We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepten
- Type gerecht
- Voorgerechten
- Voorgerechten met zeevruchten
- Ceviche
In deze fris smakende ceviche met ananas en koriander wordt gewoon verse schelp bereid. Het smaakt heerlijk! Serveer met tortillachips voor een unieke en heerlijke feestknabbel.
6 mensen hebben dit gemaakt
IngredientenDient: 8
- 900 g verse schelp, verwijderd uit de schaal
- 1/2 verse ananas - geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes gesneden
- 120 ml water
- 2 citroenen, uitgeperst
- 45 g gehakte verse koriander
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 middelgrote tomaat, gehakt
- zout naar smaak
MethodeVoorbereiding: 15min ›Extra tijd: 1u marineren› Klaar in: 1u15min
- Snijd en schil de schelp, en snijd in kleine blokjes. Doe in een grote kom met water, citroensap, koriander, ui, ananas, tomaat en zout. Laat 1 uur staan bij kamertemperatuur alvorens te serveren.
Conch
Conch is te vinden op sommige Caribische markten.
Recent bekeken
Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(10)
Recensies in het Engels (8)
door Lilly Kim
dit is een goed begin van het recept. Ik at dit gerecht terwijl ik op de Bahama's was en keek nauwlettend naar de ingrediënten die werden toegevoegd. In plaats van alleen citroensap te gebruiken, persen ze wat vers sinaasappelsap in de ceviche. Er werd geen water toegevoegd. Ik gebruik wat verse koriander en serranopepers om het een kick te geven. (Jalepenos doen het geen recht). Je kunt mango's aan het recept toevoegen in plaats van ananas, en het wordt geweldig! Ik heb ook garnalen vervangen in plaats van de schelp waar mensen van houden! en in plaats van grote tomaten, gebruik ik een paar kleinere roma-tomaten. - 07 april 2009
van Butterfly Flutterby
Dit is een geweldig recept, maar hoe raar het ook klinkt, we hebben komkommers ondergedompeld voor de ananas en vonden dit geweldig! Heel erg bedankt! -29 mei 2006
