Recept voor cranberry-muesli

Zelfgemaakte granola is gezonder en lekkerder dan in de winkel gekocht, en niet te vergeten goedkoper. Het is ook heel gemakkelijk te maken. Dit is een fantastisch recept dat heerlijk smaakt met melk of met yoghurt en vers fruit.

42 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 12

• 330 g havermoutpap
• 170 g tarwekiemen
• 60 g gehakte walnoten
• 60 g gehakte amandelen
• 120 g gedroogde veenbessen

• 75 ml plantaardige olie
• 425 g honing, of naar smaak
• 1 1/2 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel kaneelpoeder

MethodeVoorbereiden: 5min ›Koken: 30min› Extra tijd: 1 uur koelen ›Klaar in: 1 uur35min

1. Verwarm de oven voor op 150 C / gasoven stand 2.
2. Roer in een grote kom de haver, tarwekiemen, walnoten, amandelen en gedroogde cranberries door elkaar. Meng in een aparte kom de olie, honing, vanille en kaneel. Druppel over de droge ingrediënten en roer om gelijkmatig te coaten. Verdeel het mengsel in een dunne laag op een niet ingevette bakplaat.
3. Bak 30 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven, roer om de 10 minuten om gelijkmatig te roosteren. Laat volledig afkoelen voordat u het in een luchtdichte verpakking opbergt. Granola wordt knapperiger naarmate het afkoelt.

Tip

In plaats van gedroogde veenbessen kunt u elk ander gedroogd fruit gebruiken - rozijnen, rozijnen, gehakte dadels, krenten, bosbessen, enz.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(38)

Recensies in het Engels (26)

Mijn eerste poging thuis maakte Granola. Dit recept is uitstekend en levert een zeer authentiek resultaat op. Produceerde een kilo Granola die de volgende ochtend door de familie werd verslonden. De volgende keer zal ik het rantsoeneren! Gebruikt gemengd fruit in plaats van cranberries. - 14 februari 2012

door Sarah Jo

Ik heb maar één wijziging aangebracht in de ingrediënten van het recept - ik heb gehakte pecannoten gebruikt in plaats van de walnoten. Ik heb alles door elkaar gemengd, MAAR de cranberries. Ik bakte mijn granola een uur lang op 250 en roerde elke 15 minuten. Toen de granola knapperig was, haalde ik hem eruit, liet hem afkoelen en roerde toen de veenbessen erdoor (de reden dat ik dit deed was omdat ik nooit geluk heb gehad bij het koken van de rozijnen / veenbessen met de granola. Om de een of andere reden draaien ze altijd verbrand. Nu voeg ik ze gewoon toe na het bakken). De combinatie van ingrediënten in deze granola was fantastisch - heel, HEEL goed. - 09 aug 2012

door TONI_J66

Leuk en makkelijk te maken. Ik heb dit al een paar keer gemaakt en voeg meestal rozijnen toe. Geweldig voor een gezonde snack of zelfgemaakte ontbijtgranen. Ik stel voor dat je het na het bakken op vetvrij papier smeert om het af te laten koelen en knapperig te worden. Het kan op de pan blijven plakken als het hard wordt. - 22 maart 2005