De beste recepten

Recept voor gepaneerd varkensvlees

Recept voor gepaneerd varkensvlees


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingredienten
  • Vlees en gevogelte
  • Varkensvlees
  • Stukken varkensvlees
  • Varkensfilet

Dit wordt altijd mals en sappig, zelfs als u het een beetje te gaar kookt. Werkt ook goed voor kippenborsten.

922 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 6

  • 225 g gedroogd paneermeel
  • 8 eetlepels olijfolie
  • 2 hele varkensfilets

MethodeVoorbereiden: 10min ›Koken: 35min› Klaar in: 45min

  1. Verwarm de oven voor op 220 C / gasstand 7.
  2. Meng paneermeel en olijfolie in een kom om een ​​consistentie te bereiken die vochtig genoeg is om aan het vlees te kleven als je erop drukt. Leg de varkensfilets op een bakplaat of braadslee. Druk het kruimelmengsel royaal op alle kanten van het vlees tot er geen vruchtvlees meer te zien is.
  3. Bak minstens 35 minuten als een vleesthermometer 74 ° C aangeeft. Laat het varkensvlees 10 minuten rusten en snijd het in plakjes.

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(791)

Recensies in het Engels (593)

door SCOOBZ78

Verschillende ingrediënten gebruikt. Ik ga door en geef deze vijf sterren omdat het een goed startpunt is. Ik wist dat er meer kruiden moesten worden toegevoegd en de beoordelingen bevestigden dat. Ik wreef olijfolie over de filets, gevolgd door wat dijonmosterd. Bestrooid met knoflook, zout en peper en vervolgens gerold in Japans panko-paneermeel met gemalen rozemarijn. Een paar minuten met wat boter op het fornuis geschroeid en daarna in de oven gezet om het koken af ​​te maken. Iedereen vond dit geweldig. Het zag er prachtig uit, was ongelooflijk sappig en eenvoudig te bereiden. Ik kan niet wachten om het opnieuw te maken. Geserveerd met gebakken sperziebonen en gekruide aardappelpartjes. - 15 september 2008

Dit was uitstekend. Kruiden, kruiden en een beetje citroenschil toegevoegd aan het paneermeel. Ik heb de filet doormidden gesneden en ongeveer 20-25 minuten gekookt op een antiaanbaklaag. Kom niet in de verleiding om ze om te draaien om overal een knapperige kruimel te krijgen, want het werkt gewoon niet. Maar het vasthouden van vocht in wat soms een droog stuk varkensvlees kan zijn, is erg goed. We hielden allebei van dit eenvoudige gerecht en zullen het zeker nog een keer koken. - 01 maart 2012

door MMARIONI

Iets anders, dit was een ongelooflijk snel en eenvoudig recept. De presentatie is prachtig en het was heerlijk! Ik volgde het recept precies, met uitzondering van het besprenkelen van de filets met een beetje zwarte peper en zout voor het paneren. Het lijkt veel gepaneerd te zijn, maar zoals andere recensenten al hebben gezegd, wordt de bovenste laag behoorlijk donker. Je zult een beetje daarvan weg willen schrapen als het klaar is, en als je de vermelde hoeveelheid gebruikt, zorg je ervoor dat je genoeg over hebt voor een mooie paneermeel na het snijden. Een tip: bekleed je pan met folie. Het vlees kleeft niet en je hebt daarna geen pan om af te wassen. Bedankt voor een heerlijk recept! : -) - 15 september 2008


Bekijk de video: Traditionele Schnitzel (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Rosston

    Precies! Ik vind dit idee leuk, ik ben het helemaal met je eens.

  2. Prokopios

    Het spijt me, maar naar mijn mening heb je geen gelijk. Ik ben verzekerd. Ik kan de positie verdedigen. Schrijf me in PM, we zullen praten.

  3. Xipilli

    Ik feliciteer het lijkt mij dat dit het opmerkelijke idee is

  4. Amiri

    Ik bedenk dat je niet gelijk hebt. Laten we bespreken. Schrijf me in PM, we zullen praten.

  5. Chanler

    Ja dat klopt.



Schrijf een bericht