maaltijd waardig. Welke kruiden worden gebruikt, hoeveel wordt er gebakken, hoe wordt het gekruid, welke garnering past? Uitgeschreven recept en stap voor stap video.

Om te beginnen zullen we de aromatische boter bereiden die we zullen gebruiken om de kalkoen in te vetten.

Doe de boter op het zout, voeg twee theelepels gedroogde tijm, een theelepel zoete paprika, gedroogde salie, gedroogde hete pepers (ongeveer een halve peper), versgemalen peper (ongeveer een theelepel geraspte knoflook en geperste knoflook) toe.

We hebben alles heel goed gemengd. We doen een deel van de aromatische boter onder de huid van de kalkoen in de borst, en met de rest smeren we de kalkoen in, we zorgen ervoor dat hij ook van binnen wordt ingevet. De borst is flauw, dus hij heeft meer kruiden nodig, en de boter verzwakt hem.

Nadat we de kalkoen hebben ingevet, maken we de sinaasappel, nemen we de 6 kruidnagels en steken deze in de sinaasappel, daarna snijden we de sinaasappel.

Doe twee of drie plakjes rook in de kalkoen en voeg dan een paar stukjes sinaasappel en appel, knoflook, wortel en ui toe.

Gebakken kalkoen hele gevulde kalkoen recept & ndash

De groenten en fruit die overblijven nadat we de kalkoen hebben gevuld, leggen we in de bak, naast de gevulde kalkoen.

We binden de kalkoen vast, zodat deze gebakken de mooiste vorm heeft en de vulling er goed in past. We leggen de overgebleven stukjes rook erop, over de gevulde kalkoen.

We doen water in de bak, ongeveer 500 ml. Zet de ovenschaal, die we afdekken met een deksel of aluminiumfolie, laat het een uur in de oven op maximale temperatuur staan, verlaag dan het vuur tot 170-180 graden Celsius, laat het 3-4 uur in de oven staan, tot het vlees is erg mals.

Gebakken kalkoen hele gevulde kalkoen recept & ndash

God, wat ruikt het in huis! We slikken droog en kunnen niet wachten tot het klaar is.

Van tijd tot tijd, elk half uur, haalden we saus uit de pan en schonken die over de kalkoen. We proeven een beetje van de saus, God verhoede, als het bedorven is of & hellip.

We dekken altijd heel goed af, op deze manier kookt de kalkoen gestoofd en is hij zacht en sappig, niet hard en pittig.

Als we in het vlees prikken en er komt helemaal geen sap meer uit, dan is de kalkoen gaar.

Gebakken kalkoen hele gevulde kalkoen recept & ndash

Welke pakking zijn we aan het voorbereiden?

Als het vlees bijna klaar is, giet je de wijn in de pan en bereid je de garnering voor de biefstuk. Doe appels, kweepeer, aardappelen in de pan. Zet de kalkoen terug in de oven en laat het staan ​​tot de garnering gaar is, en de kalkoen mooi bruin wordt en een kleur krijgt waardoor je hem direct uit de oven wilt eten.

Breng alles over op een bord, laat het 10 minuten ademen en ga dan naar de tafel. U zult zien hoe opgewonden en aangenaam verrast ze allemaal zullen zijn.

Het ziet er wauw uit, en naar smaak is het iets dromerigs!

Als je wilt, kun je van rijpe appels een appelmoes , die te serveren met kalkoen. Het is heerlijk en iets bijzonders.

Vergeet niet het geheime ingrediënt volop te gebruiken:

Bestrooi alles met veel liefde en 2-3 glimlachen.

Als je eronder gaat ja video recept.


GEGRATINEERDE KIPPENBORST


Het hoeft niet te gaar te zijn, want dan zit ik in de oven.
De puree wordt gemengd met 2 eieren, een beetje kaas en zout Vet een yenakom in met boter en giet de puree erin. Leg de stukjes kip eropMeng de witte saus met de rest van de eieren. /> Giet in de yena-kom en leg de resterende kaas en een paar stukjes boter erop.Zet ongeveer 30 minuten in de oven, tot de bovenkant kleur krijgt. :)witte saus

40 gr boter, 50 gr bloem, 500 ml soep.

Smelt de boter zonder deze op te warmen, voeg de bloem toe, kauw tot deze is opgenomen (NIET bakken) en voeg dan beetje bij beetje de warme soep toe, kauwend.

Laat het een beetje koken tot het dikker wordt.


Lekker bijgerecht

Polenta

Maïs, Zout, Olie, Boter - 250g

Patat

Stroaardappelen, palmolie, zout - 250g

Rijst met groenten

Basmatirijst, ui, knoflook, boter, paprika, bleekselderij, courgette, champignons, aubergine, zout, olie, peper - 350g

Gestoomde groenten

Broccoli, Bloemkool, Wortelen, Boter, Zout, Peper - 400g

Gegrilde groentes

Aubergine, Courgette, Tomaat, Champignons, Uien, Paprika's, Knoflook, Hete Pepers, Zout, Peper, Olie - 400g

Thaise rijst met groenten

Basmatirijst, zout, olie - 200g


MENU HAMBURGER TINECZ

Tinecz Angus burgermenu

Sappige beef angus, bacon, cheddar kaas, hete pepersaus, verse goudgeel aardappelen met paprika, plakjes ui gebakken in hete olie, groenten, cheddar saus - 400g

Tinecz Halloumi burger menu

Gegrilde halloumi kaas, cheddar kaas, hete pepersaus, verse gouden aardappelen met paprika, uienringen gebakken in hete olie, groenten, cheddar saus - 400g

Tinecz Krokante burger menu

Krokante kip, cheddar kaas, hete pepersaus, verse gouden aardappelen met paprika, uienringen gebakken in hete olie, groenten, cheddar saus - 400g


Kalkoenfilet gevuld met spek en champignons

en nadat het bruin is, voeg je de gehakte champignons toe.

Kruid met peper, zout en tijm

en bak nog eens 10 minuten samen, tot het sap dat de paddenstoelen achterlaten afneemt.

Snijd de kalkoenfilet in dunne plakjes

waaruit broodjes worden gevormd gevuld met champignons en spek.

De rollen zijn verpakt in aluminiumfolie.

Kook gezouten water in een pan en als het begint te koken, leg je de ingepakte broodjes.

Kook gedurende 30 minuten, haal dan uit het water en folie

Bereid de saus apart voor.

Fijngesnipperde rode ui, fruiten in een beetje olie,

rode wijn en kippensoep toevoegen

en laat het koken tot alle wijn is ingekookt.

en laat sudderen tot de saus dikker wordt.

Bij deze uiensaus worden kalkoenrolletjes geserveerd.

Wat vind je van dit recept? Laat ons een reactie achter om ons te vertellen hoe het is afgelopen of als u aanvullende begeleiding nodig heeft.


Prachtig Napels

eetZZ is de nieuwste applicatie waarmee u uw favoriete eten direct thuis kunt bestellen. Heb je geen tijd of zin om te koken of wil je gewoon iets lekkers dat je snel bereikt, open dan de applicatie en bestel bij een van de restaurants die bezorgen bij jou in de buurt hebben. Laat de bezorgkant je fitnessdoelen niet in de weg staan. Je kunt de bestelling zelf ophalen als het je helpt om de drempel van 10.000 stappen per dag te halen!

Voor u of uw gasten, voor fijnproevers of wispelturige mensen, voor volwassenen of kinderen, voor degenen die graag vlees eten of voor degenen die een vegetarische of rauwe veganistische levensstijl hebben aangenomen, voor degenen die onderweg een broodje eten of voor degenen die neem elke zondag de tijd om te genieten, voor degenen die de voorkeur geven aan fast food of, omgekeerd, voor degenen die liever "zoals thuis mama" eten, u kunt er zeker van zijn dat eetZZ hij slaagt erin om iedereen met elkaar te verzoenen door ze allemaal aan tafel te verzamelen.

Van traditioneel Roemeens eten tot internationale Europese keukens en meer, onze culinaire reis voert je langs Italiaanse, Griekse, Turkse, Libanese, Arabische, Japanse, Chinese, Thaise, Mexicaanse en Mexicaanse restaurants. Gebruik de beschikbare filters en stel je menu naar wens samen! Hier vind je pizza's, pasta's, burgers, shaorma en kebabs, grills, soepen en bouillons, salades, sushi en zeevruchten, sandwiches en desserts voor al het lekkers! Daarnaast kun je met behulp van filters de gewenste vleessoort selecteren: kip, eend, kalkoen, rund, varken, schaap of vis. En het wordt nog eenvoudiger als u hier ook koffie, thee, verse of andere dranken kunt bestellen die uw ontbijt, lunch of diner compleet maken!


Video: Cūkgaļa sīpolu mērcē (Mei 2022).