We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Recepten
- Type gerecht
- Hoofdgerecht
- Risotto
Dit is een absoluut fantastisch recept voor rode biet risotto met fetakaas.
Northamptonshire, Engeland, VK
66 mensen hebben dit gemaakt
IngrediëntenServeert: 2
- 250 g Arborio rijst
- 1 liter kippenbouillon, zelfgemaakt of een blokje
- 1 middelgrote gekookte en gepelde rode biet
- 1 teentje Knoflook, gehakt
- 2 theelepels balsamicoazijn
- 1 pak fetakaas
- 1 el Olijfolie
MethodeVoorbereiding: 20min ›Koken: 20min› Klaar in: 40min
- Breng eerst je gekookte rode biet en blitz in een keukenmachine tot een puree, voeg de balsamico azijn druppel voor druppel toe, totdat de rode biet mooi gepureerd is maar niet te nat.
- Fruit vervolgens de ui lichtjes in de olijfolie tot hij glazig is, doe dan de knoflook erin en bak 2 minuten. Voeg de rijst toe en roer tot alle korrels de olie hebben opgenomen.
- Voeg een pollepel van de bouillon toe en roer op middelhoog vuur tot alle bouillon is opgenomen en voeg dan nog een pollepel bouillon toe, blijf dit proces herhalen tot de rijst lekker romig is, maar nog steeds stevig, blijf proeven en controleer de kruiden .
- Zodra de rijst de juiste textuur heeft bereikt, roer je de gepureerde rode biet erdoor en blijf nog 2 minuten roeren, controleer nogmaals de kruiden en serveer. Voeg verkruimelde fetakaas toe en geniet ervan
Zie het op mijn blog
Recent bekeken
Recensies en beoordelingenGemiddelde globale beoordeling:(5)
Recensies in het Engels (5)
Heel lekker. Ik vond het heel gemakkelijk om te maken, en ook zo'n mooie maaltijd om te eten. Ik heb geitenkaas gebruikt in plaats van feta, omdat ik niet zo dol ben op fetakaas. Houd er ook rekening mee dat uien in de instructies worden genoemd, maar niet in de lijst met ingrediënten, dus u moet er alleen voor zorgen dat u er een paar hebt! - 29 mei 2013
Echt genoten. Zal zeker weer maken. - 28 aug. 2015
Ik genoot er wel van, maar ik kon het niet afmaken omdat het een beetje te rijk was naar mijn smaak, misschien een fout van mijn kant. - 24 mei 2015
En wat moet u in dit geval doen?
Ik denk dat ik fouten maak. Ik ben in staat om het te bewijzen. Schrijf me in PM, spreek.
Bedankt voor de waardevolle informatie. Het was erg nuttig voor mij.
Onvergelijkbaar onderwerp, ik vind het leuk))))