Nieuwe recepten

Schattige oma's kookserie is nu een vol kookboek

Schattige oma's kookserie is nu een vol kookboek

'In Her Kitchen' is beschikbaar vanaf 11 november.

"Delicatessen with Love", de charmante fotoserie van Gabriele Galimberti, is omgezet in een volwaardig kookboek, uitgegeven door Clarkson Potter.

In haar keuken: verhalen en recepten van oma's over de hele wereld zal beschikbaar zijn voor aankoop vanaf 11 november (en is nu beschikbaar via pre-order), en zal recepten bevatten van zestig grootmoeders van over de hele wereld.

Van Bison Under the Midnight Sun (een bizonbraadpan) van een grootmoeder in Canada, tot Wali na Mchuzi Mbogamboga (vis, rijst en groenten in een groene mangosaus) van Zanzibar, tot Asado Criollo (een barbecue met gemengd vlees) uit Argentinië, Galimberti legt prachtig de liefde en familiebanden vast die heilig zijn verbonden door het koken van een grootmoeder.

Er is ook Cholent (een traditionele Joodse stoofpot) van een inheemse New Yorker, Mujadara (rijst en linzen) uit Libanon, Hui Guo Rou (tweemaal gekookt varkensvlees met groenten) uit China, en nog veel meer.

Het is een kookboek om je bijna aan het huilen te maken met warme en donzige gevoelens voor je oma, en het beste van alles is dat het is opgedragen aan de grootmoeder van de auteur, Marisa.

Bekijk de hartverscheurend schattige trailer voor het kookboek, met Gabriele en Marisa hieronder:

Ga voor de laatste updates over eten en drinken naar onze Voedsel Nieuws bladzijde.

Karen Lo is associate editor bij The Daily Meal. Volg haar op Twitter @appleplexy.


Bekijk de video: Naakt op de tv. Welkom in de jaren 60 (Januari- 2022).