Nieuwe recepten

Knoflookpeul met knoflook

Knoflookpeul met knoflook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • groene bonen
  • zout
  • witte peper
  • knoflook

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

BEREIDING VAN HET RECEPTEN Knoflookpeulen met knoflook:

We maken de peulen schoon, wassen ze en zetten ze vervolgens in gezouten water en peper aan de kook.

Pel intussen de knoflook en plet deze, maak een mujdei.

Als de bonen gaar zijn, doe ze in een zeef en laat ze goed uitlekken.

Serveer warm met knoflooksaus.

Goede eetlust!!!


Eenvoudig recept voor bonenpeulen met knoflook

Het eten van peulen met tomaten en knoflook is een lichte, zomerse maaltijd, rijk aan voedingsstoffen die gunstig zijn voor het lichaam. Bovendien zijn ze redelijk betaalbaar en bereiden ze zich zeer snel voor.

Pods zijn een heerlijke bron van vetarme vitamines, mineralen, eiwitten en vezels. Zo verlagen sperziebonen het cholesterolgehalte, bestrijden ze hart- en vaatziekten en reguleren ze de bloedsuikerspiegel. Voorkomt waterretentie, helpt bij het elimineren van gifstoffen en vermindert het risico op obesitas.

INGREDIËNT:

  • 600 g peulen
  • 1/2 gedroogde ui, of een kleine ui
  • 5 teentjes knoflook
  • 2 tomaten
  • 200 g tomatensap
  • paprika
  • groene peterselie
  • zout peper

METHODE VAN VOORBEREIDEN:

1. We wassen de peulen heel goed, we breken hun kop en als ze te lang zijn, snijden we ze in tweeën.

2. Pel en snipper de ui en fruit deze met een eetlepel olijfolie en 3 teentjes knoflook door de pers. Als de ui glazig wordt, voeg je de peulen en een kopje water toe. Bedek de pan met een deksel en laat de peulen koken tot ze zacht zijn.

3. Snijd de tomaten in blokjes en leg ze samen met het tomatensap op de peulen. Voeg ongeveer een theelepel paprikapoeder, zout en peper toe, dek opnieuw af en laat 10-15 minuten koken tot de bonen gaar zijn. Als je er een beetje pittig uit wilt komen, kun je 1/2 theelepel hete peperpasta doen.

4. Als de bonen gekookt zijn, proef je of je meer zout en peper nodig hebt. Doe nog 2 teentjes knoflook door de pers, meng en laat maximaal 2 minuten staan. Zet het vuur uit en breng op smaak met fijngehakte groene peterselie.


Knoflookpasta

Verhit olie in een pan (pan) op het vuur en voeg dan de geraspte wortel, de gesnipperde ui en de geperste knoflook (7 teentjes) toe, kook snel en voeg dan de peulen toe en laat nog 3 minuten hard worden, terwijl je vaker roert. ongeveer 2,5 kopjes water, voeg de kruiden toe en laat het op middelhoog vuur ongeveer 30-40 minuten koken met een deksel, je kunt in de tussentijd proberen als ze gekookt zijn. Voeg tegen het einde de laatste twee geplette teentjes knoflook, groen en laat nog 5 minuten sudderen zonder deksel om het sap te verminderen.

Het kan eenvoudig of als bijgerecht worden geserveerd.

Lage knoflookpasta

Ik had gekookte peulen in de pot. Als je onbewerkte peulen gebruikt, moeten de koppen ook worden schoongemaakt

Gele bonen met knoflook

1. Doe een beetje olie in een pan, laat het opwarmen, voeg de ui toe en laat het 5 minuten koken


Instructies:

Erwtenbonen gestoofd met knoflook, een Moldavisch recept dat vooral de voorkeur heeft van huisvrouwen in het land. Een eenvoudig maar erg lekker gerecht dat je uit de impasse haalt als je niets anders te koken hebt.

De bonen worden ontdaan van de punten en in tweeën gebroken. Was in wat water en doe in een grote kom.

Uien en wortelen worden in juliennes gesneden. Verhit in een pan de olie samen met de ui en wortelen gedurende 3 minuten.

De reeds bereide bonen worden toegevoegd aan de caratita, mengen en gieten water, zout toevoegen. Laat het op laag vuur garen, draai het af en toe zodat het niet in de pan blijft haken en beter doordringt. Het water moet verdampen om de zachte bonen in hun eigen saus te laten.

Schil een pompoen, rasp hem en hak hem fijn. Voeg tot slot toe aan het eten om de smaak te behouden. Laat nog 5 minuten staan ​​en zet het vuur uit, laat de pan afgedekt met een deksel.

Groene knoflooksaus, snij de groene knoflook met alle blaadjes (ze moeten rauw genoeg zijn om mals te zijn) hak ze fijn met een mes en doe ze dan in een vijzel als je geen pisalau gebruikt en klop tot ze samengeperst is met een snufje zout . Voeg een beetje olie toe en wrijf in zoals in mujdei, op het einde kun je een eetlepel water toevoegen, maar ik bleef liever pasteus. Serveer in de zomer met gestoofde bonen met ingelegde komkommers met polenta of vlees in elke gewenste vorm. Eet smakelijk!


Sperziebonen met knoflook - een seizoensdelicate

Om te beginnen heb je enkele essentiële ingrediënten nodig:

- 5 teentjes knoflook, fijngemalen

De bereidingswijze is als volgt:

Begin met het grondig schoonmaken van de bonenpeulen, waarbij je de kop eraf snijdt. Je kunt ze heel laten of ze in tweeën breken, afhankelijk van je voorkeur. Zet daarna de peulen in een pan met water op het vuur en laat ze 10-15 minuten koken. Als je merkt dat ze wat zachter zijn geworden, giet je de vloeistof goed af met behulp van een zeef. Doe vervolgens de drie eetlepels boter en geperste knoflook in een pan en laat alles 1-2 minuten sudderen, onder voortdurend roeren, tot de kleur van de samenstelling verandert en licht goudbruin wordt. Nu is het tijd om de erwten in de pan te doen en ze ongeveer 5 minuten op het vuur te laten staan, totdat ze vallen en gemakkelijk door de smaak van knoflookboter kunnen worden gepenetreerd. Voeg op het einde zout en peper naar smaak toe, strooi er een paar chilivlokken over en maak je klaar om te genieten van dit eenvoudige en heerlijke gerecht!

Probeer dit recept voor te bereiden voor knoflookpasta en je vergeet de warme dagen dat je urenlang voor de kachel hebt gezeten om te koken!


Knoflookpasta

Knoflookpasta
Een van mijn favoriete zomergerechten & #8211bonenpeulen met knoflook.
Zoals je weet zijn er veel soorten peulen, maar de beste en lekkerste die geschikt zijn voor dit gerecht zijn gevlekte groene pasta .
Als je de mogelijkheid hebt om ze op de markt te vinden of ze in je tuin te kweken, en je hebt ze nog nooit op deze manier voorbereid, raad ik ze met alle vertrouwen aan. Ze zijn erg lekker, zelfs als ik maar een paar eenvoudige ingrediënten heb gebruikt om ze te bereiden.

Knoflook Pasta-Ingrediënten

gevlekte groene pasta 2 kg
marar 2 been
ui 1 st
4 eetlepels olie
zout
5-6 teentjes knoflook


Zongedroogde Pastaibonen

Ik had dit jaar nogal wat bonen in de tuin, dus ik besloot ze in de vriezer te doen voor de winter, maar ook om wat erwten te drogen. Voor wie geen fruit/groente droger heeft is deze methode ideaal.

Neem de gezonde peulen, was ze goed en maak de uiteinden schoon. Neem een ​​grotere pan en vul deze met water (afhankelijk van de hoeveelheid bonen die je hebt) en zet deze dan op het vuur.
Als het water begint te koken, doe je de peulen in de kom.

Kook ongeveer 10 minuten en giet dan in een zeef, laat goed uitlekken en plaats op een grill, spreid uit en dek af met gaas.

Ze worden in de zon geplaatst en van tijd tot tijd zorgen we ervoor om ze heen en weer te draaien om mogelijke schimmel te voorkomen. Over drie of vier dagen moeten de bonen droog zijn. 's Avonds worden de bonen in huis gezet en 's morgens weer buiten in de zon.

Het rooster waarop de pods moeten worden geplaatst mag niet ontbreken omdat ze ook de lucht nodig hebben om eronder te circuleren.

Ze zijn klaar als hun textuur bros is.

Voor gebruik in de winter worden de peulen van 's avonds tot' s morgens in warm water gezet. Gedurende deze tijd rehydrateren ze en kunnen we het gebruiken als een verse peul.

Bewaar in papieren zakken of canvas zakken op een donkere en droge plaats.

Als je droge peulen op vochtige plaatsen bewaart, hebben ze de neiging om vocht uit de lucht op te nemen en kunnen ze gaan schimmelen.


Ingrediënten Lage knoflookpasta

800 gr gele pasta
8 teentjes knoflook
1 theelepel zoete paprika
1/2 theelepel peper
zout
1/4 bosje peterselie
2 dille draden (optioneel)
4 eetlepels olie

Voorbereiding Lage knoflookpasta

  1. Maak de peulen schoon van de uiteinden en breek ze in 2-3 stukken.
  2. Voeg in de hete olie 6 teentjes geperste knoflook toe en kook snel. Voeg dan de peulen toe en kook nog 2-3 minuten, vaak roerend.
  3. Bedek de peulen met 2 kopjes water, voeg de fijngehakte kruiden en groenten toe. Doe het deksel erop en kook op middelhoog vuur ongeveer 25-30 minuten. Controleer of ze na deze tijd gaar zijn en als ze nog niet gaar zijn, laat ze dan met een deksel koken.
  4. Voeg de resterende 2 teentjes geperste knoflook toe en kook nog 5 minuten zonder deksel om de saus uit de peulen te verwijderen.
  5. Serveer eenvoudig met toast of als bijgerecht.

1. Lage knoflookpasta


Erwten sperziebonen maaltijd met tomaten en knoflook & # 8211 schedes of lage bonen

Erwten sperziebonen maaltijd met tomaten en knoflook & # 8211 schedes of lage bonen. Ik doe het vrij vaak elke zomer. Ik hou van de combinatie van bonen & # 8211 tomaten & # 8211 knoflook. Het is een groentegerecht met heerlijke saus die je zo kunt laten of indikken met een beetje bloem opgelost in melk. Ik hou van de manier waarop het is en ik doe het niet meer & # 8222training & # 8221 & # 8211 zoals ze in ons land zeggen.

Deze lage sperziebonen eten het is een perfecte garnering voor eierschalen, gehaktballen, gekookte worstjes of stukjes gegrild vlees. Natuurlijk kan het ook als zodanig gegeten worden, als vegetarisch of vast gerecht. In de winter doe ik het met bevroren bonen peulen (wit-breed of groen-rond) en met tomatenblokjes uit blik of met zelfgemaakte bouillon (recept hier).

Natuurlijk heeft iedereen de voorkeur voor de zomerversie van het eten van sperziebonen, bereid met verse seizoensgroenten. Het voordeel is dat het in 30 minuten heel snel gaar is en in grotere hoeveelheden kan (het blijft een paar dagen koud en is makkelijk weer op te warmen).

Je kunt dit voer ook maken met vlees (varkensvlees, kalfsvlees) als je volgt dit recept.

Je kunt ook een recept proberen voor bonen met gerookte bonen, knoflook en zure room & # 8211 recept hier.

Het geeft het een speciale smaak knoflook pas aan het einde toegevoegd, nadat de brand is geblust. Wat een lekkere zomerse smaak!

  • 600 g tuinbonen peulen
  • 3 sappige tomaten of 500 ml bouillon
  • 3-4 takjes groene ui of 1 oude ui
  • 1 eetlepel olie
  • 3-4 teentjes knoflook
  • zout en peper
  • een beetje tijm
  • zure room om te serveren


Video: eemlook knoflook (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Nancie

    Mee eens, dit briljante idee is goed

  2. Gonzalo

    U begaat een fout. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen het bespreken.

  3. Tojanris

    inderdaad vreemd

  4. Kigagor

    Ik ben van mening dat het thema nogal interessant is. Ik stel allemaal voor om actiever deel te nemen aan discussie.

  5. Williamson

    Een heel grappig ding



Schrijf een bericht