Traditionele recepten

Cake pop tips

Cake pop tips

Cakepops zijn een geweldig idee voor een feestje of taartverkoop. Lees verder voor tips en trucs waarmee je elke keer perfecte, professioneel ogende cakepops kunt maken!


Houd het koud

1

Probeer geen tijd te besparen door tussen elke stap een flinke kou in de koelkast of vriezer over te slaan - het maakt het alleen maar moeilijker naarmate je verder komt in het recept. Het cakepopmengsel moet echt drie keer worden gekoeld voor het beste resultaat: één keer na het mengen van het mengsel, één keer nadat je het tot balletjes hebt gerold en dan ten slotte nadat je de cake-popsticks erin hebt gestoken.

Controleer de consistentie

2

Cakepops zijn meestal eenvoudigweg gemaakt van twee ingrediënten: verkruimelde cake en de 'lijm' - die van alles kan zijn van jam tot glazuur tot Nutella®. Elke cake is anders en sommige zijn vochtiger dan andere. De sleutel is om geleidelijk je 'lijm' toe te voegen en te stoppen met toevoegen als het mengsel een bolvorm kan behouden zonder af te brokkelen, maar niet zo vochtig is dat het aan je handen blijft plakken.

Maak je handen nat

3

Het rollen van cakepops wordt veel gemakkelijker gemaakt als je natte handen gebruikt. Dit voorkomt dat het mengsel blijft plakken en zorgt voor een gladder, gelijkmatiger oppervlak. Je kunt naast je werkplek een bakje water zetten, zodat je tijdens het rollen je handen nat kunt blijven maken.

Vergeet de coating niet

4

Een laagje gesmolten chocolade is essentieel voor een afgewerkte cakepop. De chocoladecoating houdt de cakepop vochtig, waardoor je ze ruim voor het serveren kunt maken en het decoreren ook een fluitje van een cent wordt.

Maak gebruik van keukengereedschap

5

Je kunt een keukenmachine gebruiken om de cake tot kruimels te maken, en een mini-ijsschepje werkt heel goed om elke keer uniforme ballen te krijgen. Om de gecoate cakepops rechtop te laten staan, plaatst u de stok eenvoudig in de gaten van een omgekeerd vergiet of in een schuimblok (zoals u zou gebruiken voor een bloemstuk).

Beoordelingen

  • Wat een goede informatie voor het maken van een cake.

    Geplaatst: 18 mei 2017 Uitdagend



Bekijk de video: How to Make Cake Pops. Easy Homemade Cake Pop Recipe (Januari- 2022).