Nieuwste recepten

Recept voor Curry-soep met rundvlees

Recept voor Curry-soep met rundvlees


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepten
  • Ingredienten
  • Vlees en gevogelte
  • Rundvlees
  • Stukjes rundvlees
  • Biefstuk
  • Stoofvlees

Deze hartige soep komt oorspronkelijk uit Zuid-Afrika. Dit is een geweldig recept als je van curry houdt maar op zoek bent naar iets bijzonders.

60 mensen hebben dit gemaakt

IngredientenDient: 6

  • 450 g in blokjes gesneden runderstoofvlees
  • 2 uien, gehakt
  • 2 eetlepels boter of margarine
  • 1.5L runderbouillon
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • 2 laurierblaadjes
  • 2 aardappelen, in plakjes
  • 2 eetlepels azijn
  • 2 theelepels zout

MethodeVoorbereiding: 10min ›Koken: 50min› Klaar in: 1 uur

  1. Bak in een grote pan de rundvleesblokjes en de uien in boter of margarine.
  2. Voeg de runderbouillon, curry en laurierblaadjes toe. Kook gedurende 30 minuten op laag vuur.
  3. Voeg de aardappelen, azijn en zout toe. Laat het 45 minuten tot 1 uur sudderen, tot alles gaar is. Heet opdienen!!

Recent bekeken

Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(62)

Recensies in het Engels (46)

door JCL

Dit was een geweldig recept om mee te beginnen. Ik heb het nu 3 keer gemaakt. Hier zijn de veranderingen die ik heb aangebracht: meer rundvlees en aardappelen toegevoegd dan het recept vroeg, en paprika en wortelen voor een meer stoofpotsmaak. Ik bedekte het vlees met bloem voordat het bruin werd om de soep dikker te maken. Het was nog steeds behoorlijk vloeibaar, maar de bouillon was zo goed dat niemand klaagde. Als je dit meer een stoofpot wilt maken, moet je waarschijnlijk 4 kopjes bouillon gebruiken, niet 6, en maizena gebruiken om te verdikken. UPDATE: Ik heb vandaag dezelfde soep gemaakt met kip en kippenbouillon (in plaats van rundvlees en runderbouillon) en de aardappelen vervangen door gekookte rijst. Ik sloeg het bruiningsgedeelte over en volgde de rest van de ingrediënten en stappen per recept met mijn originele aanpassingen, waarbij ik de kooktijd aanpaste aan de kipfilet (in stukken gesneden). Uitstekende smaken! -08 oktober 2006

door JOBBLYMAN

dit is een fantastisch recept! begin dat is ... dat ik de diddler ben die ik ben, moest ik aanpassen! ik heb er vier aardappelen bij gedaan om de soep meer inhoud te geven ... gebruik ook wat meer uien ... gewoon naar jouw smaak natuurlijk. ik heb twee middelgrote uien gebruikt ... hoop ook de eetlepels kerriepoeder op ... snijd meneer zout doormidden. slechts 1 theelepel voor jou! en voeg een snufje cayennepeper toe ... 1/4 theelepel voor de maat ... geniet ervan! -19 jan 2003


Bekijk de video: #005 Koken met Nina. Rendang (Mei 2022).