Ongewone recepten

Kip basics

Kip basics


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kip is verreweg de favoriete vogel van het land. Leer hoe u kip moet hanteren, bewaren, invriezen en bereiden, zodat u en uw gezin veilig van dit avondmaal kunnen genieten.


Houd het koud

Laat rauwe of bevroren kip nooit op kamertemperatuur staan. Rauwe kip moet in het koudste deel van uw koelkast worden bewaard en binnen twee dagen worden gebruikt. Vries elke kip in die niet binnen een paar dagen zal worden gebruikt. Je kunt hem in de verpakking van de supermarkt invriezen, maar als je van plan bent hem langer dan twee maanden in de vriezer te bewaren, pak de kip dan uit en wikkel hem opnieuw in aluminiumfolie en doe hem in een plastic diepvrieszak voor het beste resultaat.

Ingevroren kip kan tot een jaar in de vriezer worden bewaard zonder aan kwaliteit in te boeten.

Doe het bij het ontdooien van bevroren kip langzaam en veilig. Het duurt 24 uur tot twee dagen om een ​​hele kip in de koelkast te ontdooien en ongeveer 2 tot 9 uur voor kleinere stukken kip (minder tijd voor stukken zonder been).

Andere veilige ontdooimethoden zijn ontdooien in een koudwaterbad of door simpelweg de ontdooi-instelling van de magnetron te gebruiken.

Hou het schoon

Spoel de kip van binnen en van buiten af ​​met koud water en dep ze voor de bereiding droog met keukenpapier. Om kruisbesmetting te voorkomen, reinigt u alle oppervlakken, keukengerei, snijplanken, messen en handen grondig met warm zeepsop na het hanteren van rauw gevogelte.

Doe het

De enige veilige manier om te bepalen of een kip goed gaar is, is door een vleesthermometer te gebruiken - kijken of de sappen helder zijn, is niet altijd een betrouwbare indicator voor gaarheid.

Om de interne temperatuur van een hele kip te testen, steekt u de thermometer in de dij en zorgt u ervoor dat u het bot niet aanraakt. Kip moet 74 ° C bereiken. Onthoud dat het vlees blijft koken als het eenmaal uit de warmtebron is gehaald, dus je kunt het een paar graden onder de doeltemperatuur uit de oven trekken - houd de thermometer gewoon op zijn plaats en controleer of zorg ervoor dat de temperatuur naar een veilige warmte stijgt.

Meer veiligheidstips voor kippen

Marineren of pekelen? Laat de kip altijd in de koelkast marineren, zelfs voor een korte inweek van 30 minuten.

Bedruip de gekookte kip niet met dezelfde marinade: maak een extra marinade en zet een deel apart om alleen te bedruipen, of kook het twee tot drie minuten om eventuele aanwezige bacteriën te doden.

Gekookte kip mag niet langer dan twee uur op kamertemperatuur worden bewaard. Gekookte kip die op de juiste manier wordt behandeld, kan twee dagen in de koelkast worden bewaard.

Zie onze Kip recept collectie voor meer dan duizend heerlijke kiprecepten.



Bekijk de video: HOW TO LEARN TO DO A KIP ON PARALLEL BARS - KIP TUTORIAL - Gymnastics Tutorial 4K (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Yogami

    Je hebt ongelijk. Ik stel voor om het te bespreken. Schrijf me in PM, spreek.

  2. Milan

    Ik denk dat hij het mis heeft. Ik ben er zeker van. Ik kan het bewijzen. Schrijf me in PM, het praat met je.

  3. Jerardo

    Ook dat we het zonder jouw geweldige idee zouden doen

  4. Leane

    En dat is iets zeggen?



Schrijf een bericht