We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Wilt u vochtige, sappige en sappige kip? Het geheim zit hem in hoe je barbecuet! Krijg alle tips die je nodig hebt om kip perfect te leren grillen.
| 1 | Kies je kip Wanneer u kip voor de barbecue kiest, onthoud dan dat stukken zonder been sneller koken dan met been. |
| 2 | Geef het een smaakboost Spice rubs geven veel smaak en marinades voorkomen dat de kip uitdroogt. |
| 3 | Verhit de barbecue Bij gasbarbecues 10 minuten op hoog vuur verwarmen met deksel naar beneden. Als je houtskool gebruikt, vuur het dan aan tot er een goede laag as is en leg de houtskool vervolgens op een kant van de barbecue om een warmere kant en een koelere kant te maken. |
| 4 | Begin met koken Als je je kip gemarineerd hebt, schud dan het overtollige vocht eraf. Leg de kip met een tang op het rooster, direct boven de gasvlam of hete kolen. Laat ruimte tussen de stukken zodat ze gelijkmatig gaar worden. Laat de kip minstens vijf minuten koken zonder hem te verplaatsen. Dit zal het oppervlak krokant maken en het gegrilde markeringen geven. Draai de kip met een tang om en laat hem nog eens vijf minuten koken. Je kunt desgewenst bestrijken met gekookte marinade. |
| 5 | Eindig op laag vuur Om het koken af te maken, zet je het vuur middelhoog, of verplaats je de kip naar de koelere kant van je houtskoolbarbecue. De totale kooktijd is afhankelijk van de grootte en het type stukken kip dat u kookt: Stukken zonder been duren 12 tot 15 minuten, terwijl borst met been, drumsticks, dijen of vleugels ongeveer 20 tot 30 minuten duren. |
Door welk nuttig onderwerp?
Vraag me alsjeblieft waar ik erover kan lezen?
Deze versie is verouderd
Een onvergelijkbaar thema ...
Je hebt zeker gelijk
Ik denk dat je niet gelijk hebt. Schrijf me in PM, we zullen het bespreken.
Je hebt zo'n weergaloze uitdrukking snel bedacht?