Nieuwe recepten

Hoe maak je uitgesneden kerstkoekjes?

Hoe maak je uitgesneden kerstkoekjes?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Leer hoe u uitgesneden kerstkoekjes kunt maken in de vorm van sterren, peperkoekmannetjes of kerstbomen, die op bijna elke manier kunnen worden versierd! Maak een heleboel in november en vries ze dan in om ze de hele feestdagen bij de hand te hebben.


Een paar eenvoudige tools maken het gemakkelijker

Afgezien van de ingrediënten in uw recept, zullen een deegroller, bakpapier, koekjes- of koekjesvormpjes en platte bakplaten zonder randen uw werk veel gemakkelijker maken.


Bereid de ingrediënten voor

Bewaar al je ingrediënten op kamertemperatuur, dus haal boter, melk of eieren een half uur van tevoren uit de koelkast.


Koel voor eenvoudig gebruik

Als je het koekjesdeeg hebt gemaakt zoals aangegeven in je recept, wikkel het dan in huishoudfolie en zet het minstens een uur in de koelkast. Dit maakt het deeg minder plakkerig en gemakkelijker om mee te werken.


Verwarm de oven voor

Bekleed de bakplaten met bakpapier en bestrooi je werkblad en deegroller licht met bloem. Verwarm de oven voor op de aanbevolen temperatuur in uw recept.


Bereid het deeg voor

Verdeel het deeg in porties en verdeel het stuk voor stuk. Leg de rest van het deeg terug in de koelkast - vooral als de keuken warm is of als je met kinderen werkt.


Maak je klaar om te rollen!

Probeer het deeg tot 3 à 5 mm uit te rollen, wat een goede werkdikte is. Rol het deeg niet te dun, en duw het niet te hard naar beneden tijdens het rollen, anders blijft het deeg plakken. Werk voorzichtig en probeer de dikte van het deeg over het stuk dat u aan het rollen bent hetzelfde te houden.


Weggesneden

Als je eenmaal hebt gerold, begin je het deeg onmiddellijk te snijden met koekjesmessen. Blijf de uitstekers rond het opgerolde deeg bewegen totdat je er zoveel mogelijk uit hebt gesneden. Dompel de snijder een paar keer in bloem tijdens het proces, zodat het niet aan het deeg blijft plakken.

Het is prima om zijwaarts of ondersteboven te snijden - het doel is om zoveel mogelijk koekjes uit elk stuk opgerold deeg te halen. Rol opnieuw en snijd indien mogelijk nog wat, maar doe dat maar één keer om te voorkomen dat het deeg taai, uitgedroogd en broos wordt.


Versier voor het bakken

Als u na het bakken geen glazuur aanbrengt of uw koekjes versiert, kunt u hier wat rietsuiker, gekleurde suiker of dragees strooien. Druk krenten in als je knopen op een sneeuwpop wilt maken, of ornamenten aan een boom.

Bak tot in de perfectie

Til de gesneden koekjes van uw tafel met een mes of een spatel, afhankelijk van hun grootte, en plaats ze op de voorbereide bakplaten en leg ze in de voorverwarmde oven.

Over het algemeen hebben deze soorten koekjes slechts 8-12 minuten nodig om te koken, maar volg uw recept en controleer ze een paar minuten voor de aanbevolen tijd om er zeker van te zijn dat ze niet te snel bruin worden. Als ze bruin zijn, haal ze dan uit de oven en laat ze afkoelen op rekken.


Koel en versier dan

Laat de koekjes afkoelen, bij voorkeur op roosters. IJs en / of versier de koekjes als ze helemaal afgekoeld zijn.

Een eenvoudige royal icing of poedersuiker glazuur werkt goed, en u kunt desgewenst kleurstof toevoegen om groene kerstbomen, gele sterren, enz.


Recepten om te proberen



Bekijk de video: BRAWLSTARS - App Review (Mei 2022).